Un mio collega, preoccupato per diventare 30 e improvvisamente avere una bassa tolleranza per tutto, chiedevo perché si sente sempre più stordita, mentre mangiare cibo piccante. Ha notato che si sente ronzato, non diversamente da quello che altri descrivono come “sballarsi”.
Quindi puoi ottenere o sentirti in alto mangiando cibo piccante? Beh, dipende molto da cosa intendi per “alto”, quindi approfondiamo.
La parola “alto” è certamente nebulosa. Significa una serie di cose, ed è usato in modo abbastanza colloquiale. L’alto che si ottiene dall’assunzione di ecstasy-una sensazione di allarme e ronzio in cui gli stimoli esterni sembrano più intensi – è certamente molto diverso dall’alto che si ottiene dalla cannabis; a seconda del ceppo e delle diverse quantità di CBD e THC in esso contenuti, questo farmaco può farti sentire più rilassato o più distanziato.
Puoi anche ottenere un “high” dopo aver sperimentato una scarica di adrenalina, innescata, ad esempio, da un paracadutismo. Se ti piace correre, la produzione di endocannabinoidi all’interno del tuo corpo può darti un “massimo del corridore” non dissimile da quello che ottieni dall’uso di prodotti a base di cannabis.
Secondo Merriam-Webster, tutti questi si riferiscono generalmente alla definizione 12b: “intossicato da o come da una droga o da alcol”, cioè “ad alto contenuto di cocaina.”Quindi ora è chiaro, il cibo piccante può farti sballare, o farti sentire alto, in questo modo?
Sembra certamente così, e la colpa può essere posta con i capsaicinoidi, una famiglia di componenti vegetali che appartengono al genere Capsicum. Il più noto è capsaicina-vero nome (6E)-N 8 8-methylnon-6-enamide, a proposito. Questi si trovano in varie parti delle interiora carnose del frutto della pianta, specialmente nelle striscioline bianche a cui sono attaccati i semi, che non producono essi stessi.
È già un po ‘ strano che mangiamo peperoncino ricco di roba, perché si pensa che si sia evoluto attraverso la selezione naturale come un modo per dissuadere gli animali dal mangiarlo.
