卵、チェダー、バターのような冷蔵庫のステープルを最大限に活用するシンプルなチャイブとチェダーキッシュのレシピ。 黄色のタマネギは、バターとあなたがこの素晴らしく豊かなベジタリアンキッシュに味とコントラストを貸す見つけることができますどのような新鮮なハーブでカラメル。
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私は世界が混乱に陥っていたという兆候を見逃したことに今驚いています。 私は月にパントリーをストッキングを開始しましたが、それは注意の豊富な外だった自分自身に言いました。 私はニュースを読んで、BBCからの派遣を聞いて、まだそれがここで起こることができないと思った。 しかし、私と何百万人もの私たちがそれが来るのを見なかった理由に対する簡単な答えは、このようなものが決して前に来なかったからです。 私は社会的な距離の私の時間は、家の休暇のようなものになると想像していました。
私は家の休暇のようになりました。
私は実際に読むつもりでした。 映画を見る。 物を焼く。 代わりに、私は買い物をし、今自分自身のために買い物をすることができない人々に食料品を提供するために、コミュニティの相互扶助の努力で働く私の時間を費やしてきました。 必要性は圧倒的であり、私がしてきたボランティアの仕事は、私が人生で行うことになっている他のほとんどすべてを覆しました。 私は合理的なワークライフバランスに戻って私の方法を動作しようとしています。 あなたが知っている、私は私の子供たちに注意を払う種類が、それは人々が今持っているニーズを無視するのは難しいです。
あなたがシャーロッツビル地域に住んでいて、助けを与えたり受けたりしたい場合(またはその両方!)、私にラインをドロップします。 あなたが他の場所にいる場合は、相互扶助ハブをチェックアウトし、あなたのコミュニティに参加してください。 あなたがどこにいても、私はあなたが安全であり、あなたが愛する人たちが元気であることを願っています。
私は私達のそう多数が私達の生命を完全にひっくり返されてしまったことを知っている。 そしてそうであっても、これはほんの始まりに過ぎません。 あなた自身とあなたの家族の世話をしていることを願っています。 あなたができるなら、あなたも、あなたのコミュニティの世話をするために何ができるかを参照してください。
チェダーキッシュ:冷蔵庫のステープルを最大限に活用
この単純なチーズキッシュは、あなたがおそらく今の周りに持っているもので作られて 卵、バター、小麦粉、玉ねぎ、チーズ。 クリームの多額の量があります–少し退廃的な、私は知っています。 あなたはピンチで完全な脂肪やギリシャのヨーグルトに交換することができます。 ハーブはパセリとチャイブのミックスです。 (平常時には、シーズンの最初のチャイブは、ファンファーレの多くでこのブログに到着します。 たぶん来年?)
あなたは、生地を作るそれをロールアウトし、それを焼くブラインドする必要があるので、地殻は少し労働集約的です。 しかし、結果として得られるキッシュ–絹のようで繊細で、鋭いチェダーの一口で–少し余分な努力の価値があります。 あなたは群衆のためのキッシュが必要な場合,今または将来のいずれか,このシートパンほうれん草のキッシュをチェックしてくださ
気をつけて、友人。
、チェダー、バターのような冷蔵庫のステープルを最大限に活用するキッシュレシピ。 黄色のタマネギは、バターとあなたがこの素晴らしく豊かなベジタリアンキッシュに味とコントラストを貸す見つけることができますどのような新鮮なハーブでカラメル。
- 一つのレシピパイ生地(一つの地殻のために十分な)
- 1卵、軽く殴ら(オプション)
- 2tablespoonsunsaltedバター
- 1medium黄オニオン、さいの目に切った
- 1/2teaspoonsea塩、分割
- 1/4teaspoonblackコショウ
- 3大きな卵
- 1 1/2cupheavyクリーム、全乳ヨーグルトやギリシャヨーグルトを下塗りすることができます
- 8uncessharpチェダーチーズ、すりおろした(約2カップ)、分割
- 1teaspoon dijonマスタード
- 1/4cupmincedチャイブ、パセリまたはあなたが手に持っているものは何でも新鮮なハーブ
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少なくとも30分前に働いて、生地を作る(ここでの指示)。 プラスチックで包み、冷却するために冷却装置で置いて下さい。
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中火で中程度のフライパンで、大さじ2バターを溶かします。 さいの目に切ったタマネギを加え、海の塩とコショウを振りかける。 時々かき混ぜて、弱火で20-30分、または玉ねぎが柔らかくなり、ちょうどカラメル化し始めるまで調理してください。 冷却するために脇に置いてください。
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キッシュを作る準備ができたら、オーブンを375度Fに予熱します。
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軽く打ち粉した表面に、生地を14インチの円にロールします。 9インチのパイパンに押し込みます。 フォークの尖叉が付いている皮をすべての上で突く。 ホイルで地殻と並ぶ(あなたが後でそれを持ち上げることができるようにたくさんの突出したままにする)と米、乾燥豆、またはパイの重みで埋める。*縁取られた天板のセットおよび20分焼きなさい。 慎重に箔を取り出し、5-7分長く焼く–地殻が膨らんで金色になるまで。
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皮の側面を卵で磨き、底に1/4カップのチェダーを振りかける。 7-10分、またはチーズが溶けるまで焼く。
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一方、充填を準備します。 大きなミキシングボウルで、積極的に卵とクリームを泡立て器。 調理されたタマネギ、チェダー、ディジョン、新鮮なハーブを使用している場合は、残りの1/4小さじ海塩で折ります。
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縁のあるベーキングシートの上に地殻を入れ、卵の混合物を慎重に注ぐ。 オーブンにスライドし、25焼く-35分、または中心まで4インチは動きのちょうどビットを持っています。
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1時間以上冷やしてスライスし、大きな緑のサラダを添えます。
*注:パイの重みとして使用されると、豆や米は調理して食べるのに適していません。 私はラベル付きの瓶に私の”パイ豆”を保ち、パイの重みとして何度も再利用します。p>