コンフォートフード–チェダーリゾット


私の娘は、世界で最も健全な寝台ではありません。

少なくとも週に一度、私は叫び声で目を覚まします(通常、ダダのために、私はすべての母親のように、軽い寝台ですが、私は最も頻繁に走ってくる人 私が彼女の寝室のドアを開けるとすぐに、彼女は立った姿勢にスクランブルし、私に彼女の腕に手を差し伸べます。 私は彼女の部屋のロッキングチェアに座って、彼女を保持し、ロッキングし、小さな声がパイプアップ、”歌を歌う”ので、私はそうします。 「Sweet Baby James」または「La Mer」または「Edelweiss」を歌っています。”そして、私は私の歌を歌った後、私は彼女のベビーベッドに戻って彼女を入れて、彼女は彼女のぬいぐるみの犬をつかんで、彼女の小さな目を閉じます。私は彼女を目覚めさせるものがわからないが、私はそれが何であれ、私は彼女に夢の国に戻ってドリフトするのに十分な快適さを与えることがで 私はすべての心配がこれが簡単に癒されることを願っています—グライダーと少しジェームズ-テイラーによって。

食べ物は快適さを提供する別の方法です。 それは暖かく、満足し、親しみやすいことができ、このチェダーリゾットのようないくつかの食品は、私たちが子供の頃の思い出に戻ってフラッシュする それはマカロニとチーズと同じノートに当たる—溶けたオレンジチェダーチーズ、satisfyingly歯ごたえのある炭水化物—しかし、この快適な食べ物は大人のためのものです。 それは普通の古いマックとチーズよりも多くの質感、味のより多くの層、そしてより多くのノベルトを持っています。 それはあなたの心配が消えることはありませんが、それは少しの間、湾でそれらを維持する必要があります。

チェダーリゾット
著者:
ケイト-ウィーラー
サーブ:4
準備時間:5分
調理時間:30分
合計時間:35分
成分
  • 1tバター
  • 1tオリーブオイル
  • ≤ミディアムオニオン、細かく刻んだ
  • 10オンス。 リゾット米(Arborio米は最高の作品が、別の短い穀物米(寿司米のような)ピンチで行います。 ジャスミン、basmatiまたは長い穀物の米を使用しないで下さい)。
  • ≤c.(125mL)白ワイン
  • 小さじ1ディジョンマスタード
  • 4c.(1L)チキンストック,加熱(あなたは良い風味豊かなスープや株式を使用してリゾットを作 自家製は最高ですが、私はピンチでトレーダージョーの有機が好きです。 Whole Foods365ブランドを避けてください-それは水のような味がします)
  • 6オンス。 チェダーチーズ、小さな立方体にカット
  • 3Tみじん切りチャイブ
指示
  1. オーブン証拠パンにバターを溶かし、油と玉ねぎを追加します。 玉ねぎが半透明になるまで、かき混ぜて調理する。
  2. 米を加え、米の各粒がバターと油でコーティングされるように徹底的にかき混ぜます。 その後、ワインとマスタードを加え、ワインが米に吸収されるまで調理します。 在庫が米によって吸収されるまでかき混ぜる在庫、¡のc.を一度に加えて下さい。 4オンスを追加します。 チェダー、チェダーが溶けるまでかき混ぜる。
  3. パン粉と残りのチーズを上にし、チーズが泡立つまで400度で焼く。 チャイブをトッピングサーブ。
  4. これはかなり豊かで、おそらく4人に奉仕することができます。
ノート
Nigella LawsonのNigella Expressから適応
3.2.1596

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