Se raccogli un pomodoro dall’aspetto davvero funky dal tuo giardino, probabilmente è catfacing. Questo disturbo vegetale si distingue per il frutto stranamente deformato. Non è così distruttivo come altre malattie che possono colpire i tuoi pomodori e fragole—il catfacing non influisce sul gusto e il frutto è ancora sicuro da mangiare–ma è ancora un fastidio che vuoi prevenire. Per i coltivatori commerciali, i prodotti catfaced non sono commerciabili.

Il termine “catfacing” è usato per pomodori e fragole perché le deformità sembrano simili. Le cause e quindi i metodi di controllo sono diversi.

Catfacing sui pomodori

Catfacing diventa evidente come il frutto cresce. Grandi cicatrici marroni, crepacci e/o buchi si sviluppano all’estremità del fiore. Inoltre, i pomodori possono diventare estremamente malformati.

A volte i pomodori sono così mishappen che i loculi (i compartimenti all’interno del pomodoro) sono esposti. Catfacing colpisce solo il frutto, non le viti del pomodoro, che aiuta a distinguere il problema da altre malattie del pomodoro. Il catfacing è anche diverso dal cracking del pomodoro e dalla scissione del pomodoro.

Mentre ci sono solo poche ricerche sul catfacing sui pomodori, alcuni fattori sono stati determinati come possibili fattori scatenanti per uno sviluppo anormale dei boccioli dei fiori di pomodoro prima della fioritura, che poi porta al catfacing.

Il colpevole numero uno per catfacing sui pomodori è tempo fresco. Temperature che scendono sotto i 50 gradi F quando le giovani piante di pomodoro hanno già sviluppato boccioli di fiori aumenta la probabilità di catfacing. Temperature prolungate inferiori a 59 gradi F possono anche causare, così come le differenze di temperatura estreme quando le giornate primaverili sono calde ma le notti ancora fredde.

Il Catfacing si verifica più spesso sui primi pomodori di una pianta. Ciò ha senso alla luce della sensibilità al freddo delle giovani piante spiegate sopra. Catfacing colpisce principalmente grandi cultivar. Lo vedrai più sui grandi pomodori di bistecca che sui pomodori da cocktail. Altri possibili fattori scatenanti per catfacing è grave potatura delle piante di pomodoro, o livelli eccessivi di azoto nel terreno.

Come prevenire e controllare il Catfacing sui pomodori

Per evitare il catfacing, segui la regola generale per il trapianto di pomodoro: non piantare pomodori nel tuo giardino troppo presto.

Se hai iniziato le tue piante da seme o hai acquistato trapianti di pomodoro, aspetta che le temperature diurne e notturne siano costantemente superiori a 60 gradi F. Anche il terreno dovrebbe essere riscaldato. Questo accade di solito circa due settimane dopo l ” ultima data gelo nella vostra zona.

Le cultivar Heirloom (varietà a impollinazione aperta) sembrano essere meno colpite dal catfacing rispetto ai pomodori ibridi. Se hai coltivato pomodori cimelio nel tuo giardino e sperimentato catfacing, considera ibridi con un profilo aromatico e un tempo di raccolta simili.

E non esagerare quando potare i pomodori—potare quanto basta per tenere sotto controllo le piante di pomodoro indeterminate.

Inoltre, assicurati di non dare troppo azoto alle tue piante di pomodoro. L’azoto eccessivo è problematico anche perché può causare la putrefazione dell’estremità del fiore.

Se noti che i tuoi pomodori verdi sono catfaced, è meglio rimuoverli perché non matureranno in modo uniforme. Tuttavia, se non li prendi presto e maturano, puoi comunque usarli come” frutta brutta ” dove l’aspetto non ha importanza, come per la salsa di pomodoro.

Catfacing sulle fragole

Le deformità nelle fragole sono spesso indicate come strawberry catfacing a causa delle somiglianze visive. Ma il catfacing sulle fragole può anche essere causato da altri fattori.

Le fluttuazioni meteorologiche estreme in primavera, le gelate tardive e il clima freddo e umido possono causare catfacing. Le fragole deformate possono indicare che il terreno del giardino manca di carenza di micro-nutrienti come il boro. Fare un test del suolo per vedere se questa è la causa.

Se le punte delle fragole sono deformate, potrebbe essere dovuto alla scarsa impollinazione dei frutti. Le api sono cruciali per l’impollinazione completa delle fragole, quindi assicurati di avere piante impollinatrici nel tuo cortile.

Il lygus bug (Western offuscata impianto di bug) è anche noto per provocare catfacing sulle fragole. Gli adulti sono verdastri-brunastri con un caratteristico triangolo piccolo, giallo o verde pallido sul dorso. Forano i semi di fragola nel frutto in crescita che poi ostacola la crescita delle bacche nella zona in cui l’insetto si è nutrito.

Ci sono diversi modi in cui è possibile controllare organicamente il bug della pianta appannata, a partire dal controllo delle infestanti.