Pineapple Honey Bourbon Grilled Catfish Recipe– Una ricetta di pesce alla griglia estiva semplice ma saporita fatta con pochi ingredienti tra cui una marinata di bourbon al miele. E ‘ perfetto per giorni di lavoro o week-end divertente! Servire con mais fritto di mia mamma e pomodori verdi fritti per un bel pasto estivo del sud. Se ami questo, amerai anche il mio pesce annerito al miele o il mio salmone smaltato in acero.
Divulgazione: Ho collaborato con McCormick per questo post ricetta pesce gatto alla griglia, ma tutte le opinioni espresse qui sono le mie. Sono grato per autentiche partnership come questa.
FRITTO di PESCE
pesce Australe fritte sono un evento estivo, nella mia famiglia. Puoi aspettarti di tutto, dai tradizionali cuccioli di farina di mais e patatine croccanti al gombo fritto croccante e, naturalmente, il piatto principale, il pesce gatto. Stiamo parlando fresco dal Mississippi delta pesce gatto che prendiamo da una fattoria quando visitiamo i miei nonni. Siamo così seri riguardo al pesce gatto. E lo friggiamo alla perfezione speziata dorata per tutti da banchettare.
Perché ci sono così utilizzati per la frittura di versione e anche il mio forno fritto versione, è stato difficile introdurre una grigliata di pesce gatto ricetta per la mia famiglia. Tuttavia, le parole ananas miele bourbon sicuramente fatto loro cambiare idea abbastanza rapidamente.
Perché Pesce gatto alla griglia?
l’Estate è sicuramente la stagione delle grigliate, e con tutto, dal pollo hamburger di andare sulla vostra griglia, una bella torsione del sud di pesce gatto potrebbe essere semplicemente fantastica, se non di più delizioso che le norme.
RICETTE DI PESCE GATTO ALLA GRIGLIA
Ricette di pesce alla griglia sono una monetina una dozzina, ma questo è seriamente uno dei piatti di pesce gatto più saporiti che abbia mai avuto. Questa ricetta è molto più sana e più snella della sua controparte di frittura di pesce. Con pochi ingredienti che iniziano con la marinata di Bourbon al miele di Lawry, puoi davvero far risaltare il sapore del pesce.
Come cucinare il Pesce alla Griglia – Pacchetto di alluminio Ricette
Ho lasciato Lawry Miele Borbone Marinata penetrare il pesce durante il processo di cottura utilizzando un pacchetto di alluminio. I pacchetti di fogli sono incredibili da usare per grigliare e cuocere soprattutto per le ricette di pesce alla griglia. Tutto il sapore rimane all’interno durante il processo di cottura e anche vapori dall’interno con conseguente un sacco di umido tenera flakiness. Non avrete mai bisogno di preoccuparsi di pesce secco con un pacchetto di stagnola, e non potrebbe essere più facile da creare.
In questa ricetta, ho semplicemente usato un foglio pesante per piegare i filetti di pesce gatto creando un po ‘ di un forte. Successivamente ho aggiunto gli ingredienti e chiuso i pacchetti in modo che tutta la bontà e i sapori rimanessero all’interno.
Sapori di pesce alla griglia
parla i sapori. La marinata di Bourbon al miele di Lawry è la base perfetta per iniziare questa ricetta. Perché questa marinata è ricco di tanti ingredienti aggiuntivi come l’aglio, non c’è bisogno di aggiungere molto per prendere davvero questo oltre il bordo. Le essenze di questa marinata si sposano perfettamente con la mitezza del pesce gatto. Poiché il pesce gatto è così adattabile, puoi davvero lasciare che questi ingredienti brillino. Basta un rapido 30 minuti marinata è tutto ciò che serve per penetrare e infondere il pesce.
Per dargli un sapore più divertente, ho aggiunto un po ‘ di ananas schiacciato insieme al succo. Puoi usare una lattina qui per facilità o puoi tagliare l’ananas fresco se è di stagione. L’uso di ananas in scatola ti consente di preparare questa ricetta tutto l’anno. Si può anche pop in forno quando il tempo diventa più fresco. L’ananas è un bel complimento per il bourbon al miele. Solo un tocco di spezie da McCormick affumicato Paprica e McCormick (Cayenne) pepe rosso macinato prende davvero oltre il bordo. Infine, ho appena aggiungere e McCormick Pepe nero macinato per condimento finale, ed è la perfezione.
Quando ho fatto questo, ho pensato che sarebbe stato difficile convincere la mia famiglia a provare. Le vecchie abitudini sono dure a morire. Tuttavia, lo adoravano assolutamente!! Potremmo solo trasformare alcune delle nostre patatine di pesce di famiglia in griglie di pesce nel prossimo futuro.
Alla ricerca di più ispirazione pesce alla griglia, controllare questi fuori:
- A volte semplice è tutto ciò che serve. Questo perfetto semplice filetti di pesce alla griglia da Bless Your Mess è incredibile.
- Condiscilo con questo pesce alla griglia speziato con Slaw di agrumi di Shugary Sweets.
E se volete alcune altre ricette per gettare sulla griglia in aggiunta a questa ricetta, controllare questi fuori:
- Questa bistecca alla griglia Ribeye con glassa di tequila è tutto!
- La pizza alla rucola alla griglia è necessaria!
- Cos’è una griglia senza pollo? Questo pollo al lime tequila è necessario.
- Questa Carne Asada rende la mia vita ogni volta che la griglia!
- E, infine, ottenere questa gonna bistecca Marinata con Chimichurri sulla griglia immediatamente.
Ananas Miele di Borbone alla Griglia, pesce gatto
Print Pin
Ingredients
- 1 lb fresh catfish fillets
- 1 cup Lawry’s Honey Bourbon Marinade
- ½ cup crushed pineapple with juice
- Lawry’s Seasoned Salt to taste
- McCormick Ground Black Pepper to taste
- 1 teaspoon McCormick Smoked Paprika
- 1 teaspoon McCormick Cayenne Ground Red Pepper
- Heavy duty aluminum foil
Instructions
-
Add honey bourbon marinade along with crushed pineapple and juice to a large plastic bag and shake to blend well. Add catfish to the plastic bag and refrigerate for 30 minutes.
-
Prepare grill.
-
Cut off pieces of foil for each fillet. Mettere ogni filetto al centro dei singoli pezzi di lamina poi condire con sale e pepe a piacere.
-
Quindi aggiungere sia paprica e cayenne in una piccola ciotola e frusta insieme. Cospargere uniformemente su tutti i filetti.
-
Infine aggiungere un cucchiaio di marinata rimanente alla parte superiore di ogni filetto poi piegare i lati del foglio in modo che ciascuno è sigillato completamente creando una tenda sciolto, ma lasciando un piccolo spazio per il rilascio di vapore.
-
Once the grill is hot, add foil tents to the grill and cover.
-
Depending on the thickness of your fillets, grill for 20-25 minutes or until fish is opaque, tender and flakey.
