Questa deliziosa salsa di formaggio congelabile per 21 giorni è la cosa perfetta da tenere nel congelatore per quando la voglia di formaggio colpisce! E usando lo stampo per alimenti per bambini in silicone, è già perfettamente porzionato per te! Questo post contiene link di affiliazione per i prodotti che sono ossessionato.
Oh haaaay.
Sono qui freezing sto congelando un po ‘ di salsa al formaggio.
Perché oggi ho la regola.
Lo so. Mi sento come se dovessi scusarmi per aver suonato il mio corno, ma seriamente, gente think penso di meritarmelo. Perché questa salsa di formaggio da sola è incredibile now e ora puoi farla, congelarla e poi mangiarla. Quando vuoi. Si. Volere.
TOOT TOOT.
Per quelli di voi che hanno fatto il mio Cavolfiore Cheeseburger Mac o il mio Low Carb formaggio pollo e broccoli Casseruola sapete di questa salsa di formaggio. Oh, lo sai.
Ma quello che potresti non aver capito che puoi BLOCCARLO (o forse lo hai capito, ma poi ho davvero bisogno di sapere perché non me l’hai detto?).
Sì, amici. Si congela magnificamente. Ho usato i miei stampi per alimenti per bambini in silicone 
Che, se mi conosci, succede tutto il tempo.
Questo trucco di congelamento è fantastico per tutti i tipi di ricette: zuppe, la mia salsa fatta in casa, chili. Ed è perfetto perché sono perfettamente porzionati per te!
La salsa di formaggio si scioglie nel forno a microonde super veloce, troppo. Di solito faccio dieci secondi, mescolo e poi altri dieci secondi. E questo è tutto!
Naturalmente puoi sempre riscaldare anche sul tuo piano cottura. Qualunque cosa funzioni.
Così buono sopra sopra patate o pasta…o sopra alcune verdure!
Puoi persino creare il tuo formaggio nacho! Di solito aggiungo una spolverata di peperoncino in polvere, alcuni jalapeños e viola! Nacho dip per patatine o peperoni!
Guarda questo video per vedere quanto sia facile fare e congelare questa deliziosa salsa di formaggio.
Così facile, giusto? E per quelli di voi che seguono la mentalità 2B, questo funziona davvero bene con formaggio magro! Oppure puoi usare il grasso pieno e contarlo come accessorio.
E ho fatto la ricetta esatta per mio figlio usando formaggio Diaya e burro vegano per latticini gratis. Si scioglie come un sogno!
Se fai un tentativo, assicurati di taggarmi sui social per farmelo sapere! Divertiti!
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Descrizione
Questo delizioso 21 Day Fix Freezable Salsa di Formaggio è la cosa perfetta da tenere in freezer per quando la voglia di formaggio colpisce! E usando lo stampo per alimenti per bambini in silicone, è già perfettamente porzionato per te!
Ingredienti
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- 2,5 T di farina di riso (o la farina senza glutine mix)
- 2,5 T vegan burro, il burro, o ghee
- 1.5–2 tazze di amaro in originale al latte di mandorle
- 2 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato
- sale
Istruzioni
- Nella padella, fate sciogliere il burro a fuoco medio. Cospargere la farina e frullare insieme.
- Sbattere lentamente in 1,5 tazze di latte di mandorle e continuare a frullare fino a quando la miscela arriva a ebollizione e inizia ad addensarsi. Una volta addensato, togliere la salsa dal fuoco e mescolare in formaggio cheddar fino a quando completamente sciolto, aggiungendo sale a piacere. Se hai bisogno di diluirlo, aggiungi del latte aggiuntivo con incrementi di 1/4 di tazza.
- Aggiungere 1/3 tazza di salsa di formaggio per ogni stampo, o misurare 2,5 cucchiai se si desidera congelare mezza porzioni. È meglio farlo quando è caldo!!
- Lasciare raffreddare, coprire e poi congelare per diverse ore o durante la notte. Rimuovere dallo stampo in silicone e conservare in contenitori a chiusura lampo per un massimo di 3 mesi.
- Per scongelare, mettere in frigorifero, o forno a microonde in un forno a microonde sicuro ciotola per dieci secondi, mescolare, e poi di calore per altri dieci secondi o fino a quando il formaggio è sciolto e liscia!
Note
Ti 6 porzioni, 1/3 di tazza ciascuna
21 Day Fix: 1 BLU, 1 CUCCHIAINO (per 1/3 di tazza di servire); 1/2 BLU, 1/2 CUCCHIAINO (per 2 1/2 Cucchiai di servire)
WW: Verde, Blu, Viola – 7 punti (per 1/3 di tazza di servire)
Nutrizione
- Dimensioni porzione: 1/3 cup
