クリーミーなハムとチーズのカリフラワースープ

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慰め、クリーミー カリフラワー、ハム、白いチェダーチーズで作られたこのスープは、充填されていますが、軽いです。

カリフラワースープ

私はヨーヨーの天気にとても疲れています! それは寒い二日、暑い四日、寒い二日、暑い四日です。 私のエアコンは私に既に私の心を構成するように指示し、植物は狂っている。 それは温度が狂っている行の二年目です。

つまり、私たちはフロリダ州では初冬を得ることはありませんが、少なくともクリスマスまでには涼しい温度が安定しています。 この暑い/寒い天気のかんしゃくは本当に私の頭と健康を台無しにしています。p>

‘tは確かに風邪のための季節です。 雪の嵐とフロリダ州のこの狂った天気パターンを扱う国のほとんどの間で、それは正式にいくつかの居心地の良いホットココアとスープのための時間 家族の半分は何週間も風邪をひいていて、私はそれを避けることができることを本当に望んでいましたが、それは私を見つけました。 私が欲しいのは、いくつかの熱いお茶とスープです。

しかし、正直に言うと、私が本当に欲しいのは、いくつかのooey-gooeyマカロニとチーズですが、グルテンフリーのパスタは同じではなく、私はそれを好きではないので、私はそれを持つことができません。 しかし、あなたは何を知っていますか?このクリーミーで安っぽいスープは、私の渇望を美しく満たしています。

このクリーミーで安っぽいスープは、私の渇望を美しく満 私はこのシンプルなスープに一緒に来る偉大な味を愛し、私はそれがそれでパックされた任意のパスタやジャガイモを持つことなく、十分に心のこもっ それは医者が注文したものだけです!

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Creamy Cauliflower Ham and Cheese Soup

Made with cauliflower, ham, and white cheddar cheese, this soup is filling but light.
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Course: Soup
Cuisine: American
Keyword: cauliflower, cheese, ham, white cheddar

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 35 minutes
Total Time: 45 minutes

Servings: 4 | Makes about 6 cups
Calories: 420kcal
Author: lyuba

Ingredients

  • 2 Tbsp vegetable oil for cooking
  • 1 small yellow onion
  • .75 lb ham
  • 2 garlic cloves pressed
  • 2 lb head of cauliflower
  • 1 1/2 Tbsp flour
  • 1 tsp dry sage
  • Salt
  • Fresh cracked black pepper
  • 3-4 cups chicken stock
  • 1 bay leaf
  • 1/4 cup heavy whipping cream
  • 4 oz sharp white cheddar cheese grated

命令

  • タマネギをサイコロして脇に置きます。 ハムを小片にサイコロし、脇に置きます。 カリフラワーの小花を切り落とし、茎を捨て、小片に小花を切る。 同様にそれを脇に置いてください。
  • いくつかの油で中火で中鍋を予熱します。 透明になるまでさいの目に切ったタマネギとソテーを追加します。 ハムを加え、数分間調理する。 押されたニンニクを加え、混合し、香りがするまで調理する。
  • 準備されたカリフラワーを加え、よく混ぜて数分間調理する。
  • 野菜とハムの上に小麦粉を振りかけ、よく混ぜる。
  • ゆっくりと攪拌しながら、鶏のストックに注ぎます。 ちょうどカリフラワーの混合物をカバーするのに十分な鶏のストック。
  • ベイリーフ、塩、コショウ、セージを追加します。 かき混ぜて蓋で覆い、蒸気が逃げるための亀裂を残す。 20-25分間調理する。
  • 重いホイップクリームとすりおろした白いチェダーチーズをかき混ぜます。 さらに数分間調理して奉仕する。
  • **このスープをグルテンフリーにするには、グルテンフリーの小麦粉またはコーンスターチ大さじ1で小麦粉を置き換えます。*カロリー:420kcal/炭水化物:20g/タンパク質:30g/脂肪:26g/飽和脂肪:16g/コレステロール:16g/炭水化物:20g/タンパク質:30g/脂肪:26g/飽和脂肪:16g/コレステロール:16g/: 90mg | Sodium: 1450mg | Potassium: 1150mg | Fiber: 5g | Sugar: 6g | Vitamin A: 505IU | Vitamin C: 111.8mg | Calcium: 289mg | Iron: 3mg
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