Eccoci ad aprile 2020, tutto è come dovrebbe essere nei nostri frutteti: l’attuale accumulo di giorni di laurea in crescita non potrebbe essere più positivo e la diffusione tra frutteti precoci e tardivi è ottimale. Purtroppo, quello che sta succedendo nel resto del mondo che ha la nostra attenzione e messa a fuoco di quest’anno.

Negli ultimi due anni, l’industria della ciliegia nord-occidentale ha dovuto affrontare tariffe del 60% nel suo principale mercato offshore, la Cina. Questo ha avuto un impatto sui prezzi al ribasso sui rendimenti dei coltivatori, riducendo il volume nel nostro miglior mercato di esportazione della metà. Ciò ha esercitato un’ulteriore pressione sui prezzi sia sul mercato interno che su quello di esportazione.

In questo periodo dell’anno scorso, ho detto che avremmo sopportato un altro anno imprevedibile nel settore dei drupacee. A partire da oggi, prenderei volentieri le interruzioni del mercato che stavo vedendo in questo momento l’anno scorso come il nostro più grande ostacolo al successo.

Attualmente, viviamo tutti in un mondo che sembra essersi disfatto. L’esplosione di un nuovo coronavirus mortale ha seminato il caos in tutto il mondo e nei mercati finanziari. Oggi, sto scrivendo questo dal mio ministero degli interni, come risultato di una quarantena imposta dal governo che è uscita da una pandemia globale davvero spaventosa. Le normali sfide di creazione del mercato mondiale per le nostre ciliegie sono andati fuori dalla finestra come i picchi di pandemia qui negli Stati Uniti.

La domanda che mi sono posto migliaia di volte nell’ultimo mese: come raggiungiamo i consumatori quando sono rintanati nelle loro case e abbiamo un prodotto in cui il 70% delle nostre vendite viene effettuato d’impulso al supermercato?

In un solo mese il mondo è cambiato e il modo in cui andiamo sul mercato deve cambiare con esso. Attualmente, il nostro team sta conducendo riunioni di vendita al dettaglio e importatore tramite forum online come “GoToMeeting” e ” Zoom.”Ho trovato questi incontri per essere sia efficace e tempo efficiente.

Ho sentito una serie di sfide dal lato retail del business: i consumatori che acquistano più graffette come mele, patate e banane; ordini online e pick-up a distanza in aumento in tutto il mondo; e consumatori che cambiano la loro attenzione a stare a casa e rimanere in buona salute evitando incontri pubblici come barbecue e pic-nic. Stiamo esplorando ogni opportunità per promuovere la nostra frutta online presso le pagine di destinazione degli ordini online del rivenditore.

Continuiamo a educare i rivenditori attraverso piattaforme online che i nostri coltivatori richiedono persone vive che lavorano nei nostri frutteti e nelle nostre strutture di imballaggio, il che sembra diventare più costoso ogni anno. I lavoratori nei frutteti e nei campi non possono telelavorare. Il nostro lavoro frutteto non può ripiegare su computer, telefoni, webcam e Zoom per fare la raccolta effettiva del nostro raccolto. Il lavoro di oggi è ad alta intensità di costi, e il commercio ha bisogno di capire questo.

Come coltivatori di alberi da frutto, siamo sempre in uno stato di cambiamento e rinnovamento. Ci stiamo alimentando forzatamente una situazione di mercato che non abbiamo mai visto prima. Come sempre, cambieremo per far funzionare questa stagione.

Ci sono alcune buone notizie nel mondo torbido in cui stiamo vivendo: abbiamo ancora due mesi prima di raggiungere il volume del nostro raccolto. C’è ancora tempo per la nostra curva di infezione per appiattire e riportare il nostro mondo a un certo tipo di normalità.

Siamo stati in continue conversazioni con rivenditori e importatori in Cina e Corea — due paesi che sono stati colpiti per la prima volta da COVID-19. Essi riferiscono che, come la loro curva di infezione è stata notevolmente ridotta, più persone stanno andando a fare acquisti nei negozi e mangiare nei ristoranti, e le vendite di prodotti hanno ripreso in modo significativo nelle ultime due settimane.

