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Questo è un sponsorizzato conversazione scritta da me per conto di Sargento®. Le opinioni e il testo sono tutti miei.
Una colazione semplice e soddisfacente ad alto contenuto proteico si unisce in pochi minuti con questa facile Frittata con Cheddar ed Erba cipollina! La quiche senza crosta è caricata con ingredienti freschi e stagionali e un sacco di formaggio cheddar Sargento® per un sapore decadente in ogni boccone.
Da quando ho notato l’erba cipollina frugando attraverso il terreno nel mio giardino questa primavera, ho fatto questa frittata a ripetizione. È così dannatamente buono, ed è un modo semplice per iniziare la mia giornata con il piede giusto.
Ottengo la proteina soddisfacente dalle uova, oltre a una raffica di erbe fresche, verdure nutrienti e formaggio cheddar cremoso e ricco in ogni boccone. Se lo faccio prima del tempo, posso anche riscaldare una fetta della mia frittata in circa 30 secondi per l’ultima colazione nei giorni feriali!
Sai che amo le ricette semplici che richiedono solo una manciata di ingredienti convenienti, e questa colazione frittata non fa eccezione.
Allora, qual è la differenza tra una frittata e una frittata?
Una frittata è un piatto italiano molto simile a una frittata o una quiche senza crosta, ma viene cotta su un piano cottura e poi finita nel forno. Una frittata è di solito molto più spessa di una frittata e viene riempita con più ingredienti come verdure, formaggio e prosciutto.
Una Frittata fa bene a te?
Frittatas può essere molto sano e leggero a seconda di ciò che si mette in loro. Sono un ottimo modo per utilizzare le verdure avanzi, carni e formaggi che avete nel vostro frigorifero. Questa ricetta facile frittata con cheddar ed erba cipollina è un grande esempio di una sana colazione, pranzo o spuntino si può godere in qualsiasi giorno della settimana.
Poiché utilizzo ingredienti saporiti e di alta qualità, ottengo un sacco di sapore senza troppi condimenti o aggiunte speciali.
Questa frittata facile cuoce in gran parte sul piano cottura, ma va sotto la griglia per circa 2 minuti alla fine per ottenere un bel marrone dorato e croccante sopra. Stai praticamente preparando una frittata in una padella, ma può essere fatta in anticipo e non c’è bisogno di preoccuparsi di lanciare! Non lo so, ma di solito non ho il tempo in una mattinata intensa di stare su una padella mentre gestisco la mia omelette!
Questa è una soluzione molto più semplice…
Alla frittata ho anche aggiunto una cipolla grande tagliata a fette sottili perché amo la combinazione delle uova salate con la cipolla dolce e tenera. Inoltre, alcune verdure extra sono sempre una buona idea!
La colazione non deve essere noiosa e certamente non deve essere complicata. Spero che questa primavera inizi con Sargento® e ti conceda una deliziosa e soddisfacente frittata facile. Con una tazza di caffè, un po ‘ di frutta e una fetta di pane tostato, diventerà presto uno dei tuoi pasti preferiti del mattino!
Variazioni-Altre idee per rendere questa ricetta facile Frittata
- Prova ad aggiungere prosciutto, prosciutto o anche salsiccia
- Verdure avanzi sono grandi in questo come asparagi, piselli, peperoni, broccoli ecc.
- le erbe Fresche sono sempre bello provare basilico, prezzemolo o menta
- Aggiungere le spezie preferite, come i semi di finocchio, paprika e peperoncino
- Servire per la prima colazione o con un po ‘ di insalata per un pranzo leggero
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Cheddar e erba Cipollina Frittata
Ingredienti
- 8 uova di grandi dimensioni
- ½ tazza di latte
- 2 cucchiaini di trito di erba cipollina fresca
- ½ cucchiaino di sale diviso
- ¼ di cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1 tazza di affettato una cipolla dolce
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- 2 once formaggio cheddar tagliuzzato (circa ½ tazza)
Istruzioni
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Sbattere insieme uova, latte, erba cipollina, ¼ di cucchiaino di sale e pepe in una grande ciotola.
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Scaldare l’olio d’oliva in una padella di ghisa di medie dimensioni (o altra padella a prova di forno) a fuoco medio alto.
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Aggiungere la cipolla e il restante ¼ cucchiaino di sale nella padella; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito (circa 6 minuti). Aggiungere l’aglio e cuocere, mescolando continuamente, fino a fragrante (circa 1 minuto). Ridurre il fuoco a medio-basso e versare lentamente il composto di uova nella padella; cospargere con il formaggio cheddar. Cuocere, mescolando continuamente, solo fino a quando la miscela inizia a impostare (circa 1 minuto). Continuare a cuocere, indisturbato, fino a quando per lo più impostato (circa 8-10 minuti in più).
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Nel frattempo, preriscaldare il broiler. Trasferire la frittata nella padella al forno preriscaldato e cuocere a 6 pollici dal fuoco fino a quando la parte superiore è leggermente dorata (circa 2 minuti). Tagliare in 4 quarti e servire immediatamente, oppure lasciare riposare a temperatura ambiente per un’ora o due prima di servire.
Note
Non hai una padella in ghisa (o a prova di forno)? Puoi realizzare qualsiasi padella a prova di forno avvolgendo il manico in plastica o gomma con uno spesso strato di foglio di alluminio!
