Se ti piacciono le ciliegie ricoperte di cioccolato, adorerai questi Cupcakes alla ciliegia al cioccolato. Un delicato cupcake spugnoso pieno di conserve di ciliegie e condito con glassa di crema di burro alla ciliegia. Questi sono sicuri di essere un folla-pleaser!
Questa ricetta è stata ispirata dalla mia caramella preferita, ciliegie ricoperte di cioccolato. I cupcakes sono pieni di sapore di cioccolato e mantenuto umido con l’aiuto di olio e burro.
La glassa è una semplice crema al burro aromatizzata con conserve di ciliegie. Ogni cupcake ottiene un generoso ripieno di conserve di ciliegie e poi condita con la crema al burro di ciliegie.
Non c’è carenza di sapore di ciliegia in questa ricetta.
Chi non ama le ciliegie ricoperte di cioccolato?
Questa è un’idea carina cupcake per San Valentino. Non credi? Se amate le ciliegie ricoperte di cioccolato, sarà assolutamente adoro questi cupcakes.
La base cupcake è il mio cupcake al cioccolato preferito di tutti i tempi. L’ho usato per questi cupcake al Dr. Pepper e questi cupcake alla menta delle Ande.
Entrambi i quali sono stati un grande successo con voi ragazzi! Adoro questa semplice base di cupcake al cioccolato. È soffice, umido e robusto.
Ho riempito i cupcakes con conserve di ciliegie. E li ha conditi con una glassa di crema al burro di ciliegie. Mi piace usare le conserve di amarena a causa del colore ricco e scuro. Se non riesci a trovarlo, puoi semplicemente usare le normali conserve di ciliegie.
Per una maggiore enfasi sulla ciliegia ricoperta di cioccolato, ho immerso le ciliegie fresche nel cioccolato e superato ogni cupcake con una singola ciliegia.
Questi cupcakes sono una delle mie ricette di cupcake più popolari. Ogni li ama!
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Ingredienti
Per cupcakes
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 6 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
- ½ tazza di zucchero
- ½ tazza imballato zucchero di canna
- 2 uova
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 tazza di farina
- 6 cucchiai di cacao amaro in polvere
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ¼ di cucchiaino di lievito in polvere
- ¼ Di cucchiaino di sale
- ¾ tazza di latte
- ¾ tazza di amarena conserva, o regolare conserve di ciliegie
Per la glassa
- 1 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 3 tazza di zucchero a velo
- 2 cucchiai di panna da cucina
- ⅓ coppa amarena conserva, o regolare conserve di ciliegie
Istruzioni
Fare i cupcakes
- Preriscaldare il forno a 350°F. 12 pirottini con fodere di carta. Accantonare.
- In una grande ciotola, sbattere insieme l’olio, il burro e gli zuccheri fino a renderli soffici. Aggiungere le uova una alla volta battendo bene dopo ogni aggiunta. Batti la vaniglia.
- In una ciotola separata, unire la farina, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale. Mescolare con una frusta. Aggiungere gradualmente la miscela di farina alla miscela di burro alternando con il latte, iniziare e terminare con la miscela di farina. Battere fino a quando ben amalgamato.
- Spoon 2 Tbs di pastella nelle padelle di muffin foderate di carta. Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti di legno inserito al centro esce con solo poche briciole secche. Rimuovere i cupcakes immediatamente dalle padelle e raffreddare completamente su una gratella.
- Utilizzare la punta di un coltello affilato per tagliare un piccolo pozzo in alto al centro dei cupcakes e riempire con conserve di ciliegie. Sostituire la parte superiore del cupcake e la parte superiore con glassa. Guarnire con ciliegie fresche immerse nel cioccolato se lo si desidera.
Fai la glassa
- Battere il burro a velocità media fino a diventare soffice.
- A poco a poco battere in zucchero a velo fino a quando la luce e soffice.
- Battere in crema fino a quando glassa raggiunge diffusione consistenza.
- Battere nelle conserve di ciliegie. Se la glassa diventa troppo allentata o cagliata, aggiungere più zucchero a velo, 1 cucchiaio alla volta fino a quando la glassa si riunisce ancora una volta.
Informazioni Nutrizionali:
Resa: 20Serving Dimensione: 1 cupcake
Quantità Per dose:Calorie: 325Total Grassi: 15gSaturated Grassi: 9gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 6gCholesterol: 55mgSodium: 86mgCarbohydrates: 46gFiber: 1gSugar: 35gProtein: 2g
* Percentuali Valori Giornalieri sono basati su un 2000 calorie dieta. Poiché diverse marche di ingredienti hanno diverse informazioni nutrizionali, i valori mostrati sono solo una stima.
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