Se sei un fan di Cadbury Creme EggsS, ti innamorerai di questi Cadbury Creme Egg Cupcakes! Questi cupcakes sono decadenti, dolci, ooey e appiccicoso. Questo è il dessert perfetto per Pasqua!
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Potrebbe non essere primavera, se la neve sul terreno è indicativa, ma la Pasqua non è troppo lontana. L’arrivo di Pasqua significa l’arrivo di Cadbury Creme EggsS-una delle migliori prelibatezze pasquali di sempre! Ora alcuni potrebbero non essere d’accordo con questo, principalmente a causa della dolcezza e della consistenza del ripieno, ma onestamente, questa è la mia parte preferita!
Se non sai cos’è un uovo Cadbury Creme, è fondamentalmente un uovo di cioccolato con un ripieno dolce e appiccicoso che imita un albume e un tuorlo d’uovo. Un po ‘ come un uovo sodo di caramelle dolci. Ok, sembra un po ‘ disgustoso, ma prometto che è fantastico!
Cadbury Creme Egg Cupcakes
Questi Cadbury Creme Egg Cupcakes sono a dir poco coinvolgente. Cupcakes al cioccolato umidi e soffici, farciti con una deliziosa caramella all’uovo di crema, sormontata da una crema al burro multi-tono che è riempita con un ripieno di uova di crema fatto in casa! Che tu sia un fan delle uova di crema o no, sono sicuro che ti piacerà in questi cupcakes!
Cupcakes al cioccolato fondente
Ci sono quattro parti di questo cupcake: il cioccolato fondente cadbury creme uovo farcito cupcake, la vaniglia buttercream glassa, la crema uovo ripieno e la glassa gialla.
Per i cupcake al cioccolato fondente, ho usato la mia ricetta preferita per i cupcake al cioccolato e ho sostituito la polvere di cacao non zuccherata con la polvere di cacao scuro per un colore e un sapore più profondi. Puoi usare la normale polvere di cacao non zuccherata, ma mi piace il contrasto tra il cupcake nero e la glassa colorata, il ripieno e la glassa.
La pastella per i miei cupcakes è piuttosto sottile. Un sacco di ricette Cadbury egg cupcake suggeriscono di utilizzare una pastella cupcake di spessore per tenere le uova in posizione, ma non ho davvero avuto un problema con che dal deposto le uova sui loro lati. L’unica cosa che ho trovato è che 2 di loro sono leggermente affondati nel mezzo, ma penso che sia perché li ho accidentalmente riempiti troppo poiché le uova hanno mantenuto la loro forma quando sono state tagliate.
È anche importante congelare le uova di crema almeno alcune ore, o preferibilmente durante la notte. Ciò impedirà loro di sciogliersi nel forno durante la cottura, quindi quando i cupcakes sono cotti, le uova buceranno la loro forma. Avrete anche bisogno di coprire le uova con più pastella che proteggerà le uova dalla fusione.
Ho riempito i cupcakes con uova Cadbury sia di dimensioni normali che mini, ma ho scoperto che le uova più grandi occupavano molto spazio, facendo traboccare i cupcakes e creando un piano piatto per muffin. Non mi dispiaceva, però, perché ogni boccone di questi cupcakes include le caramelle deliziosamente appiccicose.
Crema Egg Filling
Quindi dobbiamo fare il ripieno di creme egg! La maggior parte delle ricette creme egg dessert includono un ripieno di uova crema fatta in casa, così ho dovuto includere alcuni di quel ripieno dolce in questi cupcakes. E ‘ così facile da fare in casa Cadbury creme uovo di riempimento!
Iniziare mescolando insieme un po ‘ di burro e sciroppo di mais, quindi aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia. Ecco fatto! Per ottenere il colore del” tuorlo ” in un uovo di crema, ho colorato il ripieno con coloranti alimentari gialli e arancioni.
Per la glassa, ho montato una ricetta del mio sognante crema di burro alla vaniglia. Questo è e sarà sempre il mio # 1 go-to vaniglia glassa ricetta. È la crema di burro più leggera e soffice che tu abbia mai fatto! Ho deciso di fare un vortice di glassa multi-tono di bianco e giallo/arancio, ma i colori mescolati insieme nella sac à poche quindi è piuttosto difficile da vedere.
Per il design, ho deciso di tubare un vortice simile a un nido con un foro al centro che ho riempito con il ripieno di uova di crema. Poi ho fatto una semplice glassa di zucchero a velo che ho colorato di giallo e piovigginato sopra i cupcakes per aggiungere più colore.
