Facile ricetta salsa di formaggio Nacho con solo 4 ingredienti ed è fatto in pochi minuti! Liscio, cremoso con un ottimo sapore di formaggio nacho, questa ricetta antipasto è perfetta per feste, cene impegnative durante la settimana e cibo per la giornata di gioco!
Ricetta del formaggio Nacho fatta con ingredienti reali in pochi minuti! Basta unire il latte, formaggio grattugiato, condimento taco e amido di mais e in circa 10 minuti si ha una salsa di formaggio nacho liscia, cremosa e saporita!
Migliore ricetta di formaggio Nacho mai
La nostra ricetta di formaggio Nacho facile è facilmente il mio preferito e ho fatto per anni! Non comprare mai più il formaggio nacho quando puoi farlo a casa in pochi minuti e ha un sapore molto migliore! Richiede solo 4 ingredienti: latte, formaggio, condimento taco per un ottimo sapore di nacho e amido di mais per l’ispessimento. La salsa è senza glutine e facilmente adattabile. Come cibi piccanti? Sostituire un po ‘ del formaggio con pepe jack! Servire nachos per cena? Servire con pollo tritato e fagioli neri per aggiungere proteine. Prepara i nachos come vuoi – questo formaggio nacho è un ottimo punto di partenza per una varietà di opzioni!
Quali sono gli ingredienti del formaggio Nacho?
Questo semplice formaggio nacho ha solo 4 ingredienti: formaggio, latte, amido di mais e taco condimento. Puoi usare qualsiasi tipo di latte. Ho fatto il formaggio nacho con una miscela di latte di noci pure ed è stato fantastico! Ho appena scambiato in qualche formaggio cheddar tagliente per aumentare il sapore cheddar.
Preferisco usare l’amido di mais nella mia ricetta del formaggio nacho perché è più facile, la ricetta finisce con meno ingredienti e rende l’intero pasto o antipasto senza glutine!
Nessun prodotto formaggio falso in questa ricetta! Fidati di me, ha un sapore molto migliore senza. Il vero formaggio e il latte si combinano per dare a questo formaggio nacho un ottimo sapore e una consistenza super cremosa.
Come fare il formaggio nacho
Per fare il formaggio nacho, devi prima scaldare il latte sul piano cottura. Io uso una casseruola di medie dimensioni da 1,5 litri a fuoco medio.
Mentre il latte si sta riscaldando, unire il restante 1/4 di tazza di latte e amido di mais in una piccola ciotola. Mescolare fino a che liscio. L’amido di mais è il nostro addensante in questa ricetta. Si dovrebbe sempre mescolare amido di mais in un liquido freddo fino a quando non è sciolto. Altrimenti inizierà ad addensarsi immediatamente e ti ritroverai con una tonnellata di ciuffi. Questo è il motivo per cui dividiamo il latte e scaldiamo una parte mescolando l’amido di mais nel latte rimanente.
Una volta che il latte è caldo e appena iniziando a vapore, aggiungere in taco condimento, formaggio e amido di mais-latte liquami. Frusta costantemente. Il formaggio si scioglierà e la miscela sarà sottile. Inizialmente il formaggio sarà clumpy nella padella. Mentre continui a sbattere, la miscela si combinerà e si tradurrà in una salsa di formaggio nacho liscia.
Continuare a riscaldare e occasionalmente sbattere. Una volta che la salsa di formaggio arriva a malapena a ebollizione, si addenserà rapidamente. Ridurre il calore a cuocere a fuoco lento fino al momento di servire, riscaldare salsa di formaggio, se necessario, per mantenere la consistenza morbida.
Nacho Cheese Toppings
Servi la nostra salsa di formaggio nacho fatta in casa con tortilla chips e qualsiasi altro condimento di nacho che ti piace! Ecco i nostri preferiti:
–pomodori a cubetti e / o salsa (prova la nostra salsa Verde cremosa o il caviale di Texas!)
— avocado e / o guacamole (la nostra ricetta guacamole arrosto all’aglio è incredibile!)
— jalapenos
— bocconcini di pollo o bistecca
— fagioli neri, fagioli o fagioli fritti (provare questa ottima ricetta semplice fagioli fritti qui)
— panna acida
fatti in casa Nacho Formaggio ingredienti
- 1 1/4 tazze di latte, separati
- 1 CUCCHIAIO di + 2 cucchiaini di amido di mais
- 3 tazze di Cheddar tagliuzzato & Stile Messicano formaggio, qualsiasi combinazione
- 2 cucchiaini di taco condimento
Nacho Formaggio ricetta
- Calore 1 tazza di latte in una casseruola a fuoco medio.
