Furgoni passo sono quei camion boxy creiamo camion di cibo fuori.
Chevrolet è stata la prima a chiamarli “furgoni passo”, ma è praticamente un termine generale oggi, ed è quello che ci riferiamo a loro come. Questi tipi di camion sono visti abbastanza spesso utilizzati da FedEx e UPS che consegnano i nostri pacchetti, così come i camion per il pane, i panifici & Snack Trucks.
I furgoni step sono perfetti per creare un camion di cibo mobile perché il soffitto è abbastanza alto da stare in piedi e consente un’area sufficiente per installare attrezzature essenziali e spazio per muoversi. Questi camion si siedono bassi, di solito un “passo” in su, rendendoli facili da entrare e uscire.
Furgoni passo che vengono utilizzati per i camion di cibo sono disponibili in dimensioni standard tra 14 piedi di lunghezza a 18 piedi di lunghezza, in alcuni esempi estremi può essere fino a 24 a 30 piedi. Ricorda che più grande è il veicolo, più grande è più difficile navigare in prossimità, adattarsi alle aree di parcheggio, oltre a trovare un posto dove riporlo.
La cosa da ricordare quando si parla della lunghezza di un camion è che si riferisce alla zona di carico interna, ed è misurata dalla parte posteriore del sedile del conducente alla parete posteriore del camion. Quindi la lunghezza indicata non è la lunghezza totale del camion, ad esempio la lunghezza totale di un camion da 16 piedi è di circa 27 piedi, da paraurti a paraurti.
Ci sono 2 parti a passo Furgoni, il telaio e il corpo. Il telaio è costituito da un telaio con ruote anteriori, doppie ruote posteriori, un motore e un volante. In questo momento ci sono solo due produttori di telai ancora in funzione sono internazionali e Freightliner.
Ma questo non significa che siano gli unici ecco un elenco di altri produttori che potresti trovare quando stai indagando sul tuo food truck: Freightliner, International, Workhorse, Chevy, GM e Ford. Troverete che la maggior parte delle inserzioni includerà il marchio del telaio nelle loro descrizioni, e qualsiasi affare o produzione di camion di cibo affidabile sarà in grado di fornire queste informazioni. Conoscere il marchio è utile quando si cercano parti o opzioni.
Step Van Chassis and Body Manufacturers
International produce sia il P30042 che è un telaio da 16 piedi che il W52 che è un telaio da 18 piedi. Telaio internazionale usato per essere prodotto da Workhorse Custom Chassis, che ha usato per essere Chevrolet/GMC.
Freightliner produce quello che chiamano il telaio MT45 e MT55 step van. Una volta che questi telai sono assemblati, vengono spediti ai carrozzieri per essere trasformati in veicoli finiti. Il corpo è costruito su e intorno al telaio e diventa parte integrante dell’intero veicolo. Poiché il corpo avvolge il telaio, il pavimento del camion si trova più in basso a terra a differenza dei camion di consegna della scatola in cui la scatola di carico è montata sopra il telaio.
I due principali costruttori di body van step sul mercato oggi sono Morgan/Olson e Utilimaster.
Morgan / Olson usato per essere Grumman Olson, e la loro popolarità è evidente dal numero di risultati che si presentano durante la ricerca on-line per furgoni passo usati.
Qui ci sono alcuni nomi di marca dei produttori di corpo che probabilmente si imbatteranno nel mercato commerciale di step van: Grumman Olson, Morgan / Olson, Boyertown, Utilimaster, Supreme Body, Union City Body e Penn Body.
Chevy e GMC Step Vans
Chevrolet P30
La Chevrolet P30 è uno dei furgoni step più popolari mai prodotti, tanto che il termine P30 è usato per riferirsi ai furgoni step in generale. Il P30 è disponibile in 14 piedi, 16 piedi e 18 piedi lunghezze. Il modello da 16 piedi è molto popolare per la sua economicità, le capacità di gestione del peso e non si sente troppo grande, il che aiuta la sua manovrabilità.
L’interno di 16 piedi offre una discreta quantità di spazio per creare il layout perfetto del camion di cibo, incluso il set-up delle attrezzature. Nel corso degli anni, ci sono stati diversi modelli di P30 con diverse capacità di peso. Questo è misurato in peso lordo del veicolo (GVW). Il peso lordo del veicolo include il veicolo stesso più qualsiasi carico e / o equipaggiamento a bordo.
Dal 1979 alla metà degli anni 1980, il P30 supportava 10.000 libbre GVW. Questo modello era alimentato da un motore Chevy 5.7 L 350 V8 con trasmissione Turbo 400. Negli anni successivi, il P30 è stato aggiornato per gestire 14.000 e 16.000 libbre GVW con l’aggiunta di molle più pesanti. P30s dal 1980 al 1990 sono stati alimentati da 350 V8 e 454 motori V8. A partire dal 1982, Chevy ha introdotto modelli con motori diesel che andavano da un V8 da 6,2 L a 6,5 L V8. Il motore diesel da 6,5 L è diventato standard nei modelli dal 1994 in poi.
