ワシントン—”乳製品チーズは、乳がんの死亡リスクを高める可能性があり、生殖”それは警告ラベルです責任ある医学のための医師委員会—12,000人以上の医師のメンバーを持つ非営利—は、すべての乳製品チーズ製品に目立つようにチーズメーカーを要求するように食品医薬品局に請願しています。 請願書はOctに提出されています。 3月に入り、乳がん啓発月間が始まりました。

乳製品には牛からのエストロゲンの痕跡が含まれており、牛乳がチーズに変換されるにつれて、エストロゲンはより集中しています。 それらは痕跡に過ぎないが、ヒトでは生物学的に活性であるように見え、乳癌の死亡率を増加させる。

Life After Cancer Epidemiologyの研究では、以前に乳がんと診断された女性の間で、高脂肪乳製品（チーズ、アイスクリーム、全乳など）を毎日摂取している人は、毎日半分以下の食

“クラフトのようなチーズメーカーではなく、フィラデルフィアのクリームチーズやマカロニのような製品にピンクのリボンを叩く&チーズ、彼らは前の乳がん意識月の間に行っているように、彼らは警告ラベルを追加する必要があります”と、Cheese Trap and Your Body in Balanceの著者である医師委員会会長ニール-バーナード、MDは述べています。 「乳製品のチーズが乳がんで死亡する危険性があることを女性に知ってもらいたい。”

請願書は、チーズや他の高脂肪乳製品の消費を乳がんのリスク増加に結びつけるいくつかの研究を挙げています。国立がん研究所が資金提供した2017年の研究では、乳がんと診断された女性の食事と乳がんのない女性の食事を比較し、最もアメリカ人、チェダー、クリーム 著者らは、インスリン様成長因子（IGF-1）および他の成長ホルモンなどの乳製品中の成分が癌のリスク増加の理由の一つであり得ると述べている。

疾病管理センターによると、乳がんは女性の最も一般的な死因の一つです。 発生率データが入手可能な最新の年である2016では、245,299人の女性乳がんの新しい症例が報告され、41,487人の女性が米国で乳がんで死亡しました。

“アメリカ人が乳製品チーズ製品を消費する潜在的な重大なリスクとその結果として生じる長期的なコストを理解することを確実にするために、FDAは、上記の通知がすべての乳製品チーズ製品の製品包装とラベリングに目立つように配置されるようにする必要があります”と請願書は述べています。