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E ‘ un favorito stagione di apple. Questo facile ghisa mela croccante è uno dei più semplici dolci di mele che si possono fare con tutti i classici sapori di mela croccante!
Benvenuti a Apple stagione, amici! C’è qualcosa di più classico di una mela croccante? Ok, basta con le tue chiacchiere. Sai cos’ha un croccante che una torta no? La facilità di non dover fare una crosta di torta, ecco cosa! Inserisci il mio facile ghisa mela croccante!
7 Ingredienti semplici
Sapori classici. Niente di folle, niente di troppo elegante, proprio come il croccante di mele che tua nonna ha fatto. E ancora, nessuna crosta di torta da fare! 😉
- Mele-Vedi sotto le mie note sui nostri preferiti da usare.
- Avena-Vuoi avena vecchio stile, non istantanea.
- Zucchero di canna-Io uso la luce, ma si potrebbe anche usare scuro che darà un sapore più ricco e profondo.
- Burro non salato-Si potrebbe anche usare il burro salato, basta regolare il pizzico di sale.
- Farina-Per il crumble
- Cannella, noce moscata e sale
Le mele migliori da usare
Le mele migliori per la cottura sono quelle che sono un po ‘ più aspre nel sapore e anche quelle che mantengono la loro struttura migliore in modo che quando le cuociono non si trasformino in un pasticcio pastoso.
Per questa ricetta ho usato una mela chiamata Akane o Tokyo Rose. Non prontamente disponibile nei negozi di alimentari, ma se li trovate al vostro frutteto locale, ho pensato che fosse una scelta eccellente perché sono un po ‘ crostata, fragrante, e mantenuto la loro struttura splendidamente.
I nostri preferiti che possono essere facilmente trovati in un negozio di alimentari: Granny Smith, Jonagold, Honeycrisp, Braeburn o Pink Ladys.
Quanto è facile da fare?
Facile come 1. Cuocere le mele; 2. Aggiungere crumble in cima; 3. Cuocere!
Onestamente, la parte “più difficile” è sbucciare e affettare le mele. Se si vuole davvero rendere la vita ancora più facile-ecco un pelapatate mela e corer in uno!
Sebbene la maggior parte delle patatine siano cotte in una teglia, personalmente la adoro in una padella di ghisa. Non solo aggiunge solo un tocco di fantasia, ma ci sono anche alcuni vantaggi aggiuntivi.
Vantaggi di cottura con una ghisa
- Controllo. Invece di una tradizionale mela croccante che viene cotta in una teglia, con una ghisa puoi cuocere le mele prima sul fornello per assicurarti che siano tutte morbide prima di essere cotte-senza rovinare un’altra padella!
- Anche cucinare. Uno dei principali vantaggi di una ghisa è che fornisce un calore uniforme e costante che si traduce in una cottura uniforme e costante.
- Punti stile. Siamo onesti, che sembra meglio su un tavolo? Una teglia o una ghisa? Esattamente.
La ghisa che amiamo è un Portland locale, O marchio, Finex.
Condita con un crumble super facile e cotta alla perfezione!
Per fare il crumble, puoi usare un tagliapasta, (come questo) o un robot da cucina. Personalmente, se hai un robot da cucina e non hai un tagliapasta, procurati un tagliapasta. È molto meno pulizia! Questo è il nostro preferito:
Suggerimento: Amiamo prepararlo in anticipo in modo che tutto possa essere gettato insieme velocemente in modo che possa essere cotto durante la cena in modo che sia fresco per dessert! Per fare ciò, vedere le note della ricetta.
Serve This With:
Ice Cream. Like our No Churn Caramelized White Chocolate and Chocolate Chip Ice Cream)
Caramel Sauce. Like our Super Easy Caramel Sauce From Scratch.
Our favorite is ice cream!
Le nostre altre ricette di mele
Maple Apple Nut Bread
Easy Homemade Apple Fritters
Pumpkin Pie Apple Crisps
Healthy Toddler Banana Oat Muffins
FAQs
Non è necessario. Ma io preferisco questa ricetta con loro pelati. Se non lo fai, assicurati solo che le tue mele siano cotte completamente, il che potrebbe richiedere un po ‘ più di tempo con le bucce.
Sì! Lo faccio spesso quando so che voglio buttarlo insieme per essere appena sfornato dopo cena. Per prepararli in anticipo, aggiungere le mele alla grande ciotola, versare 1/4 tazza di succo di limone su di loro e poi riempire ciotola con acqua in modo che copra le mele.
Assolutamente. Usiamo un 12 pollici, ma si potrebbe sicuramente usare uno più piccolo, sarà solo fare una più spessa croccante.
Divertiti, amici! Mentre continuiamo nel “nuovo normale” che è assolutamente pazzo e stressante, ricorda, c’è sempre Apple Crisp.
Divertiti, amici! Se fai questa ricetta dimmi cosa ne pensi! Mi piace sentire da voi su Facebook, Pinterest, e Instagram!
Easy Cast Iron Apple Crisp
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Equipment
- ▢
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Ingredients
- ▢ 6 apples peeled and sliced
- ▢ 3 tablespoons unsalted butter
- ▢ 1/4 cup light brown sugar
- ▢ 1 teaspoon ground cinnamon
- ▢ pinch nutmeg
- ▢ pinch salt
Topping
- ▢ 1 1/4 cups old fashioned rolled oats
- ▢ 2 tablespoons all purpose flour
- ▢ 5 tablespoons unsalted butter
- ▢ 1/4 cup light brown sugar
- ▢ 1/2 teaspoon ground cinnamon
- ▢ pinch salt
Instructions
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Pre-heat oven to 350 degrees.
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Prepara le mele lavandole, sbucciandole e affettandole.
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Riscaldare la ghisa a fuoco medio basso. In una piccola ciotola, mescolare zucchero, cannella, noce moscata e sale.
-
Aggiungere al burro e mescolare. Aggiungere le mele e cappotto con il burro e cuocere per 5 minuti fino a quando le mele sono ammorbidite.
-
In una ciotola media, aggiungere avena, cannella, farina, zucchero, cannella e sale e mescolare bene. Aggiungere il burro fresco a cubetti e tagliare con un tagliapasta o un impulso con un robot da cucina.
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Cospargere sopra le mele in ghisa.
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Mettere nel centro rack in forno e cuocere per 40-45 minuti.
-
Servire con gelato o salsa al caramello!
Note
Se scegli di non sbucciare le mele, assicurati di cuocere le mele nella ghisa finché non sono morbide, il che potrebbe richiedere un po ‘ più di tempo.
Nutrizione
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