クリーミーなカリフラワーマッシュルームスープ

このカリフラワーマッシュルームスープは、豊かなカリフラワーベースで作られ、ニンニク、ネギ、白ワインで味付け

クリーミーなカリフラワーのキノコのスープ

シーシュ。私は昨年からスープのレシピを掲載していません。それを変更する時間！

このスープは失敗しました。当初の期待通りにはならなかった（失敗）が、それでも超美味しい（勝利）ので、ブログを書いています。私のオリジナルのアイデアは、キノコのスープのビーガンクリームを作成することでした。

それは本当に簡単だったかもしれません。真剣に,私は昨年11月ビーガン緑豆キャセロールを作りました. 従来の緑色の豆のキャセロールの主な成分は、キノコのスープのクリームです。私はその経験の結果として、答えは大豆やアーモンドミルクと同じくらい簡単であると自信を持って言うことができます。私は私の頭の中でそれを得ましたが、私は何か超豊かでクリーミーなものを望んでいました,あなたが知っています,重いクリームベースのスープに彼らのお金私は最近カシューナッツを使用して、これらの線に沿っていくつかのことをやったが、私はカシューナッツはみんなの食事のために動作しないことを認識し、私はナッツアレルギーを持つ読者からの置換に関する質問の多くを取得します。

クリーミーなカリフラワーマッシュルームスープ

カリフラワーアルフレドの現象が頭に浮かびました。今、私はカリフラワーアルフレドを持っていたことがないが、私は多くの人々がものによって誓う知っています。私はカリフラワーが重いクリームベースのパスタソースを複製することができれば、それはスープに問題がないだろうと考えました。

私は正しかったし、間違っていた、と後知恵では、それは一種の理にかなって、私はカリフラワーアルフレドについて聞いたことを考えると。スープはキノコのスープのクリームのような味がしませんでした。それはクリーミーでキノコのようでした,そして間違いなくsoupey,しかし、キノコのスープのクリームは、それはありませんでした. 私は最初は少しbummedだったと思います,しかし、ボウル舐め与えられました,パンモッピング,そして私の夫の繰り返し感嘆”私はこれがビーガンだった知らなかっただろう!”私はそれがpostworthyだったことを決めた。

これは今日のための素晴らしいスープです-今日は私たちの多くは、私自身を含め、私たちの食事と私たちの体をデクッキーに探している年の最初の非その健康にもかかわらず、このスープは豊かで慰めです。カリフラワーは一見健康的な可能性の多くを持つそれらの成分の一つです。それは数年前、私はおそらくそれが退屈と呼ばれ、それを私の最も好きな野菜と命名しただろうと信じるのは難しいです。それは今、今月の投稿スケジュールの私のレビューに基づいて私にはかなり明白である私のリストのトップに近づいています。 2015年にいくつかのcauliの準備をしなさい、人々！

クリーミーなカリフラワーマッシュルームスープ

側にパンとスプーンとカリフラワーマッシュルームスープの二つのボウルのオーバーヘッドビュー

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