この安っぽい傑作を習得するための五つの偉大なヒント。 p>
それはちょうどパン、チーズ、バターですよね? 違う! 完璧なグリルチーズサンドイッチを作るための芸術があります。 ここに方法があります:
1。 テフロン加工のフライパンで始める
明らかに、フライパンは、グリルチーズサンドイッチを作るときにあなたのゴーにパンです。 テフロン加工のフライパンやよく味付け鋳鉄フライパンは、それがうまくパンを茶色になりますので、使用するのに最適なパンであり、あなたは簡単に (そういえば、広いへらをつかむ。
2. バターあなたのパンではなく、パン
代わりに、ホットフライパンにバターのパットをドロップするより多くの味、さらには褐変のためのパンをバター。 寛大に柔らかく塩漬けバターと各パンスライスの片側を広げました。 または、バターの代わりに、各パンスライスの片側をマヨネーズで広げる。 それはあなたのサンドイッチにわずかな唐を与え、それが美しく茶色になるのを助けます。
3. あなたのチーズを選択してください
優れたグリルチーズは、外側にカリカリと内側にねばねばとの間の適切なバランスを打つ。 チェダー、アメリカン、プロヴォローネ、スイス、モッツァレラ、さらにはブリーなど、よく溶けるチーズを選ぶことが重要です。 私達はまたピリッとした代わりのためのpimientoのチーズを愛する。 ヤギのチーズやフェタのような非溶融チーズとサンドイッチを作りたい場合は、ミックスに別の溶融チーズを追加します。 モッツァレラはマイルドな風味があり、他のチーズとよくペアになります。
4. 余分な成分に杭(またはしない)
あなたのグリルチーズにいくつかの個性を与えたいですか? あなた自身の注文サンドイッチを作る風味豊かなトッピングの層。 それはあなたのサンドイッチを反転するのは難しいだろうので、あまりにも高い成分を積み重ねてはいけません。 デリ肉、ピクルスおよび唐辛子、ベーコン、スライスされた新しいトマト、りんごおよびナシおよび葉が多い緑のような平らな項目はすべてよい付加である。 ベーコンと私たちのグルメグリルチーズを試してみてください。
見て:私たちの最高のグリルチーズサンドイッチを作る方法
5。 両側に茶色
あなたのサンドイッチバター-サイドダウンを中火で調理し、サンドイッチを3-4分間茶色にしてから反対側に反転させます。 反対側を3-4分以上、または金色の茶色になるまで調理する。 目標は、あなたのサンドイッチを過小または過剰に調理しないことです。 あなたはカリカリのパン、外側に黄金色の茶色、内側に溶けて熱いチーズが欲しいです。 これを達成するための最良の方法は、単に注意を払うことです。 あなたのへらを使用して、それぞれの側が褐変しているかを覗いてください。 あなたがプロセスを急いでいない場合は、あなたが今まで味わった最高のグリルチーズサンドイッチで報われるでしょう。
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