si può iniziare dicendo che il succo di lime è infatti diversa da succo di limone e, purtroppo, come la maggior parte delle cose in cucina, il succo di lime può andare più decisamente male. In questo articolo, troverete ogni po ‘ di conoscenza su succo di lime che avete bisogno di destra da come conservare correttamente il vostro contenitore di succo di lime, la durata di conservazione di succo di lime, e la complessità del male andare di succo di lime.

Come tutti gli altri succhi di frutta freschi, il succo di lime può andare male. Ma poi di nuovo, a differenza di altre bevande popolari come il succo d’arancia e il succo di mela, il succo di lime acquistato in negozio dura molto più a lungo dopo l’apertura della confezione. Un altro vantaggio del succo di lime acquistato in negozio è che non si guasta facilmente.

Il succo di lime va male? Succo di Lime non solo per tenere idratata e sana, in virtù di essere una ricca fonte di Vitamina C, che aiuta a prevenire il raffreddore comune e ha anche proprietà anti-infiammatorie, che possono anche essere molto versatile nel suo utilizzo nelle ricette per la cucina e per la bellezza (certe persone applicare il succo di lime per la loro pelle la dissolvenza di marchi, mentre altri lo utilizzano per migliorare la digestione o anche nel controllo del peso).

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Ricorda che il succo di lime acquistato in negozio ha una durata relativamente lunga e può durare anche dopo averlo aperto. Una volta aperto, tenerlo in frigorifero in modo che non marrone anche se il succo di lime marrone è innocuo. È inoltre possibile congelare il succo di lime fatto in casa avanzi al fine di utilizzarlo entro pochi giorni.

In generale, il succo di lime, come il succo di limone della sua controparte, è altamente acido. Essere di questa natura rende impossibile o molto difficile per i batteri di qualsiasi tipo di vivere e moltiplicarsi mentre in esso. Questa è la qualità unica del succo di lime che poi rende il succo di lunga durata e non è probabile che si rovini velocemente.

Fatto divertente, nella maggior parte dei casi, in realtà si butta fuori il succo di lime a causa della qualità terribile piuttosto che essere pericoloso per il consumo, buono a sapersi giusto?

Come sapere se il succo di lime è cattivo

Teniamo presente che se non conservi il tuo succo di lime in frigorifero, specialmente in aree relativamente calde, diventerà rancido entro un paio d’ore (sì, così velocemente). Anche il succo di lime acquistato in negozio che contiene conservanti aggiunti durante la produzione può anche andare male dopo un po ‘ di tempo.

Per cominciare, uno dei modi più semplici per dire se il tuo succo di lime è andato male è dargli un bel soffio lungo, non preoccuparti, è assolutamente normale sentire l’odore del cibo. Se si ottiene qualsiasi fuori o strano odore proveniente dal succo di lime, il succo è molto probabilmente andato male.

Un altro mezzo per scoprire se il tuo succo di lime è andato male è fare un semplice test di gusto. Se il succo non ha un sapore simile al limone o meglio messo, se il succo di lime ha perso il suo sapore di agrumi, sarebbe altamente consigliabile scartarlo e non rischiare di consumare il succo di lime rancido.

Assicurati sempre che quando sei al negozio pronto per effettuare un acquisto di una bottiglia o di un pacchetto di succo di lime, presti molta attenzione alle date di produzione e di scadenza stampate sulla suddetta confezione. Se la data di scadenza che è stato menzionato dai produttori è trascorso, non comprarlo per cominciare figuriamoci pensare di prendere t casa per consumarlo.

Visivamente, sarebbe saggio notare che se il tuo succo di lime ha cambiato colore in marrone, non significa necessariamente che il succo sia diventato rancido. Questo cambiamento di colore si verifica di solito quando si apre una bottiglia o un pacchetto di succo di lime e si dimentica di tenerlo in frigorifero immediatamente dopo l’uso.

È ancora considerato sicuro da bere nella maggior parte dei casi. Tuttavia, nella remota possibilità che si noti qualsiasi muffa o crescita organica che cresce vicino al sigillo della bottiglia o peggio, sulla superficie stessa del succo di lime, scartare il succo con effetto immediato.

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Puoi ammalarti dal consumo di succo di lime scaduto?

Consumare succo di lime scaduto che contiene qualsiasi forma di batteri, virus o persino tossine prodotte dal succo di lime che va male, ti ammalerà di intossicazione alimentare.

Dopo il consumo del succo di lime scaduto, si svilupperà una serie di sintomi entro poche ore o addirittura fino a due giorni per alcune persone (una serie di fattori portano a questa disparità nella comparsa dei sintomi tra cui l’età dell’individuo e se hanno eventuali condizioni di base e anche la quantità di succo di lime contaminato ingerito).

