Canna di Caramella Fudge Brownies
Fudgy, ricco e decadente brownies al cioccolato che si sciolgono in bocca, pieno di canna di caramella sapori, fatto con zucchero di canna polvere, e lasciando sulla Canna di Caramella Cloud 9, con il suggerimento di Canna di Caramella dolcezza…
Così, se il cioccolato è sana perché proviene da una pianta, poi le canne di caramella sono una necessità perché provengono dal Polo Nord, e il Polo Nord rocce fuori cumuli meglio di qualsiasi altra menta croccante aggiunta in un brownie che io abbia mai assaggiato in tutta la mia intera ripiena di cioccolato per la vita!
Fare questo brownie è stato un colpo di fortuna. Come al solito, gettare roba in una ciotola mi viene naturale, e questa volta non ha fatto eccezione.
Tranne che l’unica differenza era la creazione di una polvere di canna da zucchero elaborando alcune canne da zucchero, cercando di trasformarle in una forma croccante di menta piperita, ma trasformandole in una polvere di fata così angelica-come che anche Tinkerbell sarebbe stato orgoglioso.
Mordere questi è stata un’esperienza incredibilmente decadente come nessun’altra.
La polvere di canna da zucchero si è trasformata in un incrocio ibrido tra la consistenza simile a una torta e quella gommosa, piena di tanta ricchezza di cioccolato e il sottile retrogusto della canna da zucchero che anche mio figlio di 5 anni ha approvato.
Potrei dover fare un lotto extra di questi per Babbo Natale per la mezzanotte della vigilia di Natale, perché il povero Babbo Natale che lascia tutti quei regali deve essere così affamato che avrebbe bisogno di fare rifornimento. Giusto? Diritto.
Puoi vedere i resti del brownie appiccicoso su tutto il coltello mentre lo taglio. Questi brownies erano esattamente come fudge.
Il perfetto candy cane fudge.
Weight Watchers: 3pp per brownie!
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Ingredienti
- 1/2 tazza candy cane polvere-vedi sotto (realizzato con 10×13.5 cm | 5.3″ di lunghezza candy canne dalla parte superiore del gancio) O 160g | 5.6oz in peso,
- 1/2 tazza di burro di luce o di olio di cocco fuso e raffreddato leggermente
- 1 tazza di zucchero di canna , confezionato
- 2 x-uova grandi , temperatura
- 1 luce della tazza di farina di farro (o di pianura/farina(s)
- 3/4 di tazza di cacao amaro in polvere
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350F e spruzzare una teglia da 8 pollici con olio da cucina spray. Allineare con carta pergamena e mettere da parte
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In un frullatore/processore bullet, elaborare bastoncini di zucchero pulsando in 2 o 3 brevi impulsi fino a formare un mix di polvere / polvere e patatine (circa 3-4x 2 secondi impulsi). Accantonare.
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In una grande ciotola mescolare il burro fuso o l’olio di cocco e lo zucchero. Aggiungere le uova e sbattere bene fino a quando combinato.
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Setacciare la farina e la polvere di cacao nella miscela umida e mescolare lentamente con un cucchiaio di legno fino a quando non sono combinati. Non battere la pastella.
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Piegare delicatamente attraverso le canne di caramelle schiacciate.
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Versare la pastella nella padella preparata e cuocere per 15-20 minuti o fino a quando i brownies appaiono disposti intorno ai bordi e leggermente fermi al tatto nel mezzo. Uno stuzzicadenti inserito nel centro uscirà sporco, ma i brownies continueranno a cuocere mentre si siedono nella padella e si rassoderanno mentre si raffreddano.
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Cospargere i bastoncini di zucchero rimanenti se lo si desidera.