- Mentre il latte si sta riscaldando, unire il restante 1/4 di tazza di latte e amido di mais in una piccola ciotola. Mescolare fino a che liscio. Accantonare.
- Una volta che il latte è caldo e appena iniziando a vapore, aggiungere in taco condimento, formaggio e amido di mais-latte liquami. Frusta costantemente. Il formaggio si scioglierà e la miscela sarà sottile.
- Continuare a riscaldare e occasionalmente sbattere. Una volta che la salsa di formaggio arriva a malapena a ebollizione, si addenserà rapidamente. Ridurre il calore a cuocere a fuoco lento fino al momento di servire, riscaldare salsa di formaggio, se necessario, per mantenere la consistenza morbida.
- Servire con tortilla chips e altri condimenti nacho come salsa, avocado, jalapenos, pollo cotto a dadini, fagioli neri, ecc.
Puoi congelare il formaggio nacho?
Sì, è possibile congelare il formaggio nacho in un contenitore ermetico per un massimo di 6-8 settimane. Quando sei pronto a servirlo, prima scongelare il contenitore sul piano di lavoro o utilizzando la funzione di sbrinamento sul microonde. Riscaldare lentamente il formaggio nacho e frullare spesso fino a quando non è liscio.
Puoi fare il formaggio nacho in una pentola di coccio?
Sì, puoi fare il formaggio nacho in un crockpot. Aggiungere tutti gli ingredienti nella ricetta del formaggio nacho sopra, quindi scaldare a fuoco basso per 4 ore, sbattendo ogni ora.
Puoi anche preparare la ricetta del formaggio nacho sul fornello come ho delineato nella ricetta sopra, quindi trasferirla in una pentola di coccio con il calore impostato su “Caldo” e servirla da lì. In questo modo non è necessario riscaldarlo nel microonde!
Puoi fare il formaggio nacho senza farina?
Sì, puoi preparare la salsa al formaggio nacho senza usare la farina! Nella nostra ricetta di formaggio nacho sopra usiamo amido di mais per addensare invece di farina. Questo lo rende senza glutine. Si dovrebbe sempre mescolare amido di mais in un liquido freddo fino a quando non è sciolto. Altrimenti inizierà ad addensarsi immediatamente e ti ritroverai con una tonnellata di ciuffi. Questo è il motivo per cui dividiamo il latte e scaldiamo una parte mescolando l’amido di mais nel latte rimanente nella ricetta.
Hai bisogno di più ricette antipasto? Devi provare questi:
- I Migliori filetti di Pollo antipasto
- Pancetta, Avocado, Uova alla Diavola antipasto
- Formaggio Polpetta Morsi antipasto
- Pizza Girandole antipasto
- Ranch di Pollo Pancetta Kebab antipasto
- Migliori Polpetta e Lil Smokies antipasto
- Veloce & Facile Insalata di Pollo antipasto ricetta
- Pancetta al Forno Polpetta antipasto
- Migliore Fonduta di formaggio antipasto
- Ranch Salsiccia Rotoli antipasto
- fatti in casa, Formaggio Nacho ricetta
- Migliore Texas Caviale, antipasto ricetta
Easy Nacho Cheese
Print Pin
Ingredients
- 1 1/4 cups milk separated
- 1 TBSP + 2 tsp cornstarch
- 3 cups shredded cheese Cheddar & Mexican Style
- 2 tsp taco seasoning
Instructions
-
Heat 1 cup milk in a saucepan over medium heat.
-
Mentre il latte si sta riscaldando, unire il restante 1/4 di tazza di latte e amido di mais in una piccola ciotola. Mescolare fino a che liscio. Accantonare.
-
Una volta che il latte è caldo e appena cominciando a vapore, aggiungere in taco condimento, formaggio e amido di mais-latte liquami. Frusta costantemente. Il formaggio si scioglierà e la miscela sarà sottile.
-
Continuare il riscaldamento e occasionalmente sbattere. Una volta che la salsa di formaggio arriva a malapena a ebollizione, si addenserà rapidamente. Ridurre il calore a cuocere a fuoco lento fino al momento di servire, riscaldare salsa di formaggio, se necessario, per mantenere la consistenza morbida.
-
Servire con tortilla chips e altri condimenti nacho come salsa, avocado, jalapenos, pollo cotto a dadini, fagioli neri, ecc.
Nutrizione
