Durante la gravidanza, gli alimenti che mangi possono influenzare direttamente la crescita e lo sviluppo del tuo bambino. Il sedano non è male per te da mangiare durante la gravidanza. Infatti, mangiare gambi di sedano offre molti benefici e contribuisce all’assunzione di verdure. Tuttavia, alcune parti della pianta di sedano non sono sicure da consumare durante la gravidanza.
Fibra
Il sedano è una fonte di fibre, che può aiutare a prevenire le emorroidi e la stitichezza durante la gravidanza. Può anche aiutarti a sentirti pieno più a lungo e può aiutare a controllare lo zucchero nel sangue, secondo l’estensione della Colorado State University. Durante la gravidanza, hai bisogno di 28 g di fibre al giorno. Una tazza di sedano contiene 1,9 g di fibre e la fibra si trova anche in frutta, altre verdure, cereali integrali e noci.
Altri vantaggi
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Il sedano è uno spuntino sano ricco di sostanze nutritive tra cui vitamina C, potassio e acido folico. Ha un alto contenuto di acqua, che lo rende a basso contenuto di grassi e calorie. Babycenter raccomanda il sedano come una delle verdure su cui puoi fare uno spuntino per raggiungere l’assunzione raccomandata di quattro o cinque tazze di frutta e verdura al giorno durante la gravidanza.
Semi e olio di sedano
Stai lontano dai semi di sedano, che si trovano nei fiori della pianta di sedano. Secondo il Centro medico dell’Università del Maryland, i semi di celer y possono portare a sanguinamento uterino e contrazioni nell’utero, che possono causare un aborto spontaneo. L’olio di semi di sedano è ottenuto dalla distillazione dei semi e viene usato come sedativo. Droga.com afferma che la safedosage dell’olio di semi di sedano non è provata e che dovrebbe essere evitata.
Raccomandazioni
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Puoi provare a immergere il sedano in un ranch leggero o in un tuffo vegetale per aggiungere più sapore. Puoi anche immergere il sedano in hummus o burro di arachidi per aggiungere alcune fonti proteiche al tuo spuntino. Assicurati di mangiare una dieta equilibrata di verdure per ottenere una varietà di vitamine e minerali diversi nella tua dieta. Parlate con il vostro medico di una dieta sana da seguire durante la gravidanza se non siete sicuri di ciò che è meglio per voi e il vostro bambino non ancora nato.
