カリブマンゴー釉薬とサーモンのグリルは、トロピカルフレアと新鮮な味を兼ね備えています。
これらの日、私は自分自身がカリブ海のどこかの小さなビーチの町で道端のカフェ これらの白昼夢は、この焼き鮭のレシピのためのインスピレーションでした。 私たちはここ北東部で暖かい天気の味を持っていました：月の真ん中に異常に暖かい74°の日。 私は時間を無駄にしなかった。 私はグリルを解雇し、私たちは春がすでに到着していたふりをして、パティオに座っていました。
このカリブ海風のグリルサーモンのために、私はチキンベースと美しい黄金のターメリックを注入したジャスミンライスから始めました。 私はそれから私達がサーモンをマリネしたアジア風味の艶出しを作成した。 私たちはその後、釉薬を厚くし、それを使って魚を刺しました。 ジャッキーも私もサーモンの大ファンではありません。 それは魚介類のオプションとして私たちのリストの両方で低いです。 しかし、それは健康上の利点のために、私はそれを私たちの家庭の主食にすることを決意しています。 私はこのレシピが私たちの両方が角を曲がるのを助けていると言って非常に誇りに思っています。
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説明
アジアのフレアと一緒に島の味をもたらすカラフルで風味豊かな料理。
材料
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- 2-8ozサーモガード-ユア-ロイン
- 1缶切りガーリック
- 2缶魚醤
- ｭC糖
- 2缶醤油
- 1tsp生姜
- 1缶のきめが細かく刻んだ新鮮なjalapenoペッパー
- ｭC刻んだネギ
- ｭCチョップ新鮮で香菜
- の米:
- 1cドライジャスミンライス
- 小さじ1Tumeric
- 小さじ1チキンベース
- 大さじ1オリーブオイル
- ≤c新鮮なさいの目に切ったマンゴー
- ≤Cさいの目に切った赤唐辛子
指示
- ニンニク、魚を組み合わせることによって、魚のためのマリネを準備する
- ニンニク、魚を組み合わせることによって、魚のためのマリネを準備する
- ソース、黒糖、醤油、生姜、ハラペーニョ、ネギ、コリアンダーを一緒に。
- ジップロックバッグに魚を置き、マリネを追加します。 冷蔵庫で30分間座ることができます。
- 米を準備するには:
- 1c米、2c水とtumericとチキンベースを組み合わせ、パッケージの指示に従って調理します。 新鮮なマンゴーとさいの目に切った赤唐辛子でミックスを行ったとき。
- マリネから魚を取り除き、小さな鍋にマリネを注ぎます。 厚くなるまで弱火で約15分煮る。 提供するまで脇に置いてください。
- 魚をグリルの上に置き、両側に3-4分間グリルします。 グリルから削除し、ご飯の上に提供しています。 魚の上にスプーン釉薬。
