カリフラワー菌は、特に死んで死んで針葉樹の切り株や立っている木に針葉樹の根に寄生しています。 フィンランド、ノルウェー、スウェーデンの南部ではまれである。 それは東南アジアで特に栽培されています。 一般的に、それは短い茎の不規則な球のような形をしています。 胞子の色は白から淡黄色の範囲である。 それは様々な異なる種に近い針葉樹の森に生育します。 それはヨーロッパおよび北アメリカ中見つけられます。

カリフラワー菌は直径61cmまでの地球の形をしています。 個々の葉は、その平らで巻き毛の表面のためにラザニアの麺に白/黄色です。 キノコの形はカリフラワーの頭に似ています。 胞子は白または黄色にすることができます。 肉の色は、象牙、淡黄色、白の範囲であり、折り目の質感は脆く、空気中に胞子を放出する滑らかな面でしっかりしています。 通常、それは針葉樹の切り株の基部にある森林で生育します。 それは快適な臭いがあり、穏やかな味を持っています。

子実体

それは高さ5-20cm、幅6-30mmで、できます さらに大きくするか、時には6キロの重量を達成することができます。 全体の形状は楕円形または不規則に球形であり、葉の多い枝が成長または発達する厚くて肉質の基部を有する。 波状またはカールした葉の縁は歯状である。 それらは古くなるとき黄色がかった後になり、黄褐色にオレンジ黄色になる白っぽいです。 茎の基部は黒色である。

肉

肉は白く、柔軟性があり、ワックス状で、心地よい香りとナッツの味があります。/p>

胞子

胞子は滑らかで、楕円形で、淡黄色で、5-7×4-5μ mです。div>

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カリフラワー真菌の健康上の利点

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1. 病気の予防

in-vitroおよびin-vivo試験では、カリフラワー真菌の活性成分が示された 患者における抗腫瘍活性を促進する可能性。 これらの成分は造血応答を強化し、転移と血管新生を同時に防止することによってマクロファージと樹状細胞の機能を活性化する。 他のプロシージャによって、肺、コロン、胸、卵巣、胃、前立腺および肝臓病に苦しんでいる患者は15か月の期間にわたるきのこの取入口の後で生活環境基準

1. 微生物の予防

カリフラワー菌は、抗細菌薬に耐性のあるいくつかの抗真菌剤に対して有効である抗微生物および抗細菌特性を有する。 化学薬品はメチシリン抵抗力がある黄色ブドウ球菌またはMRSAの成長を禁じます。 真菌抽出物は、HIV-1の可能性のある抵抗体の高レベルを示しています。

1. 皮膚の健康

カリフラワー真菌は、合成されたコラーゲンの量を増加させ、健康な人間の水分損失を減少させる。 それはメラニンの統合を禁じる機能を持っていることのために注意され、皮の暗くなるか、または日焼けを遅らせます。 皮膚喘息やアレルギーを持つ人々は、キノコの摂取後に炎症やかゆみの減少を経験しました。 さらに、それは糖尿病患者の創傷治癒能力を促進する可能性を有する。

1. 脳卒中の予防

カリフラワー真菌は、脳卒中を起こしやすいテストで脳卒中や死亡の可能性を遅延または制限するのに役立ちます。 きのこで現在の有効成分は血圧を下げ、打撃が起こるか、または進歩することを防ぐためのcerebrovascular endotheoldys機能を改善するのを助けます。

伝統的な用途

• かゆみや炎症などのアレルギーを軽減するために使用されます
• 糖尿病に苦しむ人のための創傷治癒のための人々のた

料理の用途

• キノコを皿に加える前にそれを沸騰させます。
• それは、米、ナス、アスパラガス、ニンジン、新鮮なスイバ、セロリ、タイム、パセリ、オイスターソース、月桂樹の葉、醤油、黄色のタマネギ、ニンニク、家禽、牛肉、エビ、ラ
• スープに追加します。p>

  https://en.wikipedia.org/wiki/Sparassis_crispa

  https://www.mushroomexpert.com/sparassis_spathulata.html

  http://www.medicalmushrooms.net/sparassis-crispa/

  http://www.mushroom-hunting.net/en/mushroom-species/sparassis-crispa.html

  http://www.mushroom-hunting.net/en/mushroom-species/sparassis-crispa.html

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