Il Chandler Street district e la zona circostante stanno crescendo così velocemente che, mentre guidi, potresti trovarti a competere con un rullo compressore che ripara la strada davanti a te.
Lo sviluppatore Rocco Termini (anche responsabile del turnaround dell’Hotel Lafayette e di altre storie di successo del centro di Buffalo) sta guidando la carica nel trasformare questa zona industriale e industriale in un nuovo hub e incubatore da $50 milioni per aziende, ristoranti e community gathering.
Jared Paventi
I piani sono in atto per un pool club (sì, un luogo privato, piscina all’aperto per i mesi temperati di Buffalo), dove gli ospiti possono ordinare bevande e cibo a bordo piscina via cellulare telefono. E ‘ sicuro di dire, che per il momento si sta leggendo questo articolo, diverse nuove destinazioni nella zona avranno germogliato. Per ora, essere un avventuriero e visitare questi stabilimenti pionieristici.
Barrel + Brine Café and Kombucha Taproom
155 Chandler Street
Buffalo, NY 14207
(716) 248-2761
Il team di marito e moglie di RJ e Lindsey Marvin ha avuto l’idea di fondare l’unico negozio di fermentazione e sottaceti di Buffalo in 2015 . Usando metodi tradizionali e procurando prodotti da fattorie locali, i Marvins hanno aperto un negozio in un piccolo edificio sul lower West side di Buffalo e si sono messi a vendere i loro prodotti attraverso il loro negozio e i mercati degli agricoltori locali.
View this post on InstagramKombucha flights, pickled sides, and a @breadhive bagel in a courtyard. Welcome to your new Fermentation Destination at 155 Chandler. – Inaugurazione 6/12/19 8-9 📸 cred @2naboona
non molto tempo prima di Barile + Salamoia eccellente krauts, kimchi e sottaceti potrebbe essere trovato sugli scaffali non solo regionali, alimentari Wegmans, ma la nazionale di gigante Whole Foods, e le altre principali artigianali e negozi.
La combinazione della visione dello sviluppatore Termini, del proprio senso degli affari e di una campagna di crowdfunding Indiegogo ha permesso a questi evangelisti in fermentazione di fare il passo successivo aprendo un caffè con un focus su cibi e bevande conservati, tra cui una birra e un taproom kombucha, all’interno di un nuovo impianto di produzione di 4.000 piedi quadrati.
View this post on Instagram“aaaaare you readddyyyy!?” – KOЯN – – Salt Beef – Dill Kraut – Deli Mustard – Dill Pickle Rye – opening soon with this bad little buffalo beauty
Passare attraverso il vicolo chiaramente segnato fuori Chandler e attraversare il cortile. Prendi un posto al bancone o un tavolo in stile comunitario e scava nel “The Mensch”, il manzo in scatola brasato e tenero di RJ Marvin, il crauto all’aneto, la senape svizzera e la deli, sulla segale da forno BreadHive tostato.
Oppure attingere a una selezione di birra artigianale accuratamente curata o alla scelta rotante di kombuchas saporiti Barrel + Brine. Sono disponibili anche una selezione di snack come salsiccia in salamoia, uova in salamoia e olive. Prova la zuppa di matzo ball di Marvin con coscia di pollo koji, palle di matzo all’uovo d’anatra e erbe fresche (servite sabato e domenica). Naturalmente, c’è un caso pieno di tutti i loro gustosi prodotti fermentati, curati e in salamoia, se hai solo bisogno di afferrare e andare.
Buffalo Cider Hall
155 Chandler Street
Buffalo, NY 14207
(716) 240-9689
Anche ospitato nello stesso ex impianto di produzione ristrutturato come Barrel + Brine è Buffalo Cider Hall di Blackbird Cider Works. BlackBird Cider Works produce commercialmente sidri duri fatti con le proprie mele coltivate in azienda dal 2011. Ora hanno ulteriormente ampliato dalla loro sala di degustazione Niagara County per includere questa nuova posizione urbana nella zona Black Rock di Buffalo.
View this post on InstagramBuffalo Cider Hall for a flight on this rainy day🍻A fun place in an upcoming neighborhood, with what looks to be a great spot for outdoor summer activities!
L’volutamente rozzo luogo offre l’intera collezione di Merlo fabbrica di Sidro duro sidro, mentre l’arredamento celebra Buffalo connessione con l’agricoltura passato e il trasporto di prodotti agricoli. Le birre sono anche alla spina, con particolare attenzione ai prodotti locali e dello Stato di New York.
All’esterno si trova un ampio patio che curva intorno ai resti architettonici della ciminiera dell’edificio, adiacente al cortile in erba verde recentemente bonificato. Tenete gli occhi aperti per gli aggiornamenti previsti per i servizi, come un campo da bocce e un pozzo del fuoco.
View this post on InstagramIt’s getting real over here on Chandler Street! We hope you’re as excited as we are. @thinmanbrewery #buffalo #chandlerstreet #thinman #tappopizza #buffalove #716
Tappo Pizza, Sottile Uomo Birrificio
166 Chandler Strada
Buffalo, NY 14207
(716) 393-4353
Combina il talento di due popolari imprese locali con profonda Termini di connessioni, questo ibrido locale è ospitato in un ampio, aperto, murale-ornata (Instagram-ready) magazzino impostazione. Il concetto è semplice, antico e Bufalo maturato: Pizza e birra.
View this post on InstagramGotta support the local businesses. Cool new spot over in #chandlerville
Ancora più casual rispetto all’originale Thin Man, i clienti ordinano e pagano al banco pizza a legna Tappo. Mentre la specialità della casa è la pizza, sono disponibili altre voci di menu, diverse birre che incorporano Thin Man, come le ali del barbecue infuse con il loro popolare Black Francis stout. Quando il cibo è pronto che ti testo! La birra può essere ordinata al bar o da un server. Grandi schermi televisivi mostrano eventi sportivi. Freccette, Skee-Ball e biliardino aggiungere ai festeggiamenti.
La birra viene prodotta in loco e puoi controllare online ciò che è alla spina oggi. Prova le pillole popolari Mafia, un favorito locale.
Maggiori informazioni su NYup.com
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