Nel passato, le persone devono fidarsi di Teflon per pentole antiaderenti. Ma al momento attuale, il rivestimento di pentole antiaderenti si è sviluppato rapidamente. Ora abbiamo così tante scelte da scegliere e utilizzare. Le pentole antiaderenti in ceramica sono una di queste. Questo tipo di pentole è l’alternativa più popolare al tradizionale tipo antiaderente dotato di Teflon.
Questo pentolame è ampiamente accettato a causa della sua caratteristica antiaderente. Utilizzando pentole rivestite in ceramica o ceramica, puoi cucinare senza preoccuparti che il cibo si blocchi sulla superficie. In questo post, condividerò i pro ei contro delle pentole in ceramica per chiarire che è una buona scelta o meno per te. Speriamo che questo post ti aiuti a cancellare la tua confusione sulle pentole in ceramica antiaderente.
Panoramica delle pentole in ceramica
Le pentole in ceramica sono completamente realizzate in argilla cotta in forno e appositamente smaltate. Si riferisce anche alle pentole e padelle che sono fatti di alluminio o 
qualche altro tipo di metallo che è rivestito con uno strato di ceramica. La padella e la pentola in ceramica hanno una superficie antiaderente composta da minerali inorganici, che significa che non contiene materiali nocivi.
Questo tipo di pentole è naturalmente sicuro e anche rispettoso dell’ambiente. Perché è privo di PTFE e PFOA e quindi è considerato pentole senza tossine.
Ci sono alcuni set di pentole in ceramica di alta qualità e migliori disponibili che sono resistenti alle alte temperature di calore. Uno dei grandi lati delle pentole in ceramica è che richiede meno burro o olio per cucinare e riduce il rischio di colesterolo.
Un altro lato positivo è che la loro capacità di distribuzione del calore è molto meglio delle tradizionali pentole antiaderenti. Pentole in ceramica è anche facile da pulire tutto ciò che serve è una rapida pulire con un tovagliolo di carta.
100% ceramica Vs Pentole rivestite in ceramica
Pentole in ceramica pura o 100% in argilla cotta al forno e appositamente smaltata come detto prima. D’altra parte, pentole rivestite in ceramica realizzate principalmente in Almunimum e rivestite con un film duro di materiali polimerici e aspetto ceramico.
Anche se entrambi sono noti come pentole in ceramica, ma ci sono alcune differenze caratteristiche disponibili che dovresti sapere.
Sia le pentole rivestite in ceramica pura che in ceramica sono salutari, ma quella rivestita è meno salutare di quella pura. E la tolleranza di temperatura di pentole e padelle rivestite in ceramica è maggiore delle pentole in ceramica al 100%.
La maggior parte delle pentole e padelle rivestite in ceramica set sono lavastoviglie così come utensili in metallo sicuro, mentre quasi tutti i 100% pentole e padelle in ceramica non sono. E la ceramica rivestita è più resistente di quelle pure.
Pentole in ceramica Pro e contro
Prima di acquistare pentole o padelle in ceramica, è necessario conoscere chiaramente i loro vantaggi e svantaggi. Controlliamo di seguito per ottenere un concetto chiaro dei pro e dei contro delle pentole in ceramica.
Pentole in ceramica Pro (vantaggi)
Pentole in ceramica è più popolare per le proprie caratteristiche. Ci sono diversi motivi per cui la gente ama questo pentole più. Anche alcuni chef di casa ama la ceramica più di pentole in acciaio inox. Tuttavia, check it out per saperne di più sui vantaggi di pentole in ceramica.
- Rivestimento antiaderente Superficie
in Ceramica pentole fornisce un ultra-morbido rivestimento antiaderente superficie. Questa superficie impedirà al cibo di attaccarsi facilmente e richiede poco o addirittura nessun olio per cucinare. Questa funzione antiaderente è sicuramente molto utile, soprattutto per coloro che vogliono pulire facilmente le loro pentole o padelle.
- Pentole non tossiche
Uno dei grandi lati delle pentole in ceramica è la sua pentole senza tossine. Perché questa forma di pentole è fatta da minerali naturali e il rivestimento non ha PIOMBO o cadmio.
Quindi, a differenza del Teflon, i materiali che entrano nel rivestimento ceramico antiaderente sono naturali. E così che il rivestimento ceramico non è tossico e non rilascia fumi durante la cottura che potrebbero essere dannosi per la salute.
- Non reattivo all’acido
Un altro grande segno di pentole in ceramica è che non è reattivo agli alimenti acidi. Gli acidi degli alimenti non reagiranno con le pentole per lisciviare metalli e altre sostanze chimiche nel cibo.
Pentole in ceramica anche non cambia l’odore o il colore degli alimenti. Ci sono alcuni prodotti di pentole antiaderenti che emettono un gusto metallico sul cibo, ma la ceramica si prende cura di questo problema.
- Sicuro per la salute
I produttori che utilizzano il rivestimento ceramico sulle loro pentole affermano che i prodotti per la cottura in ceramica riducono il rischio di colesterolo alto. Promuovono le loro pentole o padelle in ceramica come che necessitano di poco o nessun olio per cucinare. Questo è sicuramente un punto in più se si desidera un regime alimentare più sano o cercando di perdere peso.
- Facile da pulire
Rispetto alle altre pentole, pentole in ceramica è molto facile da pulire. Dal momento che è antiaderente, puoi lavarlo senza lotte. Tutto ciò che serve è una semplice strofinata con un tovagliolo di carta per rimuovere i residui o la polvere del cibo. È possibile utilizzare un panno umido o una spugna per pulirlo.
