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Se avete bisogno di un delizioso dessert che è facile da fare, questo FACILE Cherry Poke Torta ricetta è! Basta ficcare buchi in una torta, riempire con gelatina di ciliegie e top con glassa!
Le torte Poke sono così divertenti e questa torta Cherry Poke non fa eccezione. Più facile da fare di una semplice torta bianca con ripieno di ciliegie,e anche più delizioso!
Come ho detto prima, non sono molto di una torta o decoratore. Anche se i miei Cupcakes Bunny Butt e nessun biscotto Bake Horse si sono rivelati piuttosto carini se lo dico io stesso!
Mentre quei dolci si è rivelato grande, io tendo ad attaccare a ricette che sono facili da mettere insieme, e prendere poca creatività. Ecco dove arrivano le torte poke, in particolare questa torta Cherry Poke.
Che cos’è una torta poke?
Fondamentalmente una torta di poke è solo una torta di fogli con buchi “infilati” in essa. Questi fori vengono poi riempiti con gelatina o budino e poi raffreddati fino a quando non si installa. Top la torta con la glassa preferita e il gioco è fatto!
Ci sono così tante combinazioni di sapori divertenti che puoi inventare. Basti pensare a tutti i diversi mix di torta e sapori JELLO ci sono-le opzioni sono davvero infinite.
E se si utilizza un mix di torta scatola e una scatola di gelatina o budino istantaneo, sono super facile da fare troppo! È una ricetta di dessert che i bambini si divertiranno aiutandoti a fare (specialmente la parte frugando!)
Come fare Cherry Poke Cake
Mi piace sempre iniziare le mie torte poke con un mix di torta scatola. È semplice, ho quasi sempre una scatola nella dispensa e siamo onesti, sono semplicemente BUONI! E anche facile not non dimentichiamo la parte facile.
La nostra ricetta porta la miscela di torta in scatola ad un altro livello utilizzando latticello, vaniglia extra e estratto di mandorle.
SUGGERIMENTO: setacciare la miscela di torta secca prima di mescolare per evitare grumi e non mescolare eccessivamente la pastella. Risultati pastella oberati di lavoro in torta dura!
Quindi, preparare la torta in una padella 9×13. Cuocere e poi mentre è ancora caldo, poke fori. I fori sono dove la miscela di GELATINA andrà a creare l’aspetto distintivo e il sapore di una torta poke, quindi più, meglio è.
Tenere a bada a fare la miscela di gelatina fino a quando la torta esce dal forno, si vuole caldo in modo che si riversa bene, ma non troppo freddo in modo da iniziare a impostare.
Conservare in frigorifero la torta per almeno 3 ore o durante la notte. Senza questo passaggio la GELATINA non si attaccherà adeguatamente alla torta e sarà così calda che scioglierà la glassa.
Quando è pronto, preparare la glassa e spalmare su di esso. Questo glassa soffice utilizza panna montata e marshmallow fluff ed è super facile da fare, ma è anche possibile utilizzare un contenitore di negozio comprato glassa se lo si desidera.
Infine, abbiamo superato la nostra torta di ciliegie con ripieno di torta di ciliegie in scatola. In alternativa, è possibile utilizzare ciliegie fresche, più panna montata o mandorle affettate.
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Cherry Poke Cake è il dessert ideale per potlucks, eventi in chiesa e barbecue. Fresco, cremoso e make-ahead, semplicemente non può essere battuto!
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Ciliegia Torta Poke
Ingredients
- 1 white cake mix
- 4 large eggs , room temperature
- ½ cup vegetable oil
- 1 cup buttermilk
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 teaspoon almond extract
- 3.4 ounces cherry gelatin
- 1 cup boiling water
- 1/2 cup cold water
Frosting
- 8 ounces tub whipped topping , thawed
- 1/2 cup marshmallow fluff
- ¼ – ½ cup powdered sugar
- 1/2 teaspoon almond extract
- 1/2 teaspoon vanilla extract
Toppings
- Additional whipped topping
- Fresh Cherries
- Cherry Pie Filling
- Sliced Almonds
Instructions
Poke Cake:
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Preheat oven to 350 degrees and coat a 13×9 baking dish with cooking spray
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In a large mixing bowl or bowl of a stand mixer, combine cake mix, eggs, buttermilk, vegetable oil, vanilla and almond extract until smooth.
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Distribuire uniformemente nella teglia, cuocere per circa 25 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
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Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 15 minuti.
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Unire la gelatina di ciliegie e l’acqua bollente e mescolare circa 2 minuti fino a quando non si scioglie, aggiungere acqua fredda.
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Usando uno spiedino di legno o una forchetta grande, fai dei buchi nella torta ogni 1/2 di pollice.
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Versare con cautela la gelatina sulla torta assicurandosi che possa entrare in tutti i fori.
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Coprire e mettere in frigorifero almeno 3 ore o durante la notte.
Glassa:
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In una ciotola di miscelazione, unire tutti gli ingredienti, iniziando con ¼ di tazza di zucchero a velo e mescolare fino a renderlo soffice. Potrebbe essere necessario aggiungere più zucchero a velo a seconda di quanto spesso si desidera la glassa.
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Si sviluppa su torta.
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Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
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Servire con ciliegie fresche, ciliegie in scatola o mandorle a fette e, naturalmente, panna montata aggiuntiva.
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Se hai provato questa ricetta, torna indietro e facci sapere com’era!
