夏のおいしい果物のすべてのように、サクランボは繊維、カリウム、ビタミンAとCの豊富な供給源ですが、新しい研究では、サクランボはまた、最も強力な抗炎症食品の中で傑出していることが確認されています。すべての抗酸化物質が豊富でカラフルな果物や野菜と同様に、チェリーは慢性炎症、心臓病、関節痛、その他の病気の危険因子を管理するのに役立ちます。 深い赤いチェリーは（PCCのBingそしてLapinを含む）ダース以上の独特で有利な栄養素を含み、炎症性蛋白質の生産を妨げるanthocyaninsおよびflavanolsのような強力な酸化防止剤か

チェリーと炎症

ある研究では、毎日2カップのsweet bingチェリーを2週間楽しむだけで、炎症の一次血液マーカー（CRP）が10％減少し、4週間の毎日のチェリー消費はCRPレベルが25％減少したことが分かった。 それは多くのチェリーのように聞こえるかもしれませんが、CRPレベルを低下させると、多くの炎症関連の健康状態のリスクが大幅に軽減されます。

新しい研究は、関節炎、痛風、さらには運動後の筋肉や関節の痛みなどの炎症関連の状態に関連する症状（主に痛み）を緩和するチェリーの約束を示 利点は新しいチェリー、乾燥されたチェリーおよびチェリージュースのために一貫している。 複数の調査は店頭、非ステロイドの炎症抑制薬剤発火の減少で有効であるためにチェリーおよびチェリーから得られるプロダクトを示しました!

最近の桜の研究の興味深い側面は、ほとんどの研究は、新鮮なまたは乾燥したチェリーや純粋なタルトチェリージュースを使用することです。

栄養学の研究者は、通常、実際の食品を使用するのではなく、単離された食品化合物の効果をテストするために、錠剤の形（サプリメント）に依存しています。 サプリメントを使用すると、研究者は一般的に食品から消費されていない量の栄養素を研究することができますが、研究は薬として食品を使用す ほとんどのチェリーの研究は、パイチェリーとも呼ばれるタルトチェリーに焦点を当てていますが、新しい研究では、人気のあるビング品種を含む甘い、新鮮なチェリーから同様の健康上の利点が確認されています。

サクランボは睡眠を助けることができます

この夏、新鮮なサクランボにロードするもう一つの理由が必要ですか？ さくらんぼはまた、あなたが眠るのを助けるかもしれません。 いくつかの研究は、カノコソウやメラトニンなどの他の自然な睡眠療法と同じくらい効果的なタルトチェリージュースを飲むことを発見しました。

どのように多くのチェリーは、健康上の利点を得るために？

チェリーの驚くべき健康上の利点は、新鮮な、乾燥した、またはジューシーなチェリーの一日あたり1-2カップだけで得ることができます。 冷凍チェリーも有益ですが、この季節の夏のスーパーフルーツの驚くべき健康上の利点の原因となる抗酸化物質が大幅に少なくなります。