Qual è la differenza tra pesce gatto e salmone?

Sia il pesce gatto che il salmone vengono raccolti e consumati regolarmente. Qualsiasi negozio di alimentari che vende frutti di mare è probabile che li hanno entrambi in fornitura, e c’è sempre un posto sulla griglia per loro. Anche se sono entrambi parte della famiglia di frutti di mare, ci sono differenze fondamentali tra questi due piatti principali.

I pesci gatto sono più popolari in natura

Sebbene entrambi i pesci siano abbondanti in natura, i pesci gatto sono noti per avere numeri più grandi. Questo perché diversi membri della famiglia del pesce gatto sono diventati ciò che è noto come una specie invasiva. Migrano o vengono rilasciati dalla cattività. Poi, mangiano uova di pesce di altre specie e procreano a un ritmo allarmante, prendendo in consegna l’habitat come loro. Questo è uno dei motivi che spiega perché sono così tanti pesci gatto in natura.

Un altro motivo è che il rilascio di pesce gatto è stato fatto intenzionalmente dagli esseri umani. Vengono rilasciati in natura per aumentare il numero di pesci gatto per tenere il passo con la domanda nel mercato. Ciò ha portato ad un drastico aumento del loro numero e potrebbe aver contribuito al declino del salmone. Salmone sono preda naturale per le specie più grandi di pesce gatto, quindi perché il pesce gatto sono le specie invasive dei due.

Il salmone ha un sapore oleoso

La maggior parte delle persone che preferiscono il salmone al pesce gatto godono del sapore leggermente oleoso che produce. Non sembra importa come viene cotto il salmone, se è sulla griglia o cotto nel forno, ha lo stesso sapore leggermente diverso che il pesce gatto semplicemente non ha.

Proteine

Sia il pesce gatto che il salmone hanno proteine, ma le quantità sono un po ‘ diverse. Mezzo grammo di salmone darà a qualcuno circa 40 grammi di proteine. Un paio di once di pesce gatto darà solo una persona circa 16 grammi di proteine, però. Coloro che vogliono aumentare il loro apporto proteico sono invitati a mangiare più salmone invece di pesce gatto.

Il salmone ha più grassi

Se c’è un pesce sul mercato che darà a una persona la dose giornaliera di omega 3, è il salmone. Questo pesce è noto per essere più alto in oli e grassi rispetto ad altri pesci, e che include il pesce gatto. Se una persona sceglie uno o l’altro dipende da ciò che realmente bisogno nella loro dieta per assicurarsi che essi hanno tutte le vitamine e sostanze nutritive che il loro corpo richiede.

Il salmone è noto per i livelli di mercurio

Alcuni pesci sono noti per avere mercurio in loro, e il salmone è uno di loro. Questo pesce dovrebbe essere consumato solo in piccole dosi e si consiglia alle donne incinte di evitare il salmone a causa di questo. Se consumato con moderazione, il salmone non è noto per causare alcun danno.

Si consiglia ai consumatori di tenere presente che questo vale per quelli che vengono catturati in natura. Spesso, i salmoni allevati in azienda non contengono alcun livello di mercurio.

Entrambi i pesci hanno i loro benefici nutrizionali che persone diverse hanno bisogno e godono. Il salmone ha un sapore delizioso quando è cotto, e il pesce gatto farà venire l’acquolina in bocca quando è fritto alla perfezione.