Stile animale In-N-Out Bacon Cheeseburger Tacos

in-n-out cheeseburger tacos (stile animale!)

Quando si combina una ricetta copycat per un hamburger iconico + avvolgerlo in una tortilla, taco night non sarà mai lo stesso. Stile animale In-N-Out Bacon Cheeseburger Tacos. Boom.

Ogni anno, il ritiro delle donne per la nostra chiesa cade il 1 ° fine settimana di maggio. Sai cosa significa. Festa del Cinco de Mayo but ma visto che le mogli non ci sono, siamo tutti noi. E dato che è un dude-fest, è nato l’annuale Cinco de Man-o party.

È qualcosa che non vediamo l’ora di ogni anno.

Così un gruppo di ragazzi dalla chiesa sono davvero in hamburger. Abbiamo un po ‘ una lista di hamburger iconici che tutti vogliamo controllare ad un certo punto della nostra vita. In genere è la prima e l’ultima cosa di cui finiamo per parlare quando ci riunisci tutti in una stanza. E no, non siamo ossessionati. Siamo appassionati. C’è una differenza, vi ringrazio molto Ash

Asheley e ho avuto la nostra prima esperienza In-N-Out quando siamo andati a San Francisco e Napa Valley la scorsa estate. Praticamente tutti conoscono il loro menu non così segreto a questo punto, che include rendere il vostro stile animale hamburger. Cucinano il tuo tortino in un po ‘ di senape, aggiungono cipolle caramellate e danno una macchia extra della loro salsa speciale. Per un hamburger fast food, è legittimo.

in-n-out cheeseburger tacos (stile animale!)

Quindi, quando stavo pensando a quale nuovo taco volevo lanciare quest’anno (l’anno scorso era il Taco Carnitas con cipolla sottaceto e salsa Tomatillo arrosto), sapevo che volevo rendere omaggio alla nostra fissazione di hamburger.

Lo stile animale In-N-Out Bacon Cheeseburger Taco è nato. Ha tutti i componenti dell’hamburger In-N-Out (sans pickles), avvolto in una tortilla. Manzo cotto con un po ‘ di senape. Controllare. Cipolle caramellate. Controllare. Salsa di stile animale imitatore. Controllare.

E ho aggiunto anche la pancetta, perché la pancetta rende praticamente tutto migliore ed è per una festa con tutti i tizi. È una notte in cui cerchiamo letteralmente di aggiungere pancetta a quante più cose possibili.

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Ingredienti

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  • 2 cucchiaio neutro-olio aromatizzato (es. di colza o di ortaggi)
  • giallo 2 cipolle, tritate finemente
  • 1 libbra di carne macinata di manzo
  • 1 cucchiaino di senape gialla
  • sale Kosher
  • tortillas di Farina
  • Fette di formaggio Americano
  • 6 fettine di pancetta, trito di cotte e croccanti
  • Iceburg Lattuga, tagliuzzato
  • 1 grosso pomodoro, un trito di
  • Animale Spread (ricetta di seguito)

per l’Animale Spread

  • 1/4 di tazza di maionese
  • 2 cucchiai di ketchup
  • 1 cucchiaio di dolce pickle relish
  • 1/2 cucchiaino di aceto bianco
  • sale Kosher

Istruzioni

  1. Scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco medio-basso in una padella media. Aggiungere le cipolle, condire con sale e cuocere lentamente per 30-40 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle sono caramellate, dorate e morbide. Sollevare il calore a medio, aggiungere 1/4 tazza di acqua per pan, e mescolare per rottamare eventuali bit dorati. Cuocere a fuoco lento fino a quando tutta l’acqua è evaporata. Rimuovere le cipolle in una piccola ciotola e mettere da parte.
  2. Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio nella padella e aggiungere la carne macinata, la senape e condire generosamente con sale. Cuocere a fuoco medio, spezzando la carne in pezzi di dimensioni ridotte, fino a quando la carne è cotta-attraverso, circa 4-5 minuti. Utilizzare un mestolo forato per rimuovere la carne in una ciotola media.
  3. Metti una fetta di formaggio americano su ogni tortilla. Sciogliere il formaggio sulla tortilla da uno microwaving per circa 10 secondi ciascuno o tortillas di riscaldamento in una padella a fuoco medio.
  4. Top ogni tortilla formaggio fuso coperto con carne di manzo, lattuga, pomodoro, pancetta, diffusione animale, e cipolle caramellate.

per la diffusione animale

  1. Unire maionese, ketchup, dolce salamoia gusto, e aceto bianco in una piccola ciotola di miscelazione. Condire con sale Kosher.

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