Molti rivenditori nazionali dicono che conteranno sulle ciliegie per contribuire a compensare alcuni dei dollari persi di febbraio e marzo. Essi credono che le persone non vedono l’ora di articoli speciali estivi come bacche e ciliegie. Sono aperti a mettere le ciliegie in anticipo nei negozi e sulle pagine di destinazione degli ordini online.

A questo punto, vorrei che tu sentissi alcune delle strategie di preseason del team incaricato di gestire i programmi di promozione del settore, James Michael e Keith Hu.

James Michael – Strategia del programma domestico per il 2020:

La commercializzazione del raccolto di ciliegie fresche sul mercato interno è, in un buon anno, un processo complicato. Simile alla costruzione di un arco, tutte le pietre devono essere disposte nell’ordine giusto al momento giusto in modo che il raccolto di ciliegie keystone possa essere lasciato cadere all’ultimo momento per rendere l’intero processo un successo.

il volto di una pandemia di cambiare modo di Nord Americani a spostare e fare la spesa, non ci sono più piani di costruzione. Tuttavia, lo spostamento verso lo shopping online è stato all’orizzonte e i coltivatori di ciliegie del nord-ovest (NWCG) hanno sondato attentamente questa via di vendite e marketing nelle ultime stagioni.

Con un’attenta esecuzione, ci sono una serie di fattori positivi che circondano il nostro frutto che suggeriscono che non c’è motivo di non aspettarsi una stagione di successo.

Negli ultimi anni, sia il Nord America (escluso il Messico) che i team di esportazione hanno condotto ricerche esaminando l’impulso rispetto ai tassi di vendita pianificati di ciliegie fresche. Facendo una media di tre studi, abbiamo scoperto che sette persone su 10 che acquistano un sacchetto di ciliegie del nord-ovest prendono questa decisione quando le vedono. Questo alto tasso di impulso, oltre al loro potenziale di guadagno in dollari per i rivenditori, aiuta i nostri team di promozione a sfruttare le ciliegie in posizioni privilegiate in tutto il negozio. Tuttavia, con la diminuzione del traffico pedonale in ogni negozio e la possibilità di aumentare gli strizzacervelli (perdita) da un minor numero di acquisti, sarà fondamentale convincere i rivenditori a mantenere questi display accattivanti.

La massiccia crescita guidata dalla pandemia che stiamo vedendo nello shopping online prende quel problema di visibilità e lo gonfia. Fortunatamente, comunicare informazioni e guidare le opportunità di impulso è fondamentale per il mondo digitale di oggi. Legare questi messaggi e i driver di impulso a un’opportunità di point-of-sale, tuttavia, è una sfida molto più grande. Quasi ogni rivenditore ha il suo unico sistema di vendita online dei consumatori, rendendo la pubblicità universale difficile da eseguire. E mentre ognuno di questi rivenditori in genere ha alcuni modi diversi per raggiungere i propri clienti online, cercano di non sopraffarli con messaggi o annunci. Questo rende quegli spazi digitali forse il più caldo immobiliare del paese in questo momento. Gran parte di quello spazio era già stato contratto con mesi di anticipo, e ora ogni marchio e produttore del paese sta cercando di ottenere uno di quei punti. Fortunatamente, la ricerca di categoria NWCG e le osservazioni dei rivenditori sono dalla nostra parte.

Nulla guadagna più dollari per un reparto di produzione nel mese di luglio di ciliegie, e sono uno dei percettori superiori per tutta l’estate. Ottenere ciliegie di fronte ai loro clienti online e nei negozi questo giugno sarà un’enorme opportunità per un rivenditore per aiutare a mantenere i margini che stanno sanguinando da quando gli ordini di soggiorno a casa hanno iniziato a diffondersi in tutto il paese.

Gli acquirenti che hanno vissuto di mele, banane e uva mentre la primavera è cambiata lentamente in estate fuori dalle loro finestre, la storia suggerisce, saranno pronti per un assaggio d’estate. E le nostre ciliegie fresche, ad alto contenuto di vitamina C e proprietà anti-infiammatorie, sono adatte a fornire. Ci vorrà la collaborazione con i rivenditori per garantire che gli acquirenti in negozio, così come il gran numero di nuovi acquirenti online, troveranno le nostre ciliegie davanti e al centro, però.

Purtroppo, non esiste un unico, facile percorso per il successo in questo momento di caos, ma per fortuna, i coltivatori, banchi di vendita e acquirenti al dettaglio allo stesso modo tutti vogliono raggiungere la stessa destinazione: una stagione di successo ciliegia e un raccolto completo venduto.

Keith Hu-Strategia del programma di esportazione per il 2020:

Con l’attuale pandemia in tutto il mondo, la sfida di gestire programmi di promozione efficaci è aumentata in modo significativo.

Tuttavia, la situazione è migliorata per alcuni mercati. Solo poche settimane fa, le condizioni sia in Cina che in Corea del Sud sembravano desolanti. Le città erano in blocco completo, le persone non erano autorizzate a lasciare le loro case, i casi infetti e il bilancio delle vittime aumentavano drammaticamente di giorno in giorno. Tuttavia, recentemente sia la Cina che la Corea del Sud hanno iniziato ad allentare le loro restrizioni di movimento. Ristoranti e negozi al dettaglio stanno riaprendo, le persone stanno tornando al lavoro, i bambini più grandi stanno tornando a scuola. Tuttavia, sono state attuate molte misure precauzionali.

Nelle ultime settimane, ho avuto molti incontri virtuali con i nostri partner commerciali chiave in Cina, Corea del Sud, Messico e altri mercati situati nella regione Asia Pacifico (APAC). Alcuni incontri sono stati piuttosto cupi, ma gli incontri con gli acquirenti di supermercati provenienti dalla Cina e dalla Corea del Sud sono stati piuttosto incoraggianti. Gli acquirenti di tutte le vendite menzionate di prodotti freschi sono in aumento, ma hanno bisogno di articoli popolari come le ciliegie del nord-ovest per aiutare ad alleviare il dolore della perdita di entrate nelle vendite.

Taiwan, il terzo più grande mercato estero di NWCG, sta tranquillamente resistendo alla pandemia. La risposta del coronavirus di Taiwan è tra le migliori a livello globale, a causa della risposta precoce. Gli impatti sulla vita quotidiana sono al minimo. Gli acquirenti continuano ad andare nei supermercati e nei mercati tradizionali. Il mio team a Taiwan ed io stiamo attualmente ultimando la campagna 2020.

Sfortunatamente, i casi di COVID-19 sono in aumento nella regione del sud-est asiatico. Thailandia, Singapore e Malesia hanno tutti implementato una sorta di restrizioni di movimento.

Il Vietnam, il più importante mercato di NWCG nella regione del sud-est asiatico, sta gestendo abbastanza bene la pandemia. Il governo vietnamita ha istituito molti campi di quarantena in tutto il paese. La buona notizia è che il business dei supermercati sta andando bene. Ristoranti e negozi al dettaglio sono ancora aperti. Sebbene il traffico pedonale in negozio sia rallentato, le vendite complessive di prodotti sono rimaste vicine ai volumi normali.

I rivenditori di tutti i mercati hanno registrato un aumento delle vendite online e del servizio di consegna a domicilio. Questo è dove l’opportunità è per 2020. Sto progettando di lavorare con i supermercati chiave per promuovere le nostre ciliegie pesantemente sui loro siti di shopping online e lavorare con grandi aziende di e-commerce per generare Northwest ciliegie marchio e la consapevolezza del prodotto. I mercati che hanno la pandemia sotto controllo saranno mirati per le promozioni al dettaglio a livello di negozio.

Infine, la prossima stagione potrebbe essere un anno molto “interessante” per i mercati esteri. Ci sono molte incertezze e ostacoli. Penso che potremmo vedere alcuni mercati eseguire molto bene, mentre altri lottano. Su una nota positiva, la Cina ha abbassato il dazio all’importazione sulle ciliegie del nord-ovest a
25 per cento, da 60 per cento in 2019. – di B. J. Thurlby