Elastico Salep Gelato

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elastico Salep gelato ha bisogno di essere sulla vostra lista secchio cibo! È così unico, super cool, elastico e ricco di sapore e storia. E nessun gelatiere richiesto! Il gelato Salep elastico richiede solo una manciata di ingredienti e poche ore di tempo, per lo più tempo di congelamento. Non crederai al tratto!

Così, quando si guarda a quella immagine in primo piano, si sta già realizzando che questo è elastico Salep gelato è come nessun altro! Mi piacerebbe sapere quanti di voi hanno mai provato il gelato Salep? Assicurati e commenta qui sotto per condividere la tua esperienza. Quindi, naturalmente, questa idea per fare elastico Salep gelato è venuto da guardare il elastico Elastigirl da Incredibles 2, in modo da controllare il mio video dimostrativo su YouTube per una maschera di gelato dolce e un tutorial su esattamente come farlo! Non balli mentre cucini?! YOUTUBE RICETTA DIMOSTRAZIONE!

Per una versione al cioccolato di questo gelato, check-out, elastico cioccolato Booza gelato!

Mentre non ho mai avuto l’esperienza movimentata di camminare per le strade della Turchia, ho sentito che il gelato salep elastico là fuori è così elastico e resistente che le persone possono effettivamente saltare la corda con esso! Pazzesco, ma spero che non lo mangino dopo! Date un’occhiata a questo!

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Che cos’è Salep?

Per quelli di voi che non sanno cosa sia il gelato salep elastico, è un gelato turco che deriva dall’utilizzo dell’ingrediente unico di Salep. Il salep amidaceo proviene dai tuberi di terra delle orchidee. Salep è un agente addensante e produce una consistenza gommosa ed elastica con un aroma leggermente pungente che si addolcisce una volta riposto con latte e zucchero.

In Turchia, una bevanda salep è uno speciale tonico caldo composto da salep, latte e zucchero. Nell’viii secolo, quando la Turchia si convertì all’Islam, non fu più permesso loro di consumare alcolici. Quindi è stato creato questo intruglio calmante. La leggenda vuole che questo intruglio “magico” ripristina la virilità maschile. Inoltre, questa era la bevanda popolare dell’impero ottomano e poi si espanse in Inghilterra e Germania prima che caffè e tè fossero richiesti. Anche allora, la bevanda Salep è stato trovato offerto con tè e caffè.

Il gelato turco, o Dondurma, si trova per le strade della Turchia da venditori e negozi. Essi sfornare il gelato a mano, in modo che nessun gelatiere necessario per questo elastico salep gelato! Per saperne di più storia, controllare https://en.wikipedia.org/wiki/Dondurma.

Come fare elastico Salep Gelato

Come ho già detto, questo elastico salep gelato è fatto a mano. Mentre è un leggero impegno di tempo, non potrebbe essere più facile.

Se si guarda il mio video, vedrete che è solo un po ‘ di sbattere ogni 30 minyutes per un paio d’ore per raggiungere la più elastica, più unico, e più cool ice cream mai!

Il primo passo per rendere questo elastico salep gelato è quello di ottenere il vostro latte e panna riscaldata. Lo porterai a cuocere a fuoco lento, quindi mantieni il calore basso. Avere il vostro salep e lo zucchero già mescolati insieme e poi, a poco a poco aggiungerlo alla crema riscaldata mentre sbattere. Se si utilizza la polvere di vaniglia per il sapore, aggiungerlo ora. Se hai estratti, aspetta fino alla fine. Ho deciso di usare vaniglia e acqua di rose per migliorare ulteriormente il sapore di questo gelato, quindi ho aggiunto questi al minuto 35.

Quindi, lascerai cuocere questa miscela per circa 45 minuti. Assicurarsi di mescolare a volte e utilizzare il mestolo o un cucchiaio per sollevare il composto e versarlo di nuovo verso il basso. Ho sentito che aiuta con il tratto!

Dopo 45 minuti avrai una miscela addensata che assomiglia al budino o alla crema pasticcera prima di raffreddarla.

Chill il vostro elastico Salep Gelato

Allora si vuole mantenere questo gelato nel congelatore. Utilizzare una ciotola a prova di congelatore e coprire con pellicola trasparente. Ora arriva il tuo periodo di attesa e frusta. Per le prossime 5 ore, otterrete quella miscela ogni 30 minuti o giù di lì. Quindi vorrai frullare e allungarlo verso l’alto per un paio di minuti. Ripetere ogni 30 minuti fino a raggiungere 5 ore totali.

Quindi puoi mangiarlo o lasciarlo congelare un po ‘ di più. Ho lasciato andare durante la notte e la mattina dopo aveva tratto! Lasciare sul bancone per circa 10 minuti dal congelatore se si esegue il metodo durante la notte. Questo gelato era follemente elastico e divertente! Devi provare questo in un momento della tua vita! Il gelato è gommoso, elastico e FRESCO! Top con alcuni pistacchi schiacciati e hai un trattamento turco che sarà incredibilmente memorabile.

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Un’altra mania della cultura pop? Latte di luna!

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