E quando tagli queste bellezze, rivelerà un delizioso uovo di crema Cadbury nascosto nel fondo e una tasca di ripieno di uova di crema fatte in casa che gocciola nel mezzo!
Una delle migliori caramelle pasquali in forma di cupcake! Questi cupcakes possono essere facilmente personalizzati a proprio piacimento. Puoi riempirli con qualsiasi sapore di uova Cadbury, renderli cupcakes alla vaniglia, cambiare i colori ecc. Questo è l’ultimo cupcake di Pasqua che i bambini adoreranno!
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Iniziamo la cottura!
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Polvere di cacao scuro / Miscelatore a mano / Colorante alimentare gel giallo / Colorante alimentare gel arancione / Punta Wilton 1M / Sacchetti monouso /
Ingredienti
Cupcakes al cioccolato fondente:
- 1 e 1/2 tazze di farina
- 1 e 1/2 tazze di Zucchero semolato
- 3/4 di tazza di nero o scuro di cacao amaro in polvere
- 1 e 1/2 cucchiaini di Lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di Bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 Uova grandi, temperatura
- 1/2 tazza di olio Vegetale
- 3/4 di tazza di latticello, temperatura
- 2 cucchiaini di Puro Estratto di Vaniglia
- 1/2 tazza di caffè caldo o acqua bollente
- 18-20 Cadbury Creme Uova (mini o normale), Congelati
- 1 ricetta del mio Sogno di Vaniglia Buttercream Glassa
- Giallo gel coloranti alimentari
- Arancione gel colorante alimentare
Creme Uovo Ripieno:
- 1/4 di tazza di sciroppo di mais chiaro
- 2 Cucchiai di burro non salato, ammorbidito
- 1 e 1/2 tazze di zucchero a velo
- 1/2 cucchiaino di puro estratto di vaniglia
- Giallo gel colorante alimentare
- Arancione gel colorante alimentare
Filo:
- 3/4 tazza di zucchero a velo
- 1 e 1/4 di cucchiaino di latte
- 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia
- Alcune gocce giallo colorante alimentare
Istruzioni
Per il Cioccolato fondente Cupcakes:
- Preriscaldare il forno a 177° C (350°F) e allineare 2 padelle per cupcake standard con fodere di carta.
- In una grande ciotola setacciare la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato e il sale. Frusta per combinare.
- In un misurino, sbattere insieme le uova, l’olio vegetale, il latticello e la vaniglia. Versare gli ingredienti bagnati negli ingredienti secchi e frullare per combinare. Aggiungere acqua bollente o caffè caldo e mescolare fino a quando combinato e liscio. La pastella sarà cola.
- Mettere 2 cucchiai di pastella nella parte inferiore di ogni fodera cupcake. Mettere un uovo congelato Cadbury Creme al centro di ogni tazza posizionandolo su un lato e aggiungere più pastella fino fodere sono 2/3 modo pieno.
- Cuocere in forno preriscaldato per 16-18 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel cupcake esce con alcune briciole umide. Lasciare raffreddare i cupcakes in padella per 5 minuti.
- Rimuovere i cupcakes e trasferire su una gratella per raffreddare completamente prima di decorare. Mentre i cupcakes si stanno raffreddando, prepara una ricetta della mia crema di burro alla vaniglia.
Per il ripieno di uova Creme:
- Sbattere lo sciroppo di mais e il burro insieme in una ciotola media utilizzando un mixer portatile.
- Mescolare lo zucchero a velo circa 1/4 tazza alla volta, fino a quando non è tutto combinato. Mescolare in estratto di vaniglia. Tinta con qualche goccia di colorante alimentare giallo e arancione. Accantonare.
Per la pioggerellina:
- Aggiungere lo zucchero a velo, il latte e la vaniglia in una piccola ciotola e mescolare fino a quando combinato e liscio. Tinta con colorante alimentare giallo. Accantonare.
Montaggio:
- Trasferire metà della crema in una ciotola a parte e colorare con la colorazione arancione e gialla. Cucchiaio glassa bianca su un lato di una grande sac à poche. Quindi spoon la glassa arancione / gialla sull’altro lato e tubo un nido su cupcakes con un foro al centro.
- Trasferire crema uovo di riempimento per un sacchetto di tubazioni usa e getta e tagliare la punta. Riempire il foro nel mezzo del “nido” di glassa con il ripieno fino a raggiungere la cima.
- Trasferire la glassa gialla in un piccolo sacchetto ziploc e tagliare un piccolo angolo. Irrorare la glassa su ogni cupcake. Divertiti!
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