Chanh muối sono usati per fare un drink (con aggiunta di acqua e zucchero o acqua gassata) che è chiamato nước chanh muối o soda chanh muối, se fatto con acqua gassata. NcC significa acqua o “bere” in questo contesto, quando combinato come nước chanh significa limonata. Il nome della bevanda è di solito abbreviato in solo chanh muii quando il contesto è bevande e spesso appare nei menu dei ristoranti vietnamiti tradotto come” limonata salata “o” limeade salato.”Per preparare la bevanda, un piccolo pezzo di chanh muii (contenente sia la crosta che la carne) viene tagliato, posto in un bicchiere e schiacciato leggermente con un cucchiaio o un altro utensile per rilasciare i suoi succhi, quindi vengono aggiunti gli altri ingredienti.

Sebbene la bevanda sia tipicamente servita fredda, con ghiaccio, come bevanda estiva rinfrescante, può anche essere servita calda e si crede che sia un rimedio per il comune raffreddore. Dopo aver terminato la bevanda, molti vietnamiti si divertono a mangiare il pezzo di chanh muii lasciato nel bicchiere.

Al di fuori del Vietnam, limoni sono a volte utilizzati al posto di lime per fare chanh muii.

Il primo marchio commerciale è stato creato da Dan Vo, venduto in bottiglie e sacchetti attraverso il sud-est asiatico.