Soft Coconut Cherry Drops ripieni di dolci fiocchi di cocco, noci tritate e ciliegie al maraschino. Questi diventeranno rapidamente uno dei preferiti!
Conto alla rovescia per i biscotti di Natale — Settimana 3
Hai già pianificato la tua lista di biscotti per le vacanze? Se ti piace una bella varietà di biscotti da cuocere per tutta la stagione delle vacanze, vorrai aggiungerli alla tua lista. Sono così facili da realizzare e diventeranno rapidamente i preferiti delle vacanze.
Per me, quando si tratta di biscotti di cottura sono tutto su ricette di biscotti facili peasy. A volte e quando ho davvero tempo da perdere, farò alcuni ritagli o biscotti più elaborati. La maggior parte del tempo, sono tutto di fare, cadere e cuocere. Chi è con me?
Queste gocce di ciliegia di cocco sono così festose per le vacanze con le ciliegie al maraschino rosso brillante. Sembrano così belle su qualsiasi piatto di biscotti o anche nascosto in una piccola scatola legata con un nastro per dare il regalo. Naturalmente se si partecipa a uno scambio di cookie, anche questi sarebbero fantastici. Il mio unico problema con questi biscotti come non riesco a smettere di mangiarli. Amo la consistenza e il sapore, e una volta che provi questi sono sicuro che lo farai anche tu.
Hai perso la settimana 1 o 2 del conto alla rovescia per i biscotti di Natale? Assicurati di controllare questi preferiti di vacanza qui sotto.
Ghiacciata e farina d’Avena Biscotti
Pecan Sandies
- 2 tazze di farina
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di sale
- 1 tazza (2 bastoni) burro, ammorbidito
- 1 tazza di zucchero di canna
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ½ tazza di fiocchi di cocco zuccherato
- ½ tazza di noci tritate
- ½ tazza di tritato al maraschino ciliegie, sciacquati, scolati accarezzò secco
- Preriscaldare il forno a 375 gradi. Spruzzare le teglie con spray da cucina e mettere da parte.
- In una ciotola media mescolare la farina, il bicarbonato e il sale.
- Utilizzando un mixer elettrico battere il burro e lo zucchero di canna.
- Aggiungere l’uovo e l’estratto di vaniglia.
- Mescolare gradualmente nella miscela di farina fino a quando combinato.
- Mescolare lentamente in scaglie di cocco, noci e ciliegie tritate fino a quando combinati.
- Far cadere la pasta dal cucchiaio sulla teglia preparata. Cuocere per circa 8-9 minuti fino a quando il fondo dei biscotti inizia a rosolare.
- Raffreddare su teglia per circa 5 minuti prima di trasferire ad una griglia per raffreddare completamente.
- Conservare in un contenitore ermetico.
