Volete sapere il segreto per ottenere i miei figli a mangiare ogni veggie ho messo sul loro piatto? Questa deliziosa salsa di formaggio cheddar all’aglio! Se pensavi di non poter fare una salsa da zero.. ripensaci!

Questa ricetta è semplice e veloce e probabilmente hai tutti gli ingredienti necessari per farlo già nel tuo frigorifero o dispensa. La salsa di formaggio cheddar ricca e cremosa è perfetta per topping verdure come broccoli, zucca, cavolfiore o anche patate al forno! Il mio modo preferito per usarlo anche se potrebbe essere quello di top mio ritz cracker pollo cuocere Y YUM!

Se avessi intenzione di mangiare un pasto per il resto della mia vita, potrebbe essere solo quel pollo ritz cracker, che ho menzionato sopra, condito con un sacco di questa gustosa salsa di formaggio cheddar all’aglio. Io uso totalmente i miei figli come una scusa per farlo spesso dal momento che mangeranno assolutamente tutto ciò che ho in alto con esso, ma in realtà, è tutto me e le mie voglie metterlo sul menu!

Adoro il formaggio cheddar e se segui il mio blog, lo vedrai apparire in molte delle mie ricette. A volte voglio solo soffocare le cose in esso però, e non c’è solo veloce, facile, e soprattutto deliziosa, salsa di formaggio cheddar che si può prendere al negozio però. Quindi, naturalmente, avevo bisogno di crearne uno.

Una delle mie cose preferite su questa salsa, in particolare, è che la maggior parte delle persone medie avrebbe tutti gli ingredienti per montare questo a portata di mano in un dato giorno. Perché io non sono così grande a pianificare i pasti in anticipo e ho intenzione di più intorno a quello che mi sento come mangiare nel momento quasi tutti i giorni, questo funziona perfettamente per me.

Aggiungi il fatto che la salsa di formaggio cheddar all’aglio è super facile da fare al fatto che è praticamente magica in cima a tutto ciò che vuoi che i tuoi figli mangino e hai la perfezione nel mio libro.

Facile ricetta fatta in casa salsa di formaggio aglio

Ricetta stampabile completa in fondo a questo post. E prima di dimenticare utilizzare il pulsante PIN IT per salvare questa ricetta per la vostra tavola da pranzo in modo da poter trovare di nuovo facilmente!

Ora andiamo all’elefante nella stanza… questa è una salsa e le salse possono essere un po ‘ intimidatorie. So che io sono una persona che di solito compra la salsa al supermercato, non lo fa davvero da solo, MA questa non è una prelibatezza a 5 stelle che richiede ore di coccole attente per creare, è solo una salsa di formaggio veloce, facile e super deliziosa e prometto, non c’è nulla di cui aver paura!

Salsa di formaggio all’aglio fatta in casa-Ingredienti

Hai solo bisogno di 6 ingredienti che molto probabilmente hai già nel tuo frigorifero e dispensa, quindi vai a prenderli e iniziamo!

• 4 cucchiai di burro
• 2 cucchiai di farina
• 2 spicchi di aglio, distrutti e macinate
• 2 tazze di latte
• 16 oz sharp cheddar formaggio, grattugiato
• sale & pepe

Casereccio, Aglio, Salsa di Formaggio – Istruzioni

Per iniziare a scaldare una padella a fuoco medio e poi aggiungere il burro e farlo sciogliere e cuocere fino a quando non bolle. Quindi cospargere la farina mentre sbattere fino a quando non si scioglie nel burro. Ci sono due cose importanti in questo passaggio. In primo luogo, non basta scaricare la farina. Vuoi che tutto si dissolva nel burro in modo uniforme, quindi prova a cospargere e mescolare a poco a poco. In secondo luogo, hai bisogno di una frusta. Davvero. Ti direi se non l’hai fatto, ma per fare questa salsa, aiuta davvero tutto si fondono insieme e non è solo qualcosa che si può facilmente fare con qualsiasi altro strumento di cottura.

Poi si sta per aggiungere l’aglio nella miscela di burro e farina e continuare a sbattere la miscela fino a quando inizia a bolla e diventa un colore marrone chiaro. Si vuole continuamente sbattere la miscela durante questo passaggio in modo che cuoce in modo uniforme che è la chiave per creare una salsa davvero buona. Il colore marrone è pieno di delizioso sapore di nocciola e sarà un’ottima base per l’inizio della salsa.

Ora aggiungeremo il latte. Per fare questo si vuole versare il latte in molto lentamente solo un po ‘ alla volta e come prima, continuamente frusta mentre si sta versando. Questo aiuta la salsa a combinare in una bella miscela cremosa. Se si versa il latte a digiuno, aggiungere un sacco in una sola volta, o non mescolare in fretta poi il latte può cagliare invece di miscelazione nella miscela. Anche in questo caso, nessuna paura! Basta andare lentamente e mescolare tutto il tempo. Se lo fai, c’è ben poco che può andare storto!

Continuare a sbattere la miscela fino a quando tutto il latte viene aggiunto, mescolato bene, e poi la miscela inizia a bolla. Lascia che continui a bollire per circa un minuto, continuando a mescolare naturalmente (in caso di dubbio continua a mescolare!) Questo aiuterà la salsa a combinare davvero e permettergli di addensarsi.

Ultimo ma non meno importante, aggiungi il tuo formaggio cheddar! A mio modesto parere, più nitido è meglio è, ma usa il tuo tipo di formaggio preferito per insaporire la salsa con il gusto che ami. Aggiungere il formaggio e mescolare fino a quando non si scioglie e si unisce. Questo passaggio non è così volubile come alcuni dei precedenti, quindi buttalo in un modo vecchio.

Assaggia un po’, poi aggiungi un po ‘ di sale e pepe a piacere, dagli qualche buon signore per combinare tutto bene e sei pronto per andare! Ora godere di topping tutto con questa padella di prelibatezza e non essere sorpreso quando la tua famiglia ti chiede di più!