Nel 1879, Chester Call e il marito di sua nipote, Christian Nelson, fondarono un cavallo ranch nella zona. Pensando che questa potesse essere una buona zona in cui vivere, Chester Call raccontò alla sua famiglia e ai suoi amici della zona e decisero di venire a stabilirsi nel 1881 e nel 1882. I primi coloni di Chesterfield costruirono le loro case sul fondo del fiume Portneuf, a ovest dell’attuale Chesterfield. A differenza dei tipici insediamenti mormoni, che sono stati fondati da coloni inviati dalla Chiesa di Gesù Cristo dei Santi degli Ultimi Giorni (di seguito denominato LDS) autorità, la comunità è stata fondata spontaneamente dai suoi primi coloni e non istituito nel tipico compatto, griglia townsite modellato. Sempre nel 1881, la Union Pacific Railroad iniziò a costruire la Oregon Short Line Railroad a sud di Chesterfield, che attraversava l’attuale Bancroft. I nuovi coloni vendevano tronchi e legami ferroviari alla ferrovia, raccogliendo denaro necessario.
Nel 1883, le autorità della Chiesa LDS visitarono l’area per stabilire una filiale. Mentre erano lì, i capi in visita chiesero ai loro membri di organizzarsi in un villaggio centrale, lontano dalla pianura alluvionale del fiume Portneuf. L ” attuale Chesterfield townsite è stato scelto lungo i piedi. Come nelle tradizionali città mormoni, Chesterfield è stato disposto in un modello di griglia, costituito da trentacinque blocchi di dieci acri. Nel 1890, la LDS meetinghouse e un negozio erano gli unici edifici sul sito della città come un errore nel sondaggio del governo ha mantenuto la terra fuori dal mercato per un certo tempo.
Il LDS Chesterfield Ward è stato istituito nel 1884 composto da 136 persone in 24 famiglie. Nel 1900, la popolazione era cresciuta costantemente fino a 73 famiglie contenenti 418 persone nel quartiere di Chesterfield e 150 persone nel reparto di Hatch recentemente diviso. Tra il 1898 e il 1900, la zona subì inverni molto freddi e una siccità. Ciò causò un notevole esodo nel 1901. Il panico del 1907, e un altro brutto inverno, causarono un altro esodo. Nel 1908, meno di 400 persone erano rimaste nella zona e solo 208 persone nel quartiere di Chesterfield. La popolazione poi crebbe costantemente con un picco di poco meno di 700 persone nella zona di Chesterfield entro il 1920. La serie di recessioni nel 1920 e problemi agricoli a livello nazionale ha iniziato la campana a morto per Chesterfield. Poco più di 425 persone furono lasciate nella zona entro il 1928, e gli edifici del sito della città di Chesterfield erano per lo più deserti prima del 1941 quando la scuola chiuse. Il negozio generale chiuse nel 1958. Nel 1970, meno di 200 persone vivevano nella zona e solo 20 persone vivevano nella storica Chesterfield.
