Insalata di asparagi arrostiti e cavolfiori (senza glutine)

Questa insalata di asparagi è ricca di ottime verdure e rende il pasto estivo perfetto e facile. Tender asparagi arrostiti & cavolfiore top off questo delizioso una ciotola cena o pranzo (senza glutine).

Aggiornato – originariamente inviato luglio 2016

E dal momento che le insalate sono qualcosa che si può fare all’ultimo minuto con verdure che sono facilmente disponibili in frigo, molto spesso diventano alcuni dei miei andare a cene.

Ancora più perfetto per chi come me non è il migliore nella pianificazione dei pasti. 😆

Ma nessuno si lamenta in questa famiglia….. Soprattutto il maritino! Ha sempre amato una buona insalata, quindi è qualcosa con cui continuo a essere creativo.

Inoltre questo è un modo divertente o dovrei dire interessante per usare ciò che hai a portata di mano e trasformarlo in qualcosa che vorresti condividere. 😀 E la stella di questa insalata è proprio l’asparago arrostito& cavolfiore!

Causa arrostire queste verdure aggiunge solo al sapore e alla consistenza dell’insalata.

E alcuni come facile Una cena ciotola sembrano farlo sempre per me. Tanti vantaggi per tutta questa cosa di una ciotola less meno da pulire di sicuro…. per non parlare di pulire il tuo frigorifero.

Che salva anche alcune di queste meravigliose verdure dall’aspetto fresco dal farsi strada verso il cumulo di compost.

Un altro grande una cena ciotola da provare è Parmigiano alla griglia Zoodles. Non devi nemmeno accendere il fornello per questo. Ora, chi non ama che nel periodo estivo. So

Quindi chiunque se stai cercando di pulire il frigorifero, prepara una cena gustosa e semplice, allora perché non dare a questo asparago arrostito & Insalata di cavolfiore.

Dal momento che l’insalata di asparagi è…….

  • Caricato con saporiti asparagi arrosto & cavolfiore
  • facile Ciotola il pranzo o la cena
  • Meno di pulitura
  • un Ottimo modo per ottenere le verdure in
  • Imballato con ricchi di proteine ceci
  • Delizioso rimasto per un pranzo veloce
  • senza Glutine

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Asparagi arrostiti & Insalata di cavolfiore (senza glutine)

Asparagi arrostiti e cavolfiori servono come base perfetta per una gustosa insalata estiva.
Course Lunch/Dinner, Main, Salad
Cuisine American

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes

Servings 6 servings
Calories 188kcal
Author Stephanie

Ingredients

  • ½ head cauliflower broken into florets
  • 1 12 ounce bag frozen asparagus spears can use fresh
  • 2 tbsp. olive oil divided
  • 1 box or can chickpeas 11-14 ounces
  • ¼ onion sliced
  • 6 grape tomatoes sliced
  • 1 lime
  • ¼ cup feta cheese
  • salt & pepper to taste

Instructions

  • Preheat oven 400 degrees
  • Put cauliflower cimette in ciotola media con 1 cucchiaio. olio d’oliva e mescolare bene.
  • Posizionare le lance di asparagi sulla teglia e spennellarle con l’olio rimanente. Mettere il cavolfiore sulla padella con gli asparagi. Condire con sale & pepe a piacere.
  • Mettere in forno preriscaldato e cuocere 25-30 minuti girando almeno una volta.
  • Nel frattempo mettere i ceci sciacquati nell’insalatiera. Top with asparagus, cauliflower, onion, grape tomatoes.
  • Pour juice of lime and drizzle of olive oil on top and mix lightly.
  • Top with feta cheese

Nutrition

Calories: 188kcal
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