Conserviera fragola rabarbaro pie filling permette di godere il raccolto di rabarbaro bene nei mesi invernali. Questo ripieno di torta al rabarbaro è crostate, dolce e gustoso! L’inscatolamento del rabarbaro è estremamente facile, ma assicurati di esaminare come conservo metodi aggiuntivi per questa perenne primaverile.
Conserviera fragola rabarbaro Pie Filling
Mentre mi sedevo a writ-up come conservare gambi di rabarbaro ho sentito il bisogno di condividere il mio metodo preferito per consumare questi gambi crostata.
- Rimuovere il gambo dalla pianta principale.
- Spazzolare via lo sporco con le dita, rimuovere e riservando le foglie verdi frondose per allineare le file di aiuole come un deterrente bug.
- Immergere i gambi in una ciotola di zucchero e consumare.
Davvero non c’è niente di meglio di questo.
Tuttavia, vivere una vita sostenibile mi ha insegnato a preservare il raccolto, indipendentemente da quello che è. Consumare la taglia del giardino è un must, ma l’obiettivo è quello di preservarlo anche per goderne durante i mesi invernali profondi.
Il rabarbaro è una pianta perenne facile da coltivare, tuttavia, bisogna sapere come prendersi cura della pianta per godersela negli anni a venire. Assicurati di imparare come coltivare il rabarbaro per un raccolto perpetuo per gli anni a venire. E ricorda, i gambi più grandi provengono da metodi di raccolta adeguati e dall’età della pianta.
Ricetta di riempimento della torta al rabarbaro
Il riempimento della torta al rabarbaro alla fragola richiede pochi ingredienti e un po ‘ di tempo. La ricompensa per tale piccolo sforzo è 4 deliziose pinte di ripieno di torta di rabarbaro.
Ingredienti
Il miele è usato come sostituto dello zucchero semolato, tuttavia, il miele altera il sapore finale dell’oggetto in scatola. Iniziare aggiungendo una piccola quantità e aumentare fino al raggiungimento del sapore finale.
- 1 1/2 libbre di rabarbaro pulito e tagliato a 1 pollice pezzi, circa 7 tazze
- 1 litro di fragole lavate e cime di rimuovere, circa 4 tazze
- 3 grosse mele sbucciate, animato e tritate grossolanamente, circa 1 1/2 libbre
- 2 tazze di zucchero semolato, o 2 tazze di miele
- 1/4 di tazza di succo d’arancia
- 2 cucchiaini di scorza di arancia, opzionale
Attrezzature
- inscatolatore di vapore o acqua calda, bagno grande
- jar imbuto
- air bubble remover
- 4-pinta dimensioni mason vasetti
- 8-quart non reattivo fondo pesante pentola, smalto forno olandese, in acciaio inox, rame marmellata piatto
- mestolo
- spatola in silicone
Istruzioni
- Aggiungere tutti gli ingredienti tranne le fragole a fondo pesante pentola, coprire e portare gli ingredienti a ebollizione. Togliere il coperchio e abbassare la fiamma a fuoco lento per 15 minuti, facendo attenzione a mescolare spesso la miscela per evitare scottature.
- Continuare a cuocere fino a quando i pezzi di rabarbaro si sono ammorbiditi.
- Aggiungere le fragole, aumentare il calore e portare il composto ad ebollizione.
- Utilizzando vasetti di muratore pinta-size, imbuto vaso, e mestolo aggiungere la fragola rabarbaro torta di riempimento per i vasi. Assicurati di lasciare lo spazio di testa di 1 pollice.
- Con il air bubble remover, rimuovere tutte le bolle d’aria. Aggiungere ulteriore ripieno di torta di rabarbaro, se necessario.
- Pulire il bordo dei vasi, aggiungere i coperchi riscaldati e aggiungere anelli al dito stretto.
- Vasi di processo in un canner vapore o acqua calda canner bagno per 15 minuti, aumentare il tempo in base alla vostra altitudine. Vedi la tabella qui sotto.
