クリーミートマトバジルスープは、我々はすべて知っていると愛の古典的なトマトスープのglammedアップバージ それは肌寒い日に純粋な快適な食べ物です。
クリーミーなトマトバジルスープを作る方法
あなたは缶詰のトマトや新鮮なトマトでこのレシピを作ることができます。 私は最近、少し熟していた庭のトマトの束を持っていた、とあなたがそれらをローストするので、これは、熟したトマトを使用するための素晴らしい方法 さらに、トマトをローストすると味が強くなります。 トマトをローストするのはとても簡単です:
-新鮮なトマトを少しエキストラバージンオリーブオイルで投げ、400Fで25-30分間ローストします。 彼らは少しのために冷却してみましょう、と彼らは処理するのに十分なクールなときに、すべての皮を剥がし、破棄します。
-缶詰のトマトを使用する場合、私たちはサンマルツァーノのトマトが大好きです(彼らは最高です!)、彼らは黄色の缶で来る。p>
トマトをローストした後、皮を剥がすことができるように少し冷やしておく必要があります。 今、あなたはスープを作る準備ができています! あなたは浸漬ブレンダーを持っていますか? これは、通常のブレンダーにそれを上に転送することなく、このスープを滑らかにするための素晴らしい方法です。
クリーミーなトマトバジルスープを凍らせることはできますか?
あなたが凍結のために特別にこのスープの大きなバッチを作る予定の場合、私は完全にクリームを残すでしょう。 あなたはまだクリームと残りのトマトスープを凍結することができますが、それだけで凝結からクリームを保つために慎重に再加熱が必要です。
トマトバジルスープは、私が出ているときに注文する私の最も好きなスープの一つであり、それは自宅でトマトスープに来るとき、いくつかの理由で、私はトマトスープの缶を開くためにとても速くなるだろう…今まで! クリーミーなトマトバジルスープのためのこのレシピはとても良いです! あなたは大きなバッチを作り、あなたが望むならそれを凍結することができます。 これは、週の任意の夜グリルチーズサンドイッチを浸漬するのに最適です。 このスープを飾るためにもっと楽しい方法は、調理されたオルゾパスタ、砕いたフェタチーズ、すりおろしたパルメザンチーズや新鮮なバジルのリボンとそれを提供することです。あなたは快適な食べ物を取って、それを空想にする楽しい傾向を愛していませんか?
あなたは快適な食べ物を取って、それを空想にする楽し このような楽しい小さなショットグラスで提供されたとき、古典的なトマトスープとグリルチーズのようなものは、派手な前菜になることができます。 私は昨年のターゲットで主要な休日の整理のこれらの木製の皿およびショットグラスを買った。 彼らはこの木製のトレイに四つのメガネのセットが付属していました。 私は眼鏡の二つを取って、そこの場所にグリルチーズディッパーを追加しました。 下の写真は、私たちがこのレシピを初めて共有したときのものです。 上の写真は、このレシピの更新です。
あなたは夕食のための快適なスープの大きなボウルや楽しいディナーパーティーのための派手な前菜をしたいかどうか、いずれかの方
このレシピでは、バジルペストを必要とする、あなたは完全に買った店を使用することができますが、ペストは自宅で作るのは超 あなたは松の実やアーモンドでペストを作ることができます。 アーモンドは店で見つけるのが簡単で、より手頃な価格です。
クリーミーなトマトバジルスープ
トマトスープやグリルチーズのような純粋な快適な食品の古典は、このクリーミーな自家製バージョンでアップグレード
NoBiggie.net
成分
- 314.5オンス。 /li>
- 1/4cupbutter
- 2stalks celerysliced fine
- 1cuponionsliced fine
- 1teaspoonreal海の塩
- 3/4teaspoondriedオレガノ
- 1/4cupbutter
- 2stalks celerysliced fine
- 1cuponionsliced fine
- 1teaspoonreal海の塩
- 3/4teaspoondriedオレガノ
- 3teaspoonsraw蜂蜜
- 2cupsheavyクリーム
オプションのガーニッシュ
- 1cuporzo pastacooked
- 1/2cupfetaチーズクランブル
- 4leavesfreshバジル薄いリボンにスライス
説明書
-
オーブンを予熱します。 400F.大きなベーキングシートの上にすべてのトマトを追加し、少しオリーブオイルで投げる. トマトを400Fで25-30分間ローストする。 オーブンからそれらを取り出し、冷ます。
-
すべてのトマトを剥がし、皮を破棄します。
-
大きな鍋にバター、タマネギ、セロリ、乾燥オレガノを加えます。 玉ねぎとセロリが半透明になるまで煮る。
-
皮をむいたトマト、バジルのペストと蜂蜜を追加します。 鍋で数分間調理する。
-
浸漬ブレンダーで、滑らかになるまですべてをブレンドします。
-
ヘビークリームをかき混ぜて仕上げます。 別の15分かそこらのための媒体の低いで調理を続けなさい。 グリルチーズサンドイッチやクルトンを添えてお召し上がりいただけます。 お楽しみください!
レシピノート
*トマトが季節にあるときは、新鮮なトマトを使用してください!
*私たちは、事前に自家製バジルペストを作り、このレシピで使用するためにそれを凍結するのが大好きです。
このレシピを作っていますか? Instagramの上で私たちにタグを付けます:@NoBiggieハッシュタグ#NoBiggieRecipesを使用して、私たちはあなたが台所で作っているものを見ることができます!
あなたは間違いなくこのレシピを試してみる必要があります! それは最高です!
私たちが愛するより多くのスープのレシピ:
チキンライススープ
チキントルティーヤスープ
ポテトスープ
私たちが愛するより多くのスープレシピ
チキンライススープ