Nonostante la sua reputazione fredda, Canadian wine ha vinto premi e si è fatto un nome per anni. Ciò include lo chardonnay della contea di Prince Edward, il vino di denominazione in Nuova Scozia e tutto, dai rossi corposi ai bianchi croccanti nella valle di Okanagan. Anche se il vino è spesso super conveniente (pensate CAD 15-CAD 20 CAD una bottiglia con poco o nessun costo di degustazione-che è di circa $11.50 a USD 15 USD!) tende ancora ad essere esclusivo, dal momento che molte cantine vendono solo il loro vino dalla sala di degustazione.

Quindi viaggiare per il vino è spesso la soluzione migliore, e per fortuna, il Canada ha molto da offrire. Queste sono le migliori regioni vinicole canadesi per cui vale la pena sballare il passaporto.

Okanagan Valley, British Columbia

La valle di Okanagan è l’unico deserto del Canada, con secco, caldo (davvero!) estati e serate fresche. Con più di 185 cantine, la valle di Okanagan è la più grande regione vinicola della Columbia Britannica di gran lunga, e la seconda più produttiva in Canada. Quattro diverse sottoregioni esistono in questo tratto di terra e il terreno è maturo per molti vitigni diversi, tra cui merlot, pinot grigio, syrahs e riesling.

L’area attira anche una varietà di produttori di vino. La prima cantina indigena di proprietà e gestita in Nord America, Nk’Mip Cellars, si trova all’estremità meridionale dell’Okanagan nella città di Osoyoos. Il loro chardonnay ha vinto l’oro allo Chardonnay du Monde in 2018.

A soli 20 minuti a nord di Oliver, due fratelli emigrati dal Punjab, in India, ora gestiscono la piccola ma di successo Kismet Estate Winery, che ha vinto più di una dozzina di premi in 2018 per tutto, dalla loro riserva di syrah e malbec al loro rosė – il tutto mentre vendeva la maggior parte delle loro uve ad altri viticoltori della zona.

E le caratteristiche della zona sono abbastanza forti che la vinicola Severine Pinte ha lasciato la Francia per essere l’enologo e viticoltore LaStella Winery dal 2010.

Prince Edward County, Ontario

Due ore a est di Toronto, Prince Edward County è una fuga popolare per i canadesi e newyorkesi allo stesso modo grazie alle loro quasi 500 miglia di costa sabbiosa. Quando si tratta di vino, sono ancora i nuovi ragazzi in città, anche se hanno oltre 40 cantine e hanno trascorso gli ultimi due decenni a costruire la loro reputazione di produttori di vino di prim’ordine.

La regione è nota per i suoi pinot nero e chardonnay, i cui vitigni vengono minuziosamente seppelliti sottoterra alla fine di ogni vendemmia per proteggersi dagli inverni gelidi. Sia Rosehall Run 2017 JCR Pinot Noir Rosehall che il loro singolo Cabernet Franc 2016 hanno vinto l’oro ai National Wine Awards del Canada, e la zona ha avuto una serie di premi anche contro concorrenti internazionali.

Grappoli di uva da vino in attesa di gelo per ice wine harvest in Ontario © Horst Petzold / Dreamstime.com

Niagara, Ontario

Niagara è una delle regioni vinicole più conosciute del Canada, più famosa per i loro vini di ghiaccio-una bevanda sciropposa – dolce a base di uve lasciate sulla vite in inverno, dove le temperature devono raggiungere i -8 gradi celsius prima di essere raccolte. Le temperature stagionalmente gelide intorno ai Grandi Laghi sono particolarmente ben situato per fare questo tipo di vino, che è il motivo per cui Niagara è cresciuta la sua reputazione viticoltore su di esso.

Se stai sperando in più di un drink da dessert durante il tour del paese del vino, due riesling del Niagara hanno portato a casa l’oro ai Decanter World Wine Awards 2019, e il baco noir di Sue-Ann Staff Estate Winery ha vinto il bronzo al Concorso internazionale di vini di Berlino 2019.

Per spostarsi, puoi guidare, guidare su un autobus a due piani o provare uno dei tour in bicicletta sempre più popolari.

The Eastern Townships, Quebec

The Eastern Townships, una raccolta di piccole città e paesi che si trova due ore a est di Montreal, è già una popolare vacanza per tutte le stagioni per i New Englanders. Golf, sport acquatici, sci, ciclismo, quattro parchi provinciali e un’alta concentrazione di centri termali lo rendono una scelta facile quando la gente vicina ha bisogno di una via di fuga. L’architettura elegante e la popolazione in gran parte francofona lo fanno sentire molto più lontano dagli Stati Uniti di quanto non sia in realtà.

L’area è anche responsabile della maggior parte del vino locale del Quebec. Uno dei modi migliori per avere un assaggio della regione è attraverso la loro Strada del vino, che segue più di 20 vigneti nella regione di Brome-Missisquoi. Non dovrete preoccuparvi di trovare il modo per aggirare, come l’intero 140 km (che è di circa 87 miglia) percorso è segnato.

Tra i vigneti di spicco troviamo Vignoble de l’Orpailleur, che ha vinto numerosi premi internazionali per il suo vino di ghiaccio, e Vignoble Domaine des Côtes d’Ardoise, il primo vigneto del Quebec, che ha dominato tutto, dai rossi ai rosati e ai sidri nel corso degli anni.

Annapolis Valley, Nova Scotia

Questa zona è forse meglio conosciuta per la Baia di Fundy, che ha le più alte maree sulla terra – a volte alto come 56 piedi – e ha regolarmente 15 diverse specie di balene nuotano da. È così speciale che è stato nominato una delle sette meraviglie del Nord America, insieme ad altri luoghi come il Grand Canyon e le Cascate del Niagara.

Ma Annapolis Valley, che corre lungo la baia di Fundy, ha anche i suoi diritti di vanteria. Sede della maggior parte delle cantine della Nova Scotia (11 di 18) saresti negligente a non provare il vino di denominazione Tidal Bay della Nova Scotia durante la visita. Questo bianco croccante mette in mostra il clima fresco e l’influenza oceanica e utilizza una miscela di vini bianchi che devono essere coltivati nella regione della Nuova Scozia. Quest’anno, Annapolis Valley vineyard Lightfoot e Wolfville hanno vinto il premio per la migliore cantina agli Atlantic Canadian Wine Awards 2019 e hanno portato a casa diversi premi per le loro annate, tra cui una vittoria legata per il Tidal Bay of the year.