スパイシーなチェリーチャツネ

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このスパイシーなチェリーチャツネは、キックのビットと甘酸っぱいです。 あなたの夏のバーベキューで提供するのに最適な調味料!

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あなたは私を幸せにしますか?

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私は暖かい夏の夜に私の背中のパティオに座って、ポストBBQ、サクランボをむしゃむしゃ食べるのが大好きです。 私は私の三歳の女の子が彼らが完了したときにピエロの顔を持っているだけでサクランボをかじる見て大好きです。 そして、それを信じるかどうか、私は私の手製のぴりっとするチェリーのチャツネを作るときそれらの甘く、わずかに酸っぱいおよびタルトチェリーからピットをぽんと鳴らすのに私のチェリーのピッター(関係団体リンク)を使用することを愛する。

このレシピは、私が私のグリルサーモンハンバーガーを作ったときに、約四年以上前に来ました。 ハンバーガーは自分でおいしかったですが、調味料のないハンバーガーは何ですか?! ケチャップはサーモンには魅力的ではなかったし、マスタードはあまりにもプレーンだった。 私はチェリーのチャツネを作るというアイデアにどのように上陸したのかよく覚えていませんが、私はやったし、それは完璧なフィット感でした。

私はレシピを投稿して以来、これらのハンバーガーを何度も作ってきましたが、私はチャツネを作ったのは一度か二度しかありませんでした。 私はちょうどそれを忘れてしまった。 私は古いレシピのポストにつまずいて、それは私がチャツネを作り直し、それを再撮影した高い時間だったことを決定するまで。 だから、最近のバーベキューのために、私はいくつかの変更でチャツネを作り直し、グリルチキンと私のグリルモロッコスパイス子羊のハンバーガーでそれを 今回はちゃんと撮影しておきました! 私はあなたが追加するどのくらいの熱に応じて子供たちに注意したいと思うと言うでしょうが、それは同様に大人と子供のためのヒットでした!

ハンバーガーやグリルチキンの調味料として提供することに加えて、このチャツネは、カクテルパーティーでチーズやクラッカーとペアにおいしいだろう!

さらに騒ぎなしで、ここで私の更新された、これまでスパイシーな桜のチャツネよりも優れています! 私はあなたの次のBBQ、多分あなたのJuly4thお祝いでそれを試してみることを願っています!

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成分

  • 小さじ1オリーブオイル
  • 1カップ刻んだ赤タマネギ
  • 大さじ2>
  • 小さじ1すりおろした生姜
  • 2カップピットイン、半分のチェリー、(季節の外に冷凍チェリーを使用することができます)
  • 1/4カップ砂糖
  • 大さじ3サイダー酢
  • 大さじ1レモン汁
  • 小さじ1/4コーシャ 塩

指示

  1. 中程度のソースパンで、中程度の強火でオリーブオイルを加熱します。 タマネギが半透明になるまでソテータマネギとコショウ、約5分。 生姜とソテーを入れて香りがよくなるまで1分ほど炒める。
  2. チェリー、砂糖、サイダー酢、レモン汁、塩を加えます。 沸騰させる;急速な煮るに弱火とソースが厚くなるまで調理,約40-45分.
  3. ボウルや皿を提供するに転送し、冷却するために脇に置きます。 チャツネは、それが冷えるにつれてゲル化し、厚くなり続けます。 冷蔵庫に室温または店をサーブし、寒さを提供しています。

注意事項

栄養の事実(大さじ2あたり):60カロリー、1g総脂肪、78mgナトリウム、14g炭水化物、1.5g繊維、10.5g糖、1gタンパク質

栄養情報:

収率:8サービングサイズ:8サービングあたりの量:カロリー:60

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収量:8サービングサイズ:8サービング
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