Ricetta Carta / Conserviera Fragola rabarbaro Pie Filling
Assicurarsi di stampare la scheda ricetta fornito di seguito.
Stampa la Ricetta
Canning Rabarbaro Fragola Torta di Riempimento
Equipment
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Steam or Hot Water Bath Canner
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Jar Funnel
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Air Bubble Remover
-
4-pint size mason jars
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8-quart non-reactive heavy bottom pot, enamel Dutch oven, stainless steel, copper jam pot
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Ladle
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Silicone Spatula
Ingredients
- 1 1/2 libbre di rabarbaro circa 7 tazze, pulito e tagliato a 1 pollice pezzi
- 1 litro di fragole circa 4 tazze di cime di rimuovere e dimezzato
- 3 mele grandi circa 1 1/2 libbre, sbucciate, senza torsolo, e tritato grossolanamente
- 2 tazze di zucchero semolato, o 2 tazze di miele
- 1/4 di tazza di succo d’arancia appena spremuto
- 2 cucchiaini di scorza di arancia, opzionale
Istruzioni
-
Aggiungere tutti gli ingredienti tranne le fragole alla pentola fondo pesante, coprire e portare gli ingredienti a ebollizione. Togliere il coperchio e abbassare la fiamma a fuoco lento per 15 minuti, facendo attenzione a mescolare spesso la miscela per evitare scottature.
-
Continuare a cuocere fino a quando i pezzi di rabarbaro si sono ammorbiditi.
-
Aggiungere le fragole, aumentare il calore e portare il composto ad ebollizione.
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Utilizzando barattoli di muratore, imbuto di barattoli e mestolo aggiungere il ripieno di torta al rabarbaro alla fragola ai barattoli. Assicurati di lasciare lo spazio di testa di 1 pollice.
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Con il dispositivo di rimozione delle bolle d’aria, rimuovere tutte le bolle d’aria. Aggiungere ulteriore ripieno di torta di rabarbaro, se necessario.
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Pulire il bordo dei vasi, aggiungere coperchi riscaldati e aggiungere anelli al dito stretto.
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Processo vasetti in un canner vapore o acqua calda bagno canner per 15 minuti, aumentare il tempo in base alla vostra altitudine. Vedi la tabella qui sotto.
Conserviera rabarbaro e altri metodi di conservazione
Rabarbaro è noto per il riempimento torta, torte, crumble, marmellate, gelatine, e molto altro ancora. Tuttavia, il raccolto dovrebbe essere goduto tutto l’anno e l’unico modo per farlo è conservarlo.
Conserve fragola rabarbaro torta di riempimento è un metodo per preservare questo gambo crostata, e credetemi, questo metodo è abbastanza degno di ogni gambo a portata di mano. Ma perche ‘ dovresti? Ci sono molte ricette di conservazione da provare!
Burro di rabarbaro alla fragola
Conserve di rabarbaro per rendere questo facile e delizioso burro di rabarbaro alla fragola. Il bonus su questa ricetta? È fatto in un fornello lento!
Perché questa ricetta è fatta in un fornello lento impedisce il problema di bruciare il burro di frutta. Per non parlare, ti libera da stare davanti alla stufa per 45 minuti!
Sciroppo semplice al rabarbaro
Fare lo sciroppo semplice al rabarbaro è un altro ottimo modo per preservare il raccolto. Questo semplice sciroppo viene utilizzato per aromatizzare prodotti fermentati come kombucha e kefir d’acqua. Oltre ad aromatizzare le bevande fermentate, lo sciroppo semplice di rabarbaro è un ingrediente per molti cocktail per adulti.
Disidratare il rabarbaro per fare una polvere
Il rabarbaro deirato è un modo per conservare i gambi a lungo termine. I pezzi secchi possono essere immagazzinati così com’è, o macinati per fare polvere di rabarbaro. La polvere viene quindi utilizzata per insaporire pasticcini, torte e glassa.