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In uno shaker riempito di ghiaccio, unire gli ingredienti.
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Agitare bene.
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Filtrare in un bicchiere da cocktail freddo.
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Guarnire con una scorza di lime.
L’Apricot Brandy
La selezione odierna di apricot brandy offre una serie di opzioni che tendono a cadere in due campi: il vero apricot brandy e il brandy di albicocca zuccherato. Quest’ultimo è tecnicamente un liquore a causa degli zuccheri aggiunti. Troverete molti di questi tra i meno costosi acquaviti di albicocca sullo scaffale liquore.
Per il miglior Charlie Chaplin, si consiglia di cercare un vero acquavite di albicocca. Questi sono distillati dal frutto, nello stesso modo, che il brandy tradizionale è distillato dall’uva. Mancano di dolcificanti aggiuntivi e questo è importante. Questo perché sloe gin è un liquore e da solo può facilmente assumere l’aspetto dolce di questa bevanda.
Probabilmente dovrai leggere attentamente le etichette dei liquori per distinguere la differenza. Cerca parole o frasi che indicano un dolcificante o la parola “liquore” in qualsiasi punto della bottiglia. Se le tue uniche opzioni sono della varietà di liquore, opta per opzioni di alto livello come Marie Brizard Apry o Rothman & Winter Orchard Apricot.
Lo Sloe Gin
Sloe gin è un liquore rosso aromatizzato con la prugnola, che è naturalmente molto aspro. Questo profilo aromatico lo rende un’eccellente opzione di liquore perché il dolcificante compensa l’acidità.
Ci sono alcuni grandi e non-così-grande sloe gin disponibili oggi, in modo da scegliere con saggezza. Come con la maggior parte distillati, si ottiene quello che si paga. In un cocktail come questo dove ha la stessa fatturazione con gli altri due ingredienti, lo troverete meglio andare per la qualità. Cerca marchi come Hayman, Gordon e Sipsmith.
Quanto è forte il Charlie Chaplin?
I due liquori utilizzati nel Charlie Chaplin variano notevolmente per qualità e gradazione alcolica. Ciò rende la stima della forza di questa bevanda un po ‘ più impegnativa di altre.
Per darti un’idea generale, supponiamo che il brandy di albicocca che stiamo versando sia 60 proof e il gin prugnolo sia 50 proof. Con questo, possiamo dire che la media Charlie Chaplin rientra nel 15 per cento ABV (30 prova) gamma. È un cocktail relativamente delicato, anche se la sua dolcezza può rendere allettante per godere di uno di troppo.