L’organismo infettivo che si trova nel succo di limone attaccherà il rivestimento del sistema digestivo e causerà l’infiammazione e l’infezione.

Alcuni dei sintomi da aspettarsi sono; diarrea, che può essere descritto come uno dei più frequenti indicatori che hai ingerito cibo cattivo o intossicazione alimentare (questo è il corpo del sistema di difesa naturale per sbarazzarsi di indesiderate prodotti alimentari), dolore addominale, che potrebbe essere semplicemente causato dal normale acidità di stomaco o gas di costruire, il vomito che è anche un modo che il corpo usa per sbarazzarsi del contaminati da sostanze ingerite, e cambiamenti nella temperatura corporea (qui si può sperimentare brividi o sudorazione fredda e, in casi estremi, una febbre che significa che il vostro corpo è in overdrive, cercando di combattere la malattia).

Il modo più efficace per cercare di combattere i sintomi causati da bere succo di lime scaduto è quello di modificare la vostra dieta e bere più liquidi. Evitare bevande contenenti caffeina in quanto esauriranno il vostro corpo di acqua.

Si noti che se si hanno problemi a mantenere qualsiasi liquido nello stomaco, chiamare il medico. La disidratazione è una condizione medica grave che potrebbe portare alla morte se non adeguatamente trattata. I segni di questo includono la pelle secca e pallida e la testa leggera.

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Per quanto tempo è buono il succo di lime?

Idealmente, ogni contenitore di succo di lime acquistato in negozio viene fornito con una data di scadenza sull’etichetta. Questa data è di solito la stima dei produttori per quanto tempo il succo manterrà la sua freschezza e qualità. Il succo di lime non aperto durerà tra i tre ei quattro mesi nella dispensa.

Un contenitore refrigerato aperto di succo di lime acquistato in negozio durerà tra sei e dodici mesi dopo l’apertura.

Quando si tratta di succo di lime appena spremuto, la refrigerazione continua e la temperatura costante (preferibilmente 4 gradi Celsius o inferiore) sono fondamentali. Questo lo manterrà fresco per tra due e tre giorni. Se congelato, lasciare circa un pollice di spazio nel contenitore durante l’imballaggio per consentire spazio per l’espansione.

Questo gli permetterà altri due giorni di buone condizioni. Se viene scongelato in frigorifero per l’uso, può essere conservato per altri due o tre giorni, ma se è stato scongelato nel microonde o in acqua fredda, dovrebbe essere usato immediatamente.

Come si conserva il succo di lime?

Anche se il succo di lime tende ad essere una sostanza molto acida, quando è privo di conservanti, va male abbastanza rapidamente. Questo è particolarmente vero quando il succo di lime viene conservato a temperatura ambiente. La durata di conservazione del succo di lime acquistato in negozio varia a seconda del numero di conservanti che contiene.

Questi mantengono il succo bene per alcuni mesi. Per le bottiglie non aperte, la durata di conservazione è di oltre un anno e per quelle aperte, almeno un anno e mezzo.

Quando si conserva questo succo di lime acquistato in negozio non aperto, è necessario assicurarsi di tenerlo in una zona fresca e scura. Un’area che è lontano da altre fonti di calore. Se il succo viene fornito in una bottiglia trasparente, è necessario evitare la luce diretta quando lo si conserva (non è immune all’ossidazione attraverso l’esposizione all’aria né alla rottura dovuta all’esposizione alla luce).

La dispensa è il posto migliore per la conservazione, ma un armadio in cucina funziona altrettanto bene.

Una volta aperta la bottiglia contenente il succo di lime, deve essere refrigerata in modo che il succo mantenga la sua qualità agrumata e prevenga la doratura. Va da sé che la bottiglia deve essere sigillata ermeticamente quando viene posta in frigorifero.

Quando si tratta di succo di lime fatto in casa, lo si conserva in frigorifero, senza fare domande. Tuttavia, se hai fatto troppo e non sei appassionato di scartare gli avanzi, puoi fare un ulteriore passo e congelare il succo. Di solito, questo viene fatto in piccole quantità (cioè in un vassoio di cubetti di ghiaccio).

Una volta congelati nel vassoio, trasferire i cubetti in un sacchetto di plastica Ziploc. Per scongelarli, basta posizionare tutti i cubetti necessari in una ciotola in frigorifero e lasciarli scongelare.

Tecnicamente parlando, è possibile mantenere il succo di lime a temperatura ambiente per qualche tempo. L’unico lato negativo di questo approccio è che cambierà colore in marrone relativamente rapidamente e perderà anche la sua freschezza.