クッキーのために、小麦粉および塩を一緒に泡立てなさい。

クリームバター、グラニュー糖、および約5分、光とふわふわになるまで中速でミキサーでボウルに黒砂糖。 卵黄、バニラ、アーモンドエキスを加え、ブレンドされるまで低速で打ちます。

クリーム状の混合物に小麦粉の混合物を加えなさい;結合されるまで低速で打ちなさい。 生地をプラスチックで包み、少なくとも1時間冷やしてください。

オーブンを350°に予熱します。

オーブンを350°に予熱します。 パーチメント紙とラインベーキングシート。

生地を1インチのボールに形作り、準備されたベーキングシートに移し、1インチの間隔をあけて字下げして拇印を作ります。

エッジが設定されるまでクッキーを焼く、12-14分。 クッキーはベーキングシートに5分冷却してみましょう,その後、冷却ラックに転送;必要に応じて再びインデント.

充填のために、小さな鍋の中でチェリーの液体を中程度の高さで沸騰させます。 コーンスターチとレモン汁を一緒に泡立て、沸騰した桜の液体に泡立て、非常に厚い、5-6分まで調理します。 スプーンは、クッキーのくぼみに充填し、マラスキーノ桜でそれぞれをトップ; 完全に冷却します。