Chevrolet P60
Tra il 1980 e il 1993, Chevrolet ha anche prodotto un furgone passo più pesante chiamato P60 (o CX-950), ma non ha venduto così come il P30. Tuttavia, il P60 può essere trovato oggi come un furgone passo robusto e affidabile con grande valore di rivendita. Il GVW del P60 è 23.000 libbre ed è disponibile in 18 a 24 lunghezze del piede. Le centrali elettriche standard includono un 366 o 427 V8 gas o 8.2 L motori diesel.
Freightliner Step Vans
Il furgone MT45 Freightliner step è disponibile in modelli da 16 o 18 piedi alimentati da un motore Cummins o Mercedes. Con un GVW di oltre 19.000 libbre, questo veicolo potrebbe essere classificato come un camion a servizio medio. L’interno offre un’eccellente metratura per le attrezzature e lo stoccaggio di camion di cibo.
Freightliner offre un altro modello chiamato MT55. È dotato di una maggiore potenza con un motore diesel Cummins da 230 o 260 cavalli e una trasmissione automatica. Il MT55 è disponibile in 18 a 26 lunghezze di piede con un 23,000 + GVW.
Sia MT45 che MT55 sono veicoli eccellenti e affidabili e si convertono estremamente bene in un veicolo di servizio di ristorazione.
Ulteriori marche e modelli
La sezione precedente si è concentrata solo su un campione dei camion più popolari fabbricati e in uso oggi, ma non sono gli unici disponibili. Il seguente elenco è composto da varie marche e modelli di furgoni passo che possono essere convertiti in un camion di cibo:
- Chevy P30
- Chevy P42
- Chevy Ultra Master
- Ford E350
- Ford E450
- Ford F59
- Ford P500
- Ford P700
- Ford P1200
- Freightliner MT35
- Freightliner MT45
- Freightliner MT55
- Freightliner M
- Freightliner P500
- Freightliner P700
- Freightliner P1000
- GMC P30
- GMC P3500
- GMC P42
- Internazionale di 1600
- Internazionale FH1652
- Oshkosh MT35
- Cavallo di battaglia P32
- Cavallo di battaglia P42
- Cavallo di battaglia P31842
- Cavallo di battaglia W42
- Workhorse W50
- Workhorse W62
- Workhorse P500
- Utilimaster 16 foot
- Utilimaster 18 foot
L’elenco sopra riportato ti aiuterà a familiarizzare con le marche e i numeri di modello degli altri furgoni step su cui sono costruiti i food truck. Nella fase di ricerca della vostra pianificazione questo elenco può essere utile perché questi marchi non sono realmente conosciuti come nomi di famiglia.
Modifiche del pannello posteriore Step Van
Mentre stai guardando diversi tipi di furgoni step noterai somiglianze e differenze. Un posto per controllare è la porta sul retro set-up. Alcuni furgoni passo, se sono stati utilizzati per un certo tipo di consegna in passato, potrebbe avere un roll up porta, simile a una porta del garage. Questi tipi di porte non sono ideali per un camion di cibo, sprecano spazio e riducono la quantità di spazio libero nell’area di carico e possono essere un problema per i passeggeri alti che lavorano nell’area della cucina.
Un furgone con una porta posteriore scorrevole o scorrevole è ok da usare, tieni presente che probabilmente vorrai convertire la porta sul retro in una porta normale che non occupa così tanto spazio, o in base al tuo design d’interni potresti non aver nemmeno bisogno di una porta sul retro. Alcuni layout di attrezzature utilizzano quell’area come parete per piastre, stufe e/o altre attrezzature da cucina.
Ulteriori informazioni su GVW
Come accennato in precedenza, il peso lordo del veicolo è la capacità di peso totale del camion. Questo include il peso del camion stesso, carico, attrezzature, driver, fluidi, carburante e qualsiasi altra cosa che va nel veicolo.
E ‘ molto importante che il veicolo non deve essere sovraccaricato oltre le sue specifiche GVW. I furgoni Step sono collocati in diverse classificazioni a seconda del GVW.
- GVW Classe 4-14, 000-16, 000
- GVW Classe 5-16, 001-19, 500
- GVW Classe 6-19, 501-26, 000
- GVW Classe 7-26, 001-33, 000
Tutti i veicoli lista di cui sopra richiedono un licenza di guida commerciale (CDL) e standard di licenza aggiuntivi. La maggior parte dei camion di cibo utilizzati per i camion di cibo scendono al di sotto del 26,000 libbra GVW che consente il funzionamento con solo una patente di guida di classe C standard. Se il tuo camion di cibo e le attrezzature si trovano vicino al tuo GVW, assicurati di non sovraccaricare il camion per rimanere entro i limiti operativi legali.
Inoltre, i rimorchi con GVW di 10.001 possono richiedere un CDL se il peso combinato del rimorchio e del veicolo che rimorchiano il rimorchio è di 26.001 libbre o più. A volte le persone potrebbero trascurare il fatto che i requisiti del rimorchio prendono il peso combinato sia del veicolo motorizzato che del rimorchio stesso.
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