Evitare l’uso di scrub metallo perché potrebbe danneggiare la superficie antiaderente. Se il residuo o la polvere è troppo difficile da rimuovere, è meglio immergerlo con acqua tiepida prima di lavarlo.
- Utile come contenitore per alimenti
Le pentole in ceramica sono utilizzabili anche come contenitore per alimenti. Se si dispone di alcuni avanzi di cibo, è possibile utilizzare un vaso di ceramica per conservare il cibo all’interno del frigorifero. Alcuni vasi di ceramica di solito sono dotati di coperchi per conservare il cibo in modo più corretto.
- Disponibile in vari colori e design
Un altro motivo persone come pentole in ceramica è il suo colore attraente e design elegante. Ci sono abbastanza colori freschi che puoi scegliere rosso, blu, giallo, nero, grigio e così tanti. Questi verities colori freschi sarà grande per coloro che amano avere qualcosa di fantasia per la loro cucina.
- Abbastanza conveniente
Guardando tutte queste caratteristiche finora potrebbe fare alcuni di voi a pensare quanto costoso questo pentole può essere. Bene, le pentole in ceramica non sono esattamente così costose. Alcuni dei set di pentole in ceramica sono abbastanza convenienti.
Se sei pronto a spendere un po ‘ più di soldi puoi essere il proprietario di un set di pentole in ceramica di alta qualità. Ma normalmente un set di pentole in ceramica da ceramic 100 a ceramic 150 è abbastanza buono per il tuo uso domestico.
Pentole in ceramica Contro (Svantaggi)
Anche se, pentole in ceramica ha così tante grandi caratteristiche ancora ha un paio di inconvenienti anche. Ma si può facilmente eliminarli scegliendo il giusto set di pentole o prendendo cura adeguata. Tuttavia, qui ci sono alcuni svantaggi di pentole in ceramica si dovrebbe verificare per mantenere il vostro rischio di investimento libero.
- Non tanto durevole
Il rivestimento di pentole in ceramica non è così durevole. La durata delle pentole in ceramica è piuttosto breve, in particolare il rivestimento antiaderente, prima o poi si consumerà.
Tuttavia, la durata delle pentole in ceramica dipende totalmente da quanto spesso lo usi o da quanto bene lo tratti. In modo che tratta il vostro pentole in ceramica con attenzione per farlo durare più a lungo. Anche la scelta di pentole in ceramica di buona qualità da un marchio ben noto è importante anche per la durata.
- Non utilizzabile con utensili in metallo
Le pentole in ceramica non sono compatibili con utensili in metallo. Perché utensili in metallo potrebbe danneggiare o graffiare il suo rivestimento antiaderente. Beh, non ho intenzione di menzionare questo come uno dei principali svantaggi delle pentole in ceramica.
Perché ci sono molte opzioni disponibili per utensili da cucina in ceramica come legno, bambù, silicone, nylon, ecc. Ancora una cosa, evitare l’uso di coltelli sulla superficie in quanto ciò potrebbe danneggiare le pentole.
- Sicurezza dubbia
Sebbene le pentole in ceramica siano prive di PTFE o PFOA, alcune persone si preoccupano ancora della sua sicurezza. La gente per lo più sottolineano la loro paura della glassa di porcellana, credono che il pascolo comprende una piccola quantità di piombo. Per evitare questo problema, controllare prima se è stato testato per il piombo o meno prima di acquistare.
- Non stabile per alto calore
Sebbene le pentole in ceramica non liscivino sostanze chimiche nocive quando esposte a calore elevato, l’alta temperatura potrebbe danneggiare facilmente il rivestimento. Ciò significa che questo pentole non è compatibile con alte temperature di calore. È necessario utilizzare il vostro pentole in ceramica con basso a fuoco medio solo.
Ceramic Cookware Knowledgebase
1. È meglio di ceramica antiaderente?
Se sei preoccupato per una cucina sana, le pentole in ceramica sono migliori delle pentole antiaderenti. Perché non c’è nessun problema di tossina con ceramica così come la loro superficie di cottura è antiaderente abbastanza per cucinare il cibo con meno olio.
2. Le pentole in ceramica sono sicure?
Sì, non ci sono materiali nocivi utilizzati nelle pentole in ceramica. Quindi sono sicuri da usare.
3. Le pentole in ceramica sono antiaderenti?
Sì. Il rivestimento antiaderente in ceramica rende tutte le padelle e le pentole in ceramica antiaderenti abbastanza per una cottura senza olio o addirittura senza olio.
4. Le pentole in ceramica sono lavabili in lavastoviglie?
Alcuni sono lavabili in lavastoviglie e altri no. Dovresti cercare le informazioni del produttore sulla funzione di pulizia della lavastoviglie mentre acquisti pentole in ceramica.
5. Le pentole in ceramica sono buone?
Le pentole in ceramica sono buone per una cottura sana con meno olio e una facile pulizia.
Considerazioni finali
Si spera, si ottiene un’idea chiara su pentole in ceramica in questo post su pentole in ceramica pro e contro. Anche se ha alcuni svantaggi ancora sarebbe una grande scelta da utilizzare nella vostra cucina.
Un’altra cosa per te, ci sono un sacco di pentole in ceramica falsi disponibili che non sono abbastanza sicuri da usare. Prova ad acquistare pentole in ceramica al 100% da un marchio ben noto. Anche se le pentole in ceramica pura al 100% sono un po ‘ costose, sarebbe ottimo sia per i tuoi soldi che per la tua salute.
Risorse Utili
- https://wellnessmama.com/367774/ceramic-cookware/
- https://blessedbeyondcrazy.com/pros-and-cons-of-various-cookware/
- https://chemical-materials.elsevier.com/new-materials-applications/todays-non-stick-cookware-safe/
