Il terzo ristorante del famoso chef e ristoratore Jason Santos, Buttermilk& Bourbon, offre ospitalità meridionale ai commensali di Boston attraverso un’atmosfera elegante e accogliente e un innovativo menu americano. Situato all’angolo tra Dartmouth Street e Commonwealth Avenue, Buttermilk& Bourbon canalizza tutto lo stile e il fascino di New Orleans, trasportando gli ospiti al Bayou direttamente dal cuore della Back Bay.

Il menu offre una raffinata cucina americana che mette in mostra i classici del Sud e le versioni rivisitate di piatti di base. Piatti tradizionali come pollo fritto e biscotti fatti in casa, gamberetti barbecue e zuppa di ostriche ottenere il trattamento nord – est-con cura e pensieroso eseguito con ingredienti di provenienza locale, di stagione. Un oyster bar servirà anche una varietà di ostriche locali e peel & mangia gamberetti.

Buttermilk and Bourbon’s beverage program offre un’ampia varietà di opzioni per l’assorbimento. Oltre a un’ampia offerta di birra, vino, cocktail classici e bevande d’autore, Buttermilk e Bourbon serviranno uragani alla spina, cocktail di grandi quantità e una selezione di bevande a base di bourbon. Ci sono anche bombe a mano congelate disponibili al bar.

Lo spazio intimo offre agli ospiti diverse aree pranzo distinte che ricordano i quartieri iconici di New Orleans – il quartiere francese, il Garden District e Bourbon Street. C’è anche un salotto Voodoo che richiama l’altra mistica mondanità di NOLA. Elementi rustici (pareti in mattoni e banchi di chiesa recuperati come sedili) si abbinano a pezzi raffinati (lampadari drammatici e banchetti in velluto rosso) per un’atmosfera elegante ma totalmente senza pretese. Potrete cenare nel patio all’aperto nelle calde giornate di sole o fare un beeline per il camino recuperato quando la temperatura scende. E, naturalmente, il confortevole salone, con il suo bar ben fornito, è la destinazione perfetta in qualsiasi condizione atmosferica.