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Ciliegia e ananas sono una partita fatta in cielo-soprattutto se abbinati insieme in questi ghiaccioli ananas ciliegia. Un trattamento estivo ghiacciato che è perfetto per rinfrescarsi sul patio.
Perché ananas e ciliegie sembrano andare così bene insieme? Potrebbe essere che i loro colori vivaci sono solo così maledettamente abbastanza insieme? Oppure, è che l’acidità dell’ananas è l’abbinamento perfetto per le ciliegie mature e dolci? Davvero, cosa sarebbe una torta all’ananas capovolta senza le ciliegie in cima? Noioso.
Adoro assolutamente la combinazione di sapori, e l’ho fatto da quando ero un bambino. Ogni volta che il camion dei gelati si fermava, prendevo sempre i ghiaccioli all’ananas.
Che cosa è successo ai camion dei gelati, a proposito? Possiamo riportarli indietro? Ero a casa lo scorso fine settimana e avrei giurato di aver sentito la musica di un camion dei gelati suonare a un paio di isolati di distanza. Il bambino in me voleva correre fuori e check it out, ma l ” adulto in me era felice con il mio bicchiere di rosé e Real Housewives giocare in televisione.
Da allora, non sono stato in grado di far uscire quei ghiaccioli dalla mia testa. # MissedOpportunity
Così, sono andato a lavorare su handcrafting questi ragazzi.
In realtà ci vogliono solo tre ingredienti per fare questi gustosi ghiaccioli. I sapori sono semplici: ciliegia, succo d’ananas e, se sei così incline, un po ‘ di sciroppo semplice (che è solo zucchero e acqua). Se si preferisce un pop di ghiaccio in stile più naturale, sentitevi liberi di lasciare fuori il semplice sciroppo del tutto.
Cherry Pineapple Popsicle Ingredients
- Ciliegie
- Ananas
- Succo di ananas
- Sciroppo semplice
Sono abbastanza sicuro che tirerò fuori uno o due di questi dal congelatore per godermi le notti calde di questa estate.
Se hai amato questi ghiaccioli di ananas alla ciliegia lo apprezzerei così tanto se daresti a questa ricetta una recensione stellare! Inoltre, assicurati di scattare una foto del tuo piatto finito e condividila con me su Instagram usando l’hashtag #platingsandpairings e taggandomi @platingsandpairings.
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Ricetta ghiaccioli ananas ciliegia
Ghiaccioli di ananas alla ciliegia
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Ingredients
- ▢ 2 cups pineapple chunks
- ▢ 3 cups pitted cherries
- ▢ 1/3 cup + 1/2 cup pineapple juice
- ▢ 3 Tbsp . simple syrup
Simple Syrup:
- ▢ 1 tazza di acqua
- ▢ 1 tazza di zucchero semolato
Istruzioni
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In un frullatore unire pezzi di ananas con 1/3 di tazza di succo di ananas. Assaggiare e addolcire con 1 cucchiaio. sciroppo semplice, se necessario. Trasferire la purea di ananas in un misurino liquido con un beccuccio e mettere da parte.
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Risciacquare il frullatore. Purea di ciliegie con restante 1/2 tazza di succo d’ananas. Assaggiare e addolcire con 2 cucchiai. sciroppo semplice, se necessario. Trasferire la purea di ciliegie in un altro misurino liquido con beccuccio.
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Versare la purea di ciliegie negli stampi, riempiendo a metà strada. Quindi, versare lentamente la purea di ananas.
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Coprire lo stampo del ghiacciolo e inserire bastoncini di legno. Congelare per 4-5 ore, fino a quando non si ferma.
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Per rimuovere i ghiaccioli dallo stampo, immergere lo stampo in acqua a temperatura ambiente per 60-90 secondi. Togliere dall’acqua ed estrarre i ghiaccioli.
Sciroppo semplice:
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In una piccola pentola di salsa, unire acqua e zucchero. Portare a ebollizione fino a quando lo zucchero non si è sciolto. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Conservare in frigorifero fino al momento dell’uso.
Nutrizione
Popsicle Recipes:
- Salted Caramel Yogurt Popsicles
- Yogurt & Granola Breakfast Protein Popsicles
Note: The ice pop mold that I used is available here.
