Carrot Cake Baked Oatmeal – questa ricetta facile farina d’avena al forno è abbastanza sano per la prima colazione e abbastanza gustoso per dessert! Condire con crema di formaggio acero glassa e si pensa che si sta mangiando un pezzo di torta di carote. È COSÌ buono!
Torta di Carote farina d’Avena Cotta
mi piace una buona farina d’avena cotta, il mio mirtillo acero e burro di arachidi, banana, farina d’avena cotta sono due dei miei preferiti. Mi piace sempre la creazione di nuove ricette e questa torta di carote farina d’avena al forno è incredibile! Se ti piace la torta di carote, ci si trova in una vera delizia!
Questa torta di carote farina d’avena al forno ha un sapore proprio come la torta di carote, e la glassa di formaggio alla crema d’acero lo fa sentire come un dessert! Vi troverete a tagliare le fette per spuntini e dessert, non solo per la prima colazione. Questa ricetta farina d’avena al forno è kid-approvato dai miei ragazzi, e penso che sia perfetto per la primavera e soprattutto Pasqua.
Torta di Carote farina d’Avena Cotta Ingredienti
Questo elenco potrebbe essere lungo, ma la maggior parte degli ingredienti sono elementi che già avete nella vostra dispensa! Ho sempre questi elementi a portata di mano ed è una buona cosa perché i ragazzi sono sempre chiedendo torta di carote farina d’avena al forno.
- Avena vecchio stile (può usare avena senza glutine)
- Carote grattugiate
- Cocco tritato (è possibile utilizzare zuccherato o non zuccherato)
- Zucchero di canna
- Lievito in polvere
- Spezie: cannella, zenzero macinato, noce moscata, sale
- Latte di mandorle alla vaniglia non zuccherato (o qualsiasi latte che ti piace!)
- Burro non salato
- Uovo
- Estratto di vaniglia
- Componenti aggiuntivi opzionali: uvetta, noci pecan o noci
E assicurati di non saltare la glassa di formaggio alla crema d’acero, è un MUST! Rende davvero il sapore di farina d’avena al forno come torta di carote. Per la glassa, avrai bisogno dei seguenti ingredienti.
- Crema di formaggio
- sciroppo d’acero Puro
- Vaniglia
Come Fare la Torta di Carote farina d’Avena Cotta
Farina d’avena cotta è davvero così facile da fare! Facciamolo!
- Inizia con il tuo forno a 350 e una padella 8×8 unta. Metti da parte la padella mentre fai la pastella di farina d’avena al forno.
- In una grande ciotola, mescolare quanto segue: avena, carote grattugiate, cocco, zucchero di canna, cannella, lievito, zenzero, sale e noce moscata.
- In una ciotola media sbattere gli ingredienti bagnati! Questo è il latte, il burro, un uovo e la vaniglia. Versare questo sulla miscela di avena e mescolare fino a quando tutto è combinato. Piegare l’uvetta e le noci, se li stai usando.
- Versare la pastella finita nella padella 8×8 unta e cuocere per 40 minuti. La parte superiore sta per trasformare un colore dorato splendido e la farina d’avena sarà completamente impostato nel mezzo!
Maple Cream Cheese Glaze
Mentre la farina d’avena sta cuocendo, prepara la glassa di maple cream cheese. Assicurati di utilizzare formaggio cremoso ammorbidito in modo che sia facile da mescolare.
Utilizzare una spatola per unire la crema di formaggio, sciroppo d’acero e vaniglia. Una volta che le cose sono combinate passare a una frusta e frusta fino a quando non è completamente liscia.
Quando la farina d’avena è cotta, lasciarla raffreddare per circa 5 minuti. Tagliare a quadretti e servire con un filo di glassa di crema di formaggio! GNAM!
Tazze di farina d’avena torta di carote
Se si vuole fare la farina d’avena al forno in tazze muffin invece di una padella, basta abbreviare il tempo di cottura. Controllare su di loro dopo circa 20 minuti e tirarli fuori quando sono dorati! Questo è un ottimo modo per congelare la torta di carote al forno o averla come opzione extra-portatile in movimento.
Hai bisogno di renderlo vegano?
Alcune sostituzioni veloci possono trasformarlo in una torta di carote vegana Farina d’avena al forno!
- Utilizzare olio di cocco fuso al posto del burro.
- Fai un uovo di lino con 1 cucchiaio di lino macinato e 3 cucchiai d’acqua. Lasciare riposare per 15-20 minuti prima di aggiungerlo alla ricetta come sostituto dell’uovo.
- Per la glassa crema di formaggio, utilizzare un sostituto crema di formaggio vegan e fare come indicato!
Come conservare
Conservare la farina d’avena cotta in un contenitore ermetico sigillato in frigorifero per un massimo di cinque giorni. Puoi anche congelare la farina d’avena al forno! Una volta raffreddato e tagliato in barre, metterlo in un sacchetto congelatore o contenitore e congelare per un massimo di 1 mese. Riscaldare nel microonde. Glassa la farina d’avena dopo il riscaldamento.
Altre ricette di farina d’avena al forno:
- al Forno Burro di Arachidi, farina d’Avena di Apple
- Banana Mirtillo farina d’Avena Cotta Tazze
- Cotta di Pesche Mandorle farina d’Avena
- Mirtillo Acero farina d’Avena Cotta
- Zucchine Pane di farina d’Avena Cotta
- Burro di Arachidi, Banana, farina d’Avena Cotta
- Zucca al Forno farina d’Avena
Colazione/Brunch
Torta di Carote farina d’Avena Cotta
Ingredients 1x2x3x
For the baked oatmeal:
- 2 cups old fashioned oats
- 1 cup grated carrots (2 medium carrots)
- 1/2 cup shredded coconut
- 1/3 cup packed light brown sugar
- 2 teaspoons ground cinnamon
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon ground ginger
- 1/2 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon ground nutmeg
- 2 cups senza zucchero alla vaniglia con latte di mandorle o latte di vostra scelta
- 4 cucchiai di burro non salato, fuso e raffreddato a temperatura ambiente
- 1 uovo grande
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- ¼ di tazza di uvetta, opzionale
- 1/3 tazza di trito di noci pecan o noci, opzionale
Per l’acero crema di formaggio glassa:
- 4 oz crema di formaggio, a temperatura ambiente
- 3 cucchiai di sciroppo d’acero puro
- ¼ di cucchiaino di puro estratto di vaniglia
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Grasso 8×8 pollici teglia antiaderente spray da cucina e mettere da parte.
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In una grande ciotola, mescolare insieme l’avena, le carote grattugiate, il cocco, lo zucchero di canna, la cannella, il lievito, lo zenzero, il sale e la noce moscata. Mescolare l’uvetta, se si utilizza.
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In una ciotola media, sbattere insieme il latte, il burro fuso, l’uovo e la vaniglia. Versare gli ingredienti bagnati sulla miscela di avena e mescolare fino a quando combinati. Piegare l’uvetta e le noci, se si utilizza.
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Versare il composto nella padella preparata. Cuocere per 40 minuti, fino a quando la parte superiore è dorata e la farina d’avena è impostata.
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Nel frattempo, fare la crema di formaggio acero smalto. In una piccola ciotola, utilizzare una spatola per unire la crema di formaggio, sciroppo d’acero e vaniglia. Una volta combinati, passare a una frusta e frullare fino a che liscio.
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Lasciare raffreddare la farina d’avena per 5 minuti. Tagliare la farina d’avena al forno a quadretti e servire con un filo di glassa di formaggio cremoso d’acero.
Nutrizione
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