Chai cioccolata calda.

Stai guardando la bevanda che berrò felicemente ogni mattina quando la temperatura è inferiore a 60 gradi. Che normalmente sarebbe un sacco di giorni nel mese di dicembre, ma era quasi 80 gradi a Dallas oggi. Novità: Ho ancora una tazza grande di questa cioccolata calda chai stamattina.

Ok, stiamo ufficialmente parlando del tempo. Quanto è noioso? Sto temporeggiando qui perché ho molte cose per la testa.

Ci stiamo finalmente muovendo domani (dopo aver aspettato 5 settimane per la nostra casa per essere finito), e sono così eccitato, riesco a malapena a dormire. Non ho nemmeno bisogno di caffeina per svegliarmi in questi giorni, è così che sono eccitato!

St. Louis è stato piuttosto duro con noi per un sacco di motivi in cui non entrerò mai, e ci ha davvero preso a calci nel culo mentre uscivamo dalla porta. Ci siamo sentiti come una nuvola nera ci stava seguendo per un po’. Una vecchia signora inciampò e cadde sulla sua strada fino a dire Camille quanto carino sembrava nel suo costume di Halloween, e ci siamo sentiti come se fosse la nostra maledizione. Quando il nostro scaldabagno si è rotto nella nostra vecchia casa non 48 ore prima dell’ispezione, non è stato nemmeno uno shock.

Tra un paio di colpi schiaccianti, abbiamo avuto un sacco di bei momenti e amici incredibili. Ma ci vorrà un po ‘ prima che la polvere si depositi in modo che possiamo vederli di nuovo chiaramente.

St. Louis ci ha dato la nostra bella figlia, e so che lei sarà l’unico bambino in età prescolare che può identificare la forma ‘arco’.

Penso che la cosa che ci mancherà di più della città di St Louis (oltre ai nostri amici!) è la natura familiare della città. Grazie a una piccola parte delle tasse raccolte ogni anno, cose come lo zoo, il museo d’arte e il science center erano gratuiti per tutti (anche i visitatori!). Non e ‘ pazzesco? Abbiamo anche scoperto il santuario degli uccelli (il preferito di Camille, e per il quale, probabilmente, dovrò ringraziare quando Camille dichiara l’Ornitologia come la sua specializzazione al college), il museo del treno (la stanza della scoperta è così bella!), e la fattoria di Grant.

Mentre scrivo tutto questo, improvvisamente mi rendo conto che i capricci di Camille ultimamente potrebbero essere dovuti alla mancanza di interazione con gli animali. Dovremmo adottare un uccello di salvataggio? Qualcuno mi fermi da questa follia, per favore.

Comunque, sto vagando sulla vita con una tazza di cioccolata calda chai, e probabilmente dovrei solo darti la ricetta già.

Grazie, amici, per aver seguito negli ultimi 7 anni mentre mi sono trasferito 4 volte in 4 stati. (Sacramento – >Kansas City- >St. Louis- > Dallas, se sei nuovo qui).

Questa mossa sarà permanente (sono cresciuto a Dallas), proprio come aggiungere cioccolato al tuo chai latte sarà una cosa permanente anche per te.

Una breve nota: prima di avere un bambino, ho usato per fare il mio chai concentrato. È una cosa gloriosa essere in grado di confezionare così tanto zenzero fresco nella tua tazza.

In questi giorni, però, compro un sacco di concentrato di chai. Il mio preferito in assoluto è Rishi Masala Chai concentrato, ma Tazo è buono, pure. Trovo Oregon Chai troppo dolce, ma sono solo io.

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