Roma è una città piena di occasioni alimentari di alta qualità. Una pallina di gelato è raramente più di €2,50, e un espresso costa circa un euro.

Street food e pizza sono ottime opzioni per risparmiare i tuoi euro di cibo, ma probabilmente stai bramando un piatto di pasta all’amatriciana e un bicchiere di vino. Roma è piena di posti che pubblicizzano menu fissi a prezzi stracciati, ma ti aiuteremo a navigare attraverso il labirinto di trappole turistiche per trovare i migliori ristoranti economici a Roma.

Pasta Chef

Gli chef di formazione classica Leopoldo Frigerio e Mauro Poddesu sono i cervelli di questa brillante operazione. Pasta Chef ha due sedi: una a Monti e una nel Ghetto Ebraico. Questo è il cibo di qualità ristorante in un ambiente fast-food. Tutto qui è biologico, compresi i piatti e le posate usa e getta. Porzioni generose di primi piatti come carbonara e pesto sono circa €7, e tagliolini freschi con gamberi è solo €10. C’è uno speciale giornaliero (Venerdì dispongono di pesce e frutti di mare) che spesso include un contorno di verdure. C’è sempre una selezione di piccole bottiglie di vino e birre locali, anche.

Suppli

C’è quasi sempre una folla a Suppli. Famoso per il suo omonimo snack, questo popolare locale di Trastevere serve molto di più che il riso appiccicoso, croccante e fritto. Il menu presenta anche la pasta, che cambia ogni giorno, e si attengono anche alla tradizione romana di servire pesce il martedì e il venerdì, e gnocchi il giovedì. Altre specialità sono pollo arrosto con patate arrosto e carciofi in stile ebraico. C’è un piccolo tavolo schiacciato in un angolo, quindi non hai intenzione di mangiare lì. Ordina il tuo pasto per andare, e fare un picnic o portarlo a casa.

Roscioli

Roscioli è un nome famoso a Roma. C’è un ristorante, un caffè e una panetteria tutti vicini l’uno all’altro vicino a Campo di Fiori. Ce n’è un altro che non è così noto nel quartiere Esquilino non lontano da Monti e vicino alla stazione Termini. Il Forno Roscioli Pietro ha la pizza bianca calda dal forno e dolci se avete bisogno di un pick-me-up, ma c’è anche una lunga teca di vetro piena di verdure come cicoria ripassata (cicoria saltata) e zucchine grigliate, oltre a una selezione di pasta fresca e piatti di carne. Ci sono alcuni tavoli, quindi puoi sederti e goderti un pranzo veloce ad un ottimo prezzo.

Mercato Centrale

Non fa davvero giustizia a Mercato Centrale chiamarlo food court, ma tecnicamente è esattamente quello che è. Ma questo non è un centro commerciale food court. Aperto sette giorni su sette dalle 7:00 am fino a mezzanotte, ci sono più di 20 stazioni che servono di tutto, dai carciofi e patate alla romana di Alessandro Conti e Gabriele La Rocca al prosciutto toscano tagliato a mano dalla fattoria alla tavola e alla carne alla griglia di Fausto Savigni. C’è un’enoteca curata da Luca Boccoli che ha un’interessante selezione di vini al bicchiere. E se sei pronto, puoi far saltare il tuo budget da Savini con un piatto di pasta al tartufo bianco per €20.

Secondo Tradizione

Questa selezione allunga la definizione di mangiare a buon mercato, ma se hai gusti franciacorta con un budget di vino sfuso, Secondo Tradizione fa per te. Questo ristorante offre cucina raffinata cucina di qualità e la preparazione a prezzi trattoria. Questo elegante locale nel quartiere Prati è una partnership tra La Tradizione, una delle migliori salumerie di Roma e l’unico chef due stelle Michelin di Roma, Anthony Genovese de Il Pagliaccio. Servono classici romani come cacio e pepe e trippa alla Romana, oltre a piatti più creativi come spaghetti alla barbabietola e tartare di tonno. I piatti di salumi e formaggi sono straordinari. Trova un posto al bar durante l’ora dell’aperitivo e ordina un bicchiere di vino e alcune acciughe fritte con maionese allo zenzero.

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