Gingerbread Cupcakes con zucchero di canna Cannella Crema di formaggio Glassa
Condividi Una piccola ricetta batch per una facile fatti in casa umido gingerbread cupcakes con zucchero di canna cannella crema di formaggio glassa. A deve fare vacanza dessert!
Essere un adulto può essere davvero stupido, nel senso che ti ecciti per cose che non ti saresti mai aspettato di essere felice da bambino. Ad esempio furniture mobili o nuovi elettrodomestici. Voglio dire, quale ragazzo sarebbe davvero entusiasta di questo, a meno che non sia per la propria stanza ed è super carino e fantastico – giusto? Beh, questa volta sono i portacandele. Ho pianificato davvero male e ho comprato candele per finestre elettriche per le vacanze. I cavi li rendono così non solo tutti devono essere collegati (ovviamente) obviously ma anche, li rendono ridicolmente difficili da stare in piedi da soli. Le candele sono leggeri in modo che il peso del cavo li tira verso il basso. Non discutiamo nemmeno del fatto che dobbiamo scollegarli/collegarli ogni volta che li vogliamo spenti o accesi.
Comunque, per farla breve… ho trovato questi supporti per finestre a ventosa specificamente progettati per contenere candele per finestre. La mia paura era che le ventose alla fine avrebbero ceduto e sarebbero cadute dalla finestra been ci sono stato e mi infastidisce sempre. * bussare sul legno * Finora tutto è rimasto così ho comprato di più per il resto della casa. Se sei nella mia situazione patetica, totalmente non importante, dovresti assolutamente prenderne un po’.
Siamo ancora in una festa di film binge. Questo è ciò che i fine settimana di dicembre sono per, giusto? Questo fine settimana quelli notevoli erano Prancer (non perdere nemmeno il tuo tempo se non l’hai già fatto – è terribile) e the original Miracle sulla 34th Street. Quando l’ho comprato, ero sicuro che mi sarebbe piaciuto più della versione più recente, perché in genere è così che va per me. Ma dopo averlo visto l’altro giorno, ho deciso che quello più recente è migliore. Vai a capire! Hai una preferenza?
Ho provato questa ricetta così tante volte per ottenerla esattamente come volevo. Si può stare certi che questo è il lotto perfetto assoluto di umido gingerbread cupcakes. Provato e vero. Incredibile. Incredibile. Un assoluto deve fare.
Se si effettua solo una ricetta cupcake questo mese, deve essere questi.
Dicembre e pan di zenzero vanno di pari passo. Sono migliori amici. Devi godere di un trattamento di pan di zenzero o due prima di colpi di Natale!
Una piccola ricetta batch per una facile fatti in casa umido gingerbread cupcakes con zucchero di canna-cannella crema di formaggio glassa e un mini gingerbread cookie topper!
Gingerbread Cupcakes
Ingredients
Cupcakes:
- 1/4 C unsalted butter softened
- 1/2 C light brown sugar
- 1 large egg
- 1/2 tsp vanilla extract
- 3/4 tsp cinnamon
- 1/4 tsp all spice
- 1/2 tsp ground ginger
- Pinch of cloves
- 1/4 tsp salt
- 1/2 tsp baking soda
- 3/4 C all purpose flour
- 1/4 C sour cream or plain yogurt
- 2 Tb hot water
Frosting:
- 6 oz cream cheese softened
- 1/4 C unsalted butter softened
- 1/2 tsp vanilla extract
- 1 tsp cinnamon
- 1/4 C brown sugar
- 3 C powdered sugar sifted
- Gingerbread cookies for decoration
Instructions
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Preheat oven to 350°F. Foderare una teglia per cupcake con 7 fodere di carta.
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In una grande ciotola o stand mixer, crema insieme burro e zucchero di canna. Mescolare l’uovo e la vaniglia, battendo fino a che liscio. Raschiare ciotola, se necessario. Aggiungere spezie, sale e bicarbonato di sodio, mescolando fino a quando appena disperso. Con mixer a basso, aggiunte alternate di farina e yogurt, finendo con 2 cucchiai di acqua calda. Continuare a mescolare fino a quando non rimangono strisce.
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Dividere la pastella tra le fodere di carta preparate, usando un grande misurino per biscotti.
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Cuocere per 18-20 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito esce pulito. Raffreddare in padella fino a quando non è facile da maneggiare, quindi trasferire su una gratella per raffreddare completamente.
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In una grande ciotola o stand mixer, battere insieme crema di formaggio e burro fino a che liscio. Mescolare la vaniglia, la cannella e lo zucchero di canna fino a quando non si combinano. Aggiungere suger in polvere in piccoli lotti, mescolando bene tra le aggiunte. Trasferire la glassa in una grande borsa da tubazioni con una punta di tubazioni. Tubo come desiderato. Alternativamente un sacchetto di immagazzinaggio gallone può essere utilizzato con l’angolo tagliato fuori. Decorare con un piccolo biscotto di pan di zenzero.
Note
Elementi utilizzati in questa ricetta:
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