Dixon si trasferì a Montreal nel 1979 per esibirsi con una band chiamata Firefly. Nel 1981, Dixon lasciò i Firefly, trasferendosi a Toronto, dove rispose ad un annuncio della band Coney Hatch, diventando il loro cantante. Mentre con Coney Hatch, ha scritto e co-scritto molti dei loro successi, come” Hey Operator “e”Devil’s Deck”. Ha trascorso la maggior parte degli anni 1980 in tour con Coney Hatch, aprendo per pezzo di mente Tour di Iron Maiden attraverso il Nord America, e Judas Priest’s Screaming for Vengeance tour 1982.Negli anni ‘ 90 proseguì la sua carriera da solista scrivendo per Rondor Publishing (ora Universal) e supervisionò la produzione dell’album Best Of compilation di Coney Hatch.
Durante la sua carriera Dixon ha anche girato con icone dell’heavy metal come Iron Maiden, Judas Priest, Triumph, Ted Nugent, Accept e Krokus. Durante l’accordo di Dixon con Rondor Music, Carl ha scritto la canzone “Taste of Love” con Brett Walker per Jimi Jamison. Quella versione è stata descritta in un episodio di Baywatch. Episodio intitolato Life Guards non può saltare. Nel 1989, la sua canzone demo Fool’s Paradise è stata ascoltata nel film horror Freakshow del 1989. La sua musica è stata anche descritta in Heaven Before I Die, un lungometraggio con Omar Sharif. “Feel the Feeling Again” scritto da Dixon è stato descritto in un episodio della serie televisiva Degrassi High. Dixon è stato in tour con April Wine, suonando tastiera, chitarra e cori dal 2001 al 2004. Si è esibito su April Wine Greatest Hits Live album 2003.
Nel 1997, Dixon è stato invitato a far parte dei Guess Who come cantante; si è esibito e registrato con la band fino alla primavera del 2000, poi di nuovo dall’inizio del 2004 fino al 2008. Nell’aprile 2008 è stato gravemente ferito in un incidente d’auto in Australia. Rimase ricoverato in ospedale a Melbourne, Australia per cinque mesi. Incapace di suonare e cantare, è stato sostituito in The Guess Who da Derek Sharp. Carl ha fatto un’apparizione come ospite con The Guess Who come cantante per due spettacoli nel mese di gennaio 2016 a West Palm Beach FL e Albuquerque NM.
La sua figlia più giovane Lauren Dixon è meglio conosciuta per il suo ruolo di Stevie Lake No. 2 sul Saddle Club. Carl Dixon ha scritto la canzone “Solo perché” per la stagione Saddle Club 3 CD “Best Friends”.
Ventotto anni dopo l’uscita del loro ultimo album Coney Hatch si raggruppò, mantenendo una promessa fatta da Andy Curran a Carl mentre Carl era in coma: che se fosse sopravvissuto avrebbero pubblicato un nuovo album. Coney Hatch Four è stato pubblicato dall’etichetta europea Frontiers Records nel 2013. Coney Hatch Four è stato votato nella top 50 album rock del 2013 dalla rivista Rock classico del Regno Unito, ma l’album ha ricevuto poco airplay in Canada.
Dixon ha scritto un’autobiografia sull’essere un cantante e musicista durante l’apice del rock canadese e sulla ridefinizione della sua vita dopo l’incidente d’auto. Il suo libro, Strange Way To Live, è stato pubblicato nel gennaio 2015 da Dundurn Press. e ha ricevuto recensioni favorevoli tra cui CBC
Nonostante le lesioni in corso e gli effetti di un grave trauma cranico, Dixon continua ad esibirsi come musicista e cantante. “Unbroken” ottavo album solista di Dixon è stato pubblicato in Europa e in Asia attraverso AOR Heaven e Rubicon Music. È stato premiato con il numero 22 nella top 30 Rock Album del 2019 dal sito Melodic Rock Dixon ha una presenza crescente come speaker ispiratore che condivide la sua storia di ritorno e la musica per eventi aziendali e di sicurezza. Ha firmato per Anthem Entertainment, Toronto e il National Speakers Bureau, Canada.
