In questo periodo dell’anno, quando l’estate produrre è dietro di noi, ma ancora non siamo pronti a rinunciare luminoso, frutta accentuato cocktail, è il momento di rompere i liquori alla frutta. E in questo momento, siamo grandi fan del liquore alla ciliegia di Luxardo noto come Cherry ” Sangue Morlacco.”

Basti dire che nessuno conosce ciliegie abbastanza come questo produttore italiano. Il loro liquore al Maraschino, a base di foglie, noccioli, steli e bucce di marasca acida, è un punto fermo nei cocktail classici di tutto il mondo. Le loro ciliegie al maraschino sono il gold standard del settore. E il Sangue Morlacco è altrettanto impressionante. Mentre il maraschino ha una tonalità chiara, e un bordo amaro accanto alla sua dolcezza, Sangue Morlacco è ancora più riconoscibile come puro rosso ciliegia, con un grande equilibrio tra dolce e aspro. Fare un tentativo in questi tre semplici cocktail.

Facile: Cherry Bubbles

Abbiamo una teoria sui liquori alla frutta — aggiungili allo spumante e hai un drink A+. Non ci siamo mai sbagliati. L’aggiunta di una spruzzata di un bicchiere di bolle ti dà un sapore di ciliegia succosa reso luminoso ed effervescente. È possibile utilizzare una ciliegia maraschino Luxardo per guarnire, ma siamo andati un po ‘ sfacciato con una versione negozio di alimentari neon-rosso. La scelta è tua.

Istruzioni: In un bicchiere di vino o flauto, unire 1 oncia di liquore alla ciliegia con 4 once di bolle. Guarnire con una ciliegia al maraschino.

Intermedio: Cherry Soda

Fondamentalmente una limonata di ciliegie per adulti, questo cocktail si unisce in pochi minuti con liquore di ciliegie, vodka e succo di limone per mantenerlo luminoso e vivace. Prendetelo da noi, questi vanno giù facile.

Istruzioni: In uno shaker con ghiaccio, unire 1 oncia di vodka, 1/2 oncia di liquore alla ciliegia, 1/2 oncia di succo di limone fresco e 1/4 oncia di sciroppo semplice. Agitare il tutto fino a quando ben freddo, quindi filtrare in un bicchiere alto con ghiaccio fresco. Guarnire con qualche ciliegina al maraschino Luxardo.

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Advanced: Cherry Manhattan

I Manhattan sono spesso guarniti con una ciliegia brandita, quindi lo stiamo portando avanti, usando il liquore alla ciliegia nella bevanda stessa. Non saltare l’amaro o il limone twist – entrambe le chiavi di una grande Manhattan.

Istruzioni: In un mixing glass con ghiaccio, unire 2 once di segale, 3/4 once liquore di ciliegie, e 1/4 oncia sciroppo di miele (che è miele tagliato 1:1 con acqua calda). Aggiungi un pizzico di amaro arancione. Mescolare fino a quando molto ben freddo, quindi filtrare in un bicchiere da cocktail freddo. Guarnire con un tocco di limone-torcendolo sulla superficie della bevanda per spruzzare i suoi oli di agrumi sulla parte superiore-e alcune ciliegie maraschino Luxardo.

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