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今までニンジンケーキを望んでいたが、簡単なクッキーの形で？ 私はこれらの甘いキャロットケーキサンドイッチクッキーであなたの背中を得た。
キャロットケーキサンドイッチクッキー
うん、ニンジンケーキは良いです。 しかし、キャロットケーキサンドイッチクッキーは、あなたの財布に収まることができます。
キャロットケーキ、クッキーの形で、中央に挟まれたクリームチーズのフロスティングと。 それは美しい光景です。
甘いと真のデザートのファッションで退廃的。 ちょうどビーガン-ized！ しかし、正直なところ、あなたも、これらはビーガンであると言うことはできません。 デザートは、おそらくビーガンを作るための最も簡単な料理の一つです。 私はブログでここにデザートのレシピのトンを持っていません,それは休日の場合を除き、私は通常、デザートをしないという理由だけで,しかし、あなたは
充填のために、我々はちょうど基本的なビーガンクリームチーズフロスティングを使用しています。 あなたは、これらの日、ほぼすべての食料品店でビーガンクリームチーズを見つけることができます。 Go Veggie、Tofutti、Kite Hillは私が試して楽しんだすべてのブランドです。 トレーダージョーズも、独自のビーガンクリームチーズを持っています。p>
このレシピで使用されるビーガンバターのために、私は地球のバランスを使用しました。 ちょうどあなたのお気に入りを使用してください！
これらのクッキーを甘くするために、私たちは黒糖とメープルシロップの組み合わせを使用します。 あなたは砂糖がbone charを使って処理されることをどこかで読んだことがあるかもしれません。 それは本当です。 多くのブランドのために、すべてではありません。 それを安全にするために、私はいつも骨のチャーを使用しない有機砂糖を購入します。p>
これらのキャロットケーキクッキーは、充填せずにそれらを楽しむ場合は失望しません。 クッキーの形のおいしさの総キャロットケーキ。あなたはこれらを作ったのですか？
写真をスナップし、Instagramの上で私にタグを付けます！
キャロットケーキサンドイッチクッキー
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Ingredients
- ½ cup vegan butter – softened at room temp
- ¾ cup brown sugar – packed
- 2 tbsp maple syrup
- 2 tsp vanilla extract
- 1 cup all-purpose flour
- 1.5 cup rolled oats
- 1 tsp baking soda
- ½ tsp cinnamon
- ½ tsp nutmeg
- ¼ cup almond milk
- ½ cup grated carrots
- ⅓ カップ刻んだピーカン-またはクルミ
- ½バッチクリームチーズフロスティング
命令
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大きなボウルに、ビーガンバター、ブラウンシュガー、メープルシロップ、バニラを一緒に打ちます。
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別のボウルに、小麦粉、オート麦、重曹、シナモン、ナツメグを一緒に泡立てます。
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バターの混合物に乾燥成分を追加し、一緒に混ぜます。 アーモンドミルクを混ぜる。 すりおろしたニンジンとピーカンで折ります。
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混合物を冷蔵庫に30分間放置する。
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オーブンを325F度に予熱し、ベーキングシートを羊皮紙で並べます。
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クッキー生地の山盛り大さじについて取って、各クッキーのためのボールを形成し、少なくとも2インチ離れてベーキングシートの上に置きます。 厚いディスクを形成するためにあなたの指で少しダウン生地のボールを押してくださ
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14分間焼く。 彼らはまだ柔らかいだろうが、彼らは一度冷却されたビットを固めるでしょう。
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クッキーが冷却されている間、クリームチーズのフロスティングを行います。
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冷却されたクッキーの半分の平らな側にフロスティングの大さじまたは二つをDollop。 クッキーの残りの半分とあなたのサンドイッチを完了します。
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これらはすぐに食べない場合は冷蔵庫に保存するのが最善です。
