Lo ammetto, a volte mi piace fingere di essere un agente segreto del Servizio segreto di Sua Maestà. (Non quel ragazzo, è troppo ruvido e tumble in questi giorni, sono un gentiluomo di classe.) Quando questi voli di fantasia mi portano, mi piace bere qualcosa di un po ‘ più elegante, qualcosa che berrebbero a Monaco al Monte Carlo. Sai cosa immagino? Immagino il cocktail del Casinò.
Non penso davvero che sia molto più di un tratto per capire che stanno bevendo un casinò in un casinò. È come raddoppiare il tuo cioccolato (o triplicarlo, come il Martini al cioccolato estremo, perché essere sottile?). Quando uno è buono, due è quasi sempre meglio.
Il Casinò è un cocktail classico che è a base di gin. Traduzione: tutti voi là fuori che non amano il gin, questo potrebbe non essere quello per voi. Non c’è niente per il gin da nascondere qui, si tratta solo di tirare fuori il gin-ness.
Oltre al gin stesso, c’è un po ‘ di succo di limone, liquore al maraschino e amari all’arancia. È un esercizio di semplicità.
Con il Casinò, ho piuttosto voglia di mescolarlo invece di scuoterlo. So che la maggior parte della gente dice, ” Ehi amico, se c’è una sorta di succo in là, è meglio scuotere la merda fuori di quello.”Sì, ti concedo che puoi davvero farlo se vuoi impazzire. Per me, però, se accettiamo che tu sia a Monaco, al Monte Carlo, con un abito elegante, non vuoi che qualcuno ti picchi il cocktail. Vuoi che lo trattino con rispetto, il rispetto che ottieni dal mescolarlo.
Questo significa anche che quando si utilizza il succo di limone spremuto fresco (non c’è nessun altro tipo), si sta andando ad ammirare i pezzi di limone in là. Sì, si arriva ad ammirare limone reale!
Ah, un’altra nota per tutti voi là fuori che potrebbero pensare, ” Questo è un sacco di alcol lì.”Ci puoi scommettere. Vedi, questi cocktail classici, sono stati originariamente costruiti con classici bicchieri da cocktail in mente (leggi: piccolo). I nostri occhiali moderni sono più grandi. Il che significa, fortunato diavolo te, si ottiene più da bere!
Questa è davvero un’età dorata e magica, amici miei.
Ora, andiamo a qualche azione da cocktail da casinò!
- 4 oz. gin
- ¼ oz. liquore al maraschino
- ¼ oz. succo di limone
- 4 trattini orange bitters
- Maraschino cherry
- Tipo di vetro: Coupe
- Aggiungi il tuo gin, liquore al maraschino, succo di limone e orange bitters al tuo mixing glass con ghiaccio.
- Mescolare.
- Versare nella vostra coupé.
- Guarnire con una ciliegia al maraschino.
- Cerca cattivi malvagi con trame vili da sventare.
- Scommetti sempre sul nero.
- Sorridi sapendo che stai facendo un buon lavoro mentre bevi un buon cocktail.
2 febbraio 2015